正確養(yǎng)雞的方法

    一、精選良種。優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應選養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的*地方品種。如果是蛋雞 可是海蘭褐 京紅一號 ,這兩種雞都比較好 ,產(chǎn)蛋率高 ,適應性強。 如果是做商品小雞雞 可以養(yǎng)烏雞 貴妃雞 ,如果養(yǎng)笨雞 可以養(yǎng)三黃雞 蘆花雞等品種。
    二、注重放牧。放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異,在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草,還可為“四園”積施肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70只/畝,每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物,放牧場可設置圍欄,一直放養(yǎng)至出售。加強放牧可以提高雞肉的結(jié)實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利于防病,又有利于雞只覓食。
     三、巧喂飼料。飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量**快大型肉仔雞全價料2個百分點,并做到少量多餐,以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧,以改善肉質(zhì)、降低飼料成本,一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,**使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。
     四、嚴格防疫。搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下,放養(yǎng)土雞抗病力強,較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長,加之放牧于野外,接觸病原體機會多,必須認真按養(yǎng)雞要求嚴格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作,不得有絲毫松懈,根據(jù)本地實際重點做好以下防疫工作,推薦的*程序如表1所示。
     此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查,一旦發(fā)生,及時驅(qū)除,肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物,多用中藥及采取生物防治,以減少和控制雞肉中的藥物殘留。
     五、適時銷售。合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多,營養(yǎng)成分積累不夠,鮮味素及芳香物質(zhì)含量少,肉質(zhì)不佳,味道不鮮,達不到優(yōu)質(zhì)土雞的標準;飼養(yǎng)期過長,肌纖維過老,飼養(yǎng)成本太大,不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點,以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達到成雞的含量標準,肉質(zhì)又較嫩,是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點。

    嘉祥縣軒轅詩輝特種養(yǎng)殖場專注于觀賞豬,*等

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  • 正確養(yǎng)雞的方法

    一、精選良種。優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應選養(yǎng)皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的*地方品種。如果是蛋雞 可是海蘭褐 京紅一號 ,這兩種雞都比較好 ,產(chǎn)蛋率高 ,適應性強。 如果是做商品小雞雞 可以養(yǎng)烏雞 貴妃雞 ,如果養(yǎng)笨雞 可以養(yǎng)三黃雞 蘆花雞等品種。二、注重放牧。放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異,在育雛室內(nèi)育雛30

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