食品企業(yè)申請ISO22000基本要求

時間：2021-11-15作者：中泰智聯（北京）認證中心有限公司長春分公司瀏覽：249

通過ISO22000—食品安全管理體系，企業(yè)向**和消費者證明自身的質量保證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規(guī)的安全食品和服務，因而有利于開拓市場，獲取較大利潤;也是提高企業(yè)質量管理水平和生產安全食品，提高置信水平的保證。

        企業(yè)要申請應滿足幾個基本條件：
        一、   產品生產企業(yè)應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩(wěn)定且批量生產；
        二、   企業(yè)應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行；
        三、   企業(yè)在申請前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發(fā)現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
 
        當企業(yè)具備了以上的基本條件后，可向有資格的機構提出意向申請。此時可向機構索取公開文件和申請表，了解有關申請者必須具備的條件、工作程序、收費標準等有關事項。這時機構通常要求企業(yè)填寫企業(yè)情況調查表和意向書等。當然，不同的機構對此有不同的要求。在正式申請時，申請者應按機構的要求填寫申請表，提交食品安全管理手冊、程序文件、SSOP、ISO22000計劃書及其他有關證實材料供機構文件審核。
 
        機構對申請企業(yè)提交的申請材料進行審查，決定是否受理申請。如果決定受理申請，則雙方簽定合同；如果不受理，機構以書面形式通知申請者并說明理由。文件審查主要看企業(yè)編寫的體系文件能否滿足相關標準的要求，衛(wèi)生標準控制程序（SSOP）能否滿足GMP的要求，ISO22000計劃書制定的是否合理，危害分析是否充分等。

        當簽定了合同后，機構一般按如下程序進行審核：組成審核組、文件審核、初訪或預審核、現場審核前的準備、現場審核并提交報告。對于申請產品ISO22000的企業(yè)，還要進行產品型式檢驗，機構根據規(guī)定要求審查提交的質量體系審核報告和產品形式檢驗報告后，編寫產品質量綜合報告，提交機構的技術管理**審批，據此作出是否批準的決定。對批準通過的企業(yè)頒發(fā)證書并進行注冊管理。對不批準的企業(yè)書面通知，說明原因。
 
        證書上注明了獲證企業(yè)的名稱、生產現場地址（如為多現場應注明每一現場的地址）、體系覆蓋產品、審核依據的標準及發(fā)證日期等。獲得證書的企業(yè)，應按證書及標志管理程序的有關規(guī)定使用證書，并接受機構的監(jiān)督與管理，機構將依據規(guī)定的要求作出維持、暫?；虺蜂N的決定。
 
        食品企業(yè)通過后還應接受機構的證后監(jiān)督和復評。根據"以ISO22000為基礎的食品安全體系機構認可實施指南"的有關規(guī)定，機構可確定對獲證企業(yè)的以ISO22000為基礎的食品安全體系進行監(jiān)督審核，通常為半年一次（季節(jié)性生產在生產季節(jié)至少每季度一次），如果獲證企業(yè)對其ISO22000為基礎的食品安全體系進行了重大的更改，或者發(fā)生了影響到其基礎的更改，還需增加監(jiān)督審核頻次。復評是又一次完整的審核，對ISO22000為基礎的食品安全體系在過去的有效期內的運行進行評審。機構每年對供方全部質量體系進行一次復評。
 
        許多企業(yè)在建立體系之初，總希望獲證越快越好，但隨著工作的深入，企業(yè)就會認識到，建立和實施ISO22000體系實際上是一個學習和實踐的過程，必須要經過一定的時間才能完成。要想*ISO22000并**效果，學好標準是前提，編好文件是基礎，有效運行是保證，而每一個環(huán)節(jié)都需要時間作為基本保證條件。

中泰智聯（北京）認證中心有限公司長春分公司專注于ISO9001質量管理體系認證,ISO14001環(huán)境管理體系認證,ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證,IATF16949認證,GB/T27922售后服務認證,GB/T27925品牌認證,GB/T31950誠信管理體系認證,ISO39001道路交通安全管理體系認證,ISO22301業(yè)務連續(xù)性管理體系認證,GB/T35770合規(guī)管理體系認證等

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  iso9001質量管理體系優(yōu)點：1、使企業(yè)內部各類人員的責任明確，避免推諉扯皮，減少**的費事。2、文件化的處理體系使全部質量作業(yè)有可知性、可見性和可查性，經過訓練使員工較了解質量的重要性及對其作業(yè)的要求。3、可以使產品質量得到根柢的保證。4、可以下降企業(yè)的各種處理本錢和丟掉本錢，前進效益。5、為客戶和潛在的客戶供應決計。6、保證了企業(yè)的形象，增加了招投標的實力 。7、滿足市場準入的要求。