食品包裝材料什么指標(biāo)

時間：2021-11-02作者：江蘇廣分技術(shù)有限公司瀏覽：95

食品包裝是食品商品的組成部分。食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護(hù)食品，使食品在離開工廠到消費(fèi)者手中的流通過程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費(fèi)的形象，具有物質(zhì)成本以外的**。
食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等。由于對食品安全的多關(guān)注，高要求，一些國家對食品包裝的法規(guī)管理加強(qiáng)化。從實(shí)施營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、間接添加劑規(guī)定等的以推行可降解包裝、電子掃描條碼等，都在促進(jìn)食品包裝的新發(fā)展。
能力：
包裝材料衛(wèi)生安全
總遷移量、重金屬、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗(yàn)
有害金屬元素（鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅等）
添加劑、助劑、有害物質(zhì)遷移量（礦物油、塑化劑、雙酚類物質(zhì)、壬基酚等）
**揮發(fā)物及溶劑殘留量（甲醛、乙醛、苯類溶劑等）
包裝材料微生物
菌落總數(shù)、霉菌及酵母菌、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等）
包裝材料阻隔性能
水蒸氣透過率、氧氣透過率、二氧化碳透過率、氮?dú)馔高^率等
包裝材料老化性能
光老化性能、熱老化性能
包裝材料物理機(jī)械性能
拉伸性能、撕裂性能、穿刺性能、透光率和霧度、剝離強(qiáng)度、熱封強(qiáng)度、耐壓強(qiáng)度、耐油性、耐寒性等
運(yùn)輸模擬試驗(yàn)
振動試驗(yàn)、低氣壓振動試驗(yàn)、沖擊試驗(yàn)、跌落試驗(yàn)等

江蘇廣分技術(shù)有限公司專注于FDA食品等級,LFGB食品,REACH,ROHS,紡織品甲醛,服裝質(zhì)檢,食品接觸材料,羽絨等

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  詞條說明

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