根據(jù)不同的食品分類和不同的貯藏期,確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對各類食品,特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長和繁殖被抑制的程度,可確定相應(yīng)較佳的貯藏溫度,如不**過半年的低溫貯藏,一般采用的貯藏溫度為-16~10℃ ;**過半年時(shí)間的貯藏,應(yīng)采用≤-18℃ 的低溫;對于含脂肪量大的食品,如含脂肪較多的魚類,為防止低溫貯藏期脂肪的氧化,應(yīng)采用**-18℃的貯藏溫度,較好為-18~-20℃ 的溫度。由此可見,采取了不同的貯藏溫度后,對于某些食品,特別是屬短時(shí)期貯藏,就相當(dāng)于提高了制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度,從而也就提高了制冷壓縮機(jī)的制冷量。以達(dá)到節(jié)能。
詞條
詞條說明
1、冷庫制冷系統(tǒng)冷凝器:制冷機(jī)組冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣和水結(jié)合的冷卻方式??諝饫鋮s的方式只是限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所形成的制冷系統(tǒng)。制冷設(shè)備,壓縮機(jī)(較關(guān)鍵的配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)。大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)。制冷機(jī)組:蒸發(fā)器,中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并且適時(shí)蓄冷。一般情況下
兩種木材的根本區(qū)別實(shí)木顆粒板:其實(shí)就是刨花板,它所使用的材質(zhì)是一些**木材經(jīng)過粉碎形成的顆粒物,因此它比較環(huán)保。是一種新型的高檔的環(huán)保材料,在家具中使用的非常廣泛,比如整體衣柜這種大家具,有較好的裝飾效果,并且不易變形有很良好的物理穩(wěn)定性。生態(tài)板:其實(shí)就是我們過去常說的三聚氰胺貼面板,指把不同顏色或者不同紋理的紙張放到生態(tài)板樹脂的浸泡液中,然后等待其干燥到一定的程度,然后再把它進(jìn)行熱化,最后經(jīng)過熱
說到*板,他是目前家具和裝飾材料中流行飾面材料的一種,其他還有三聚氰胺板(營銷中常說的免漆板、納米板等等),貼木皮板等等。相對于后期還要多次加工和油漆的貼木皮板,以及比較低檔的三聚氰胺板,*板材因在強(qiáng)度、韌性、耐水、耐火等性能上較適合酒店及商業(yè)場所的破壞性高強(qiáng)度使用,特別是歐美國家,很多4星級標(biāo)準(zhǔn)的酒店都以*板為基本材料制作家具及裝飾板。*板又名耐火板,學(xué)名為熱固性樹脂浸漬紙高壓層積板,英
1、冷庫安裝后重復(fù)使用或長期停用,冷卻速度應(yīng)保持合理:每天控制在8-10℃為宜,在0℃應(yīng)保持一段時(shí)間,對于設(shè)備是一種保養(yǎng)。2、冷庫密封件的維護(hù),因?yàn)檠b配式冷庫是用保溫板做成的,所以板之間有一定的縫隙,施工時(shí)這些縫隙都會用密封膠密封,防止空氣和水進(jìn)入。因此,對使用中出現(xiàn)故障的部分密封件及時(shí)進(jìn)行檢查和維修。3、冷庫地面維護(hù),一般小型冷庫地面采用保溫板材料,建成后,使用冷庫時(shí)應(yīng)防止地面出現(xiàn)大量冰和水,如
公司名: 江蘇太利得冷凍科技有限公司
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