“洋酒”更多的是指“烈酒”“蒸餾酒”。比如,威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒等等,這些來自歐美西方國家的高酒精度酒。辨識真假可從以下幾個方面入手:
(1)看包裝。真洋酒商標十分講究,整齊,清晰,凹凸感強,印刷鮮明,精細工整,字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之,則可能是假酒。
(2)看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒,箱外一般都有鉛封,如鉛封打開或無鉛封,則該酒有問題,不可購買。
(3)看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標,商標內(nèi)有各種防偽標志,不同洋酒的防偽標志也不相同,應(yīng)注意觀察識別,如無防偽標志或標志不對,則可認定其是假酒。
(4)看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼,分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)多少錢以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同,則表明其為假冒貨。
(5)看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,這些阿拉伯數(shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時進入國內(nèi)等。
(6)嘗口味。從口味上辨別,真洋酒口味有層次留香久,以芝華士12年為例,真洋酒香型比較復(fù)雜,有層次感,有常見的辛辣味和微酸味,重要的是有*特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣質(zhì)原料制成,香味散發(fā)得快,倒進酒杯五六分鐘后酒香可能就揮發(fā)得差不多了。
(7)看酒瓶正背面編碼。真洋酒的商標上會有中文注解,如“廣東地區(qū)專賣”的標示,有些品牌還會有防偽編碼。以芝華士12年為例,在其正面的商標處有一處編碼,從商標的背面往酒瓶里看,在瓶壁上還能看到一個鋼印打的編碼,這兩個編碼是一致的。假洋酒一般只有英文字母及亂碼。
(8)瓶塞中有碎木屑要警惕。**酒一般都會采用從**大樹上摳出的整塊樹皮做瓶塞,沒有任何黏合的痕跡,僅瓶塞價格就可以達到10元左右;假洋酒不會采用成本較高的塞子,通常會使用木屑和樹皮二合一的材料,塞子兩頭用樹皮,中間用碎木屑壓實黏合而成,能看到木屑的小顆粒。
(9)紙上顏色分辨。從酒液顏色和透光度上來看。把酒瓶倒過來,對光觀察,真酒色澤通透,透光度高,色澤深淺一致;假酒則暗淡渾濁,深淺不一致,深色下沉,有的還有少許沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在紙巾上,擴散出的顏色非常均勻,假酒一般會出現(xiàn)顏色圈狀分布,發(fā)散并不均勻。另外,真酒倒進杯子后會有掛杯現(xiàn)象,仿造的不是用真正的釀酒原料制成,而是糖精、色素等成分混合,掛杯現(xiàn)象不明顯。
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? ? ?相信大家對冬蟲夏草都非常了解,雖說它冬天是蟲,夏天是草,那是對人體有許多的好處,其用處也是多多,你想了解他是怎樣成長起來的嗎?冬蟲夏草的生產(chǎn)力一般都是在遠離城市喧囂的地方,自然生長屬于**的藥材,具有很高的營養(yǎng)**,很多人都在問哪里產(chǎn)的冬蟲夏草較好。哪里賣的冬蟲夏草又較正宗?接下來我們就去看看,冬蟲夏草哪里的較好吧。? ? ?冬
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? ? ? 大家對洋酒的狹義看法通常是:將世界八大烈酒中的中國白酒、日本清酒去掉,剩下的六種稱之為“洋酒”1、白蘭地,主產(chǎn)地是法國,原料是葡萄(跟我們通常說的紅酒不同的是,白蘭地是蒸餾過后的高度酒,紅酒只發(fā)酵不蒸餾),顏色多為金色偏紅2、威士忌,主要有美國和蘇格蘭、愛爾蘭等,原料是麥芽或者加入玉米。具體還分單一麥芽型和調(diào)和型,口感區(qū)別挺大的。顏色大多以金黃色為主3、伏
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