大球蓋菇種植技術

時間：2021-12-18

       大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是**菇類交易市場上的菇類之一，幾年來的引種推廣情況表明，大球蓋菇具有非常廣闊的發(fā)展前景。

       首先，大球蓋菇栽培技術簡便粗放，可直接采用生料栽培，具有很強的抗雜菌能力。其次，大球蓋菇栽培原料來源豐富，可生長在各種秸稈培養(yǎng)料上，如稻草、麥秸等。在我國農村，其可被當做處理秸稈的一種主要措施。栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力。其三，大球蓋菇抗逆性強，適應溫度范圍廣，可在4℃～30℃范圍出菇。由于適種季節(jié)長，有利于調整在其他蕈菌或蔬菜淡季時上市。其四，大球蓋菇由于產量高，生產成本低，營養(yǎng)又豐富，作為新產品一投放市場，很容易被廣大消費者所接受。

       與其它菇類相比，大球蓋菇適應性、抗逆性和抗雜菌能力強，可在常溫下自然生長，豐產穩(wěn)產性好，具有投入少、產出高、經濟效益好等特點。當然，要確保大球蓋菇穩(wěn)豐收可能賺，科學的種植管理**：

1. 田塊及環(huán)境要求

       種植地土壤要求偏酸性、肥沃、不結板、略帶沙土為宜，環(huán)境要求日照充足、又有遮蔭、瀝水性能好，特別是播種前必須把土翻松曬白并使之熟化疏松。整地作畦的具體方法是：把表層的土壤取一部分堆放在旁邊，以供以后覆土用。若在果園里栽培，可根據(jù)果園里的地形因地制宜直接在畦上建菇床。為創(chuàng)造大球蓋菇半遮光的生態(tài)環(huán)境，可在**部加上一層塑料遮陽網(wǎng)；或者利用蔓生的蔬菜，如豌豆、秋黃瓜適當遮光；也可以采用小棚的方式另加草簾等創(chuàng)造半遮光、保濕、保溫的環(huán)境。如果在水稻田種植，必須在水稻收獲前就及時把田里的水放干，選擇好種植場地。

2. 安排好種植時間

      大球蓋菇在氣溫8℃～30℃均可播種，但*適宜氣溫是15℃～26℃，出菇期應安排在氣溫15℃～26℃時期?？筛鶕?jù)當?shù)氐臍夂?，一般?0月中旬到11月初種植比較適合。播種后50天左右開始出菇，一直出到次年的清明前后。

3. 準備好種植原料

       大球蓋菇的培養(yǎng)料可就地取材。栽培料要求新鮮、干燥、不發(fā)霉、不腐爛。實踐證明：當年新鮮的秸稈每平方米可產鮮菇12公斤，陳年的只能產5公斤，發(fā)霉的只能產1公斤。

配方有以下幾種：

A. 干稻草40%，谷殼40%，雜木屑20%；

B. 純干麥稈；

C. 大豆稈50%，玉米稈50%；

D. 干稻草

（文章來源于食用菌商務網(wǎng)）


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