成都餐廳抽油煙機(jī)怎樣進(jìn)行清洗?

時間：2022-04-16作者：成都雅博新業(yè)清潔服務(wù)有限公司瀏覽：424

餐廳油煙清洗應(yīng)該怎樣做呢？進(jìn)行清洗保潔的時候我們往往對廚房的重油污感到頭疼，常常不知道應(yīng)該如何除油污，那么專業(yè)的餐廳油煙清洗的內(nèi)容是怎樣的呢？廚房油煙清洗為：排油煙管道 排煙罩 油煙凈化器 風(fēng)機(jī) 灶臺五大項。

成都油煙機(jī)清洗

餐廳油煙清洗的方式為：1、煙道結(jié)構(gòu)：煙道分為橫煙道和豎煙道，重點清洗部位是與煙罩平行的橫煙道。煙道清洗方式：較小煙道采取開孔法清洗，較大煙道采取機(jī)器人配帶高壓射流進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗。 2、排煙罩分多種結(jié)構(gòu)形式： a、 直排式：一種是油格置于煙罩直排油槽上； b、 運水煙罩式：帶噴水裝置、瀝水風(fēng)扇的運水煙罩； c、 過濾網(wǎng)直接凈化油煙且有*功能的煙罩（日本進(jìn)口的）。 排煙罩清洗方式：把油格、擋板、瀝水風(fēng)扇取下放入**容器中，加入清洗劑浸泡，然后用高壓水槍沖洗干凈；煙罩表面的油污首先用清洗劑噴灑，稍侯片刻使油污被清洗劑乳化溶解后再用高壓水槍沖洗。 3、風(fēng)機(jī)分為離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、滾筒式風(fēng)機(jī)。 專業(yè)施工人員對風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆解清理扇葉及其內(nèi)部的油泥。 清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，必需確保清洗后的風(fēng)機(jī)正常運行。 4、油煙凈化器結(jié)構(gòu)： 排油煙系統(tǒng)中多使用高壓靜電式油煙凈化器，里面有較板、過濾網(wǎng)等主要零部件。 由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員使用高效除油劑浸泡清洗油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)。

成都油煙機(jī)清洗

5、風(fēng)機(jī)與管道連接處結(jié)構(gòu)：帆布軟連接和管道硬連接。 清洗方式：更換帆布和拆解管道硬連接徹底清洗。1、技術(shù)含金，行業(yè)良好，成都市蜂鳥家政18年清洗經(jīng)驗。2、成都市蜂鳥家政油煙清洗專業(yè)技術(shù)人員團(tuán)隊：專業(yè)清洗油煙機(jī)以及廚房油煙管道18年，多年來已經(jīng)為成都近半數(shù)市民服務(wù)。3、成都市蜂鳥家政在成都市油煙清洗行業(yè)不僅技術(shù)精湛，較有精良設(shè)備、專業(yè)清洗工具配置：高壓水槍，機(jī)器人4、成都市油煙清洗典型代表客戶：1、成都市蜂鳥家政為客戶定制個性化的餐廳油煙清洗流程： 成都市油煙清洗部在詳細(xì)考察客戶餐廳使用環(huán)境后，分析排油煙系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、餐廳運行狀況等因素確定具體的餐廳清洗方案。 a、清洗工作計劃表 b、清洗作業(yè)記錄表2、制定保潔服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：（奇峰將在合同中約定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行考核。） 公司規(guī)定的油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)為： （1）煙罩同步煙道90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁材質(zhì)本色，不殘留塊狀干涸油污。 （2）煙罩、油格、風(fēng)扇、凈化器做到表面無油污，光亮整潔，內(nèi)部清潔90%以上。 （3）風(fēng)機(jī)葉輪和電機(jī)達(dá)到表面90%以上能夠見到底漆，電機(jī)底部無沉淀的油污。 （4）灶臺及煙罩下墻壁干凈，無油污。燈具及需防護(hù)的廚具用品防護(hù)到位無損壞，餐廳用品歸位，現(xiàn)場清掃整潔，垃圾清運出外到*地點。 （5） 客戶驗收簽字，資料整理編號存檔，確保消防、環(huán)保檢查時客戶有資料可證。 a、油煙管道清洗式樣書 b、油煙管道清洗工程驗收表 c、客戶滿意度調(diào)查表


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• 如何清洗抽油煙機(jī) 清洗抽油煙機(jī)注意事項

  一、 如何清洗抽油煙機(jī)1、高壓鍋蒸汽清洗法首先在高壓鍋內(nèi)加進(jìn)冷水燒沸，等有蒸汽不斷向外排出的時候，這時取下高壓鍋的限壓閥，之后打開抽油煙機(jī)，把高壓鍋排出蒸汽水柱對準(zhǔn)抽油煙機(jī)的旋轉(zhuǎn)扇葉。2、肥皂水涂抹清洗法將肥皂塊輾成碎末狀態(tài)，加入少量水制成糨糊狀，之后在抽油煙機(jī)使用前，涂到葉輪等器件表面，等抽油煙機(jī)用過一段時間需要清洗時，只需拆下葉輪等器件，拿抹布一擦，油污很容易就能夠去掉了。3、洗潔精+食醋浸泡

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  成都市抽油煙機(jī)清洗的技巧有什么抽油煙機(jī)在使用一段時間后發(fā)現(xiàn)表面有油污，在此時就需要將抽油煙機(jī)里面跟外面進(jìn)行清洗，那清洗抽油煙機(jī)得技巧有什么?在對它進(jìn)行清洗的時候也需要多以留意，才能夠盡快將其清洗干凈，那清洗抽油煙機(jī)需要注意哪些方面? 一、成都市抽油煙機(jī)清洗的技巧有什么首先，準(zhǔn)備一個可以捏扁的飲料瓶，然后用鉆子在瓶蓋上戳10余個孔，記得孔不要太大。其次，往瓶內(nèi)裝入適量的清潔劑，接著加滿溫溫的熱水進(jìn)行

• 油煙管道清洗方法-商用廚房清洗大勢所趨

  酒店廚房排油煙系統(tǒng)清洗方法一、煙罩清潔內(nèi)容包括煙罩表面、罩內(nèi)灶燈、排煙口、隔油擋板，風(fēng)輪，進(jìn)行清洗，最后涂抹保養(yǎng)劑。二、灶臺在施工期間，由于灶臺位于其它設(shè)施以下，應(yīng)對其進(jìn)行遮蓋，盡可能的避免油污掉在灶臺表面等地方。在施工接近尾聲，我們要盡職盡責(zé)，從灶臺到地上都要打掃干凈，給酒店留個好印象。三、風(fēng)機(jī)和油煙凈化器1、風(fēng)機(jī)風(fēng)機(jī)與管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布的軟連接，而另一種是直接與管道的硬

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  一、盤點清洗抽油煙機(jī)的小竅門——用完等會再關(guān)許多人在煮菜后馬上關(guān)掉抽油煙機(jī)，以為這樣能省電。一般倡議使用完不要馬上關(guān)掉開關(guān)，需讓抽油煙機(jī)將剩余的油氣排出，特別是殘留在抽油煙機(jī)內(nèi)部的油煙，在還能夠趁著油氣尚熱的時候，清潔外表的油污。二、盤點清洗抽油煙機(jī)的小竅門——清潔劑一般渦旋式抽油煙機(jī)，能夠使用抽油煙機(jī)本身的構(gòu)造，將清潔劑噴入抽油煙機(jī)內(nèi)部，一段時間后翻開抽油煙機(jī)開關(guān)，應(yīng)用抽油煙機(jī)自身的向心力將油污