電子輻射食品*擔心放射殘留問題

時間：2024-11-12

食品安全問題人們越來越重視，由于現(xiàn)在的食品不像以前自產自用，很多都以不同形式儲存運輸銷售，日久月累很容易產生長蟲發(fā)霉細菌**標問題，為此很多食品商家們在生產出來食品時都經(jīng)過一套安全滅菌處理，以此預防發(fā)生食品質量問題，提升食品品質，延長食品保質期。

提到食品滅菌處理這里不得不提到目前新興的電子輻射技術，這是滅菌科技進步的像佂，很多人聽到輻射滅菌都擔心一個問題就是輻射殘留，因為之前很產品滅菌是采用鈷60技術處理，由鈷產生的伽瑪射線容易產生滅菌殘留，作為食品是很忌諱污染的。所以很多食品都不太愿意采用此技術，為什么說電子輻射食品技術就*擔心放射殘留問題呢？因為它不像鈷60滅菌，它不存在固定的放射源，它要開啟高壓電流時才會產生電子射線，關掉電源射線即消失，無任何滅菌殘留，屬于綠色環(huán)保的物理冷加工滅菌技術，故此食品商家們可以放心選用電子輻射食品對產品進行消毒滅菌處理。

隨著電子輻射的運用推廣現(xiàn)在市場上越來越多的食品采用此技術處理，如商**的干果，肉制品，蔬果類，經(jīng)過電子輻射有效起到很長時間內不長蟲發(fā)霉長芽的現(xiàn)象，在銷售過程中*整天擔心腐爛長蟲等問題，消費者也可以放心購買食用，有效**消費安全和商家們利益。

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詞條
詞條說明
伽瑪輻照滅菌對產品的作用
? ??伽瑪輻照滅菌是利用鈷源（即鈷60）產生的伽瑪射線對產品起到消毒滅菌，防蟲防霉防腐的作用，伽瑪輻照目的大都體現(xiàn)在處理微生物方面，因為目前通過一種滅菌工藝可以實現(xiàn)全面殺滅各類微生物的技術是很多傳統(tǒng)滅菌方式可以實現(xiàn)的，伽瑪滅菌區(qū)別于其它滅菌方式特點是，半成品成成品可以隔箱不拆外包裝通過射線穿透內部滅菌的，這就可以成就很多半成品或者成品密封或者真空包裝好再去采用伽瑪射
輻照滅菌產品異味預防措施
? ? ? ? 在外發(fā)產品輻照滅菌時有些沒有經(jīng)驗的廠商會意想不到一個問題，就是個別輻照回來后的產品會產生異味，有些是有一股嗆鼻的味道，有些是有油哈味，甚至有些原本帶有香味的產品經(jīng)輻照滅菌后回來這種味道聞不到了，即是講消失了，原本他們很單純的一個輻照滅菌目的，結果釀成產品輻照事故，事與愿違。這里有有哪些好的預防措施以及處理方法？? ? &n
食品藥品選射線滅菌有效預防產品微生物**標
隨著人們生活水平的不斷提高對各類產品的要求越來越高，尤其對食用類產品，無論是那個部門抓得非常嚴格，現(xiàn)在很多企業(yè)在生產食品藥品時都投入非常大的資金去改進廠房及生產設備，像高投入的藥企很多動轍花上百萬千萬去打造無塵車間，目的是提高產品質量，預防產品出現(xiàn)微生物**標事故，無論如何重視謹慎但在產品生產出來或者在流通過程中還是經(jīng)常遇到微生物**標，用一句話形容真是防不勝防，經(jīng)常聽到某某廠家生產的產品抽檢出
化妝原料伽瑪消毒滅菌效果好
? ? ?化妝原料的細菌控制影響整個生產過程的品質好壞，很多產品品質的控制都是從生產源頭開始把控，控制好化妝原料，接下來的化妝半成品，或者成品在流通過程中就一帆風順可以減少很多后顧之憂，原料的細菌控制有多種多樣，滅菌出來的效果也各不一樣，但相對原料尤其液體粉體類的原料很難找到一種比較理想的技術去處理，因為原料在初期滅菌要非常注重它的性能變化，很多化妝原料即不可以高溫