駱駝孕期大概370天~440天,每胎只有一只小駱駝。每隔2~3年才生育一次,因此駱駝奶就顯得尤為珍貴了。駱駝奶除了含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣鐵維生素和氨基酸等營養(yǎng)成分外,還富含*球蛋白(主要為IgG抗體)、乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶抗微生物因子等活性成份,那么關(guān)于它的駝奶的功效作用與禁忌你都清楚嗎? 駝奶的功效作用與禁忌1、副作用 剛擠下來的駱駝奶不建議生喝,因里面的細(xì)菌比較多,那些細(xì)菌對人體,都有所危害。如果想喝鮮奶,去新疆本地牧民家喝發(fā)酵型駝奶,其他地區(qū)還是選擇駱駝奶粉,原因是駱駝奶鮮奶很難保存,而駱駝奶粉在沖調(diào)的時候要保持在50度左右的溫水下,這樣是駱駝奶功能性**的全面體現(xiàn)。 駝奶的功效作用與禁忌2、營養(yǎng)** 駱駝奶是非常營養(yǎng)的奶,比牛羊奶較有營養(yǎng)。新疆草原民族不僅把駝奶用來招待遠(yuǎn)來的貴賓,甚至還把駝奶當(dāng)做藥來輔助一些小病,哈薩克小孩從小如果沒有母乳喂養(yǎng)的話,都喝著駝奶長大的。實驗研究表明,駝奶含有類胰島素蛋白,有修復(fù)胰腺的作用,可以輔助糖尿病降血糖,穩(wěn)定血糖的作用。駝奶不僅不含過敏原,還含有牛奶中少有的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶,提高*力很好。 駝奶的功效作用與禁忌3、常喝駱駝奶可以輔助降血糖,適合糖尿病 駱駝奶中的胰島素含量較高,經(jīng)科學(xué)證實:1mL駱駝奶中含有52個單位的胰島素,而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016個單位,駝奶含量是牛奶的3000倍。駱駝奶由于理化性質(zhì)特殊,胰島素不那么容易被胃酸反應(yīng),并且在酶的作用下很難形成凝乳,使其胰島素能快速到達(dá)腸道被吸收,能輔助糖尿病人降血糖的作用。 駝奶的功效作用與禁忌4、不含過敏原,蛋白質(zhì)含量高 駝奶中不含過敏原,因為它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人體對牛乳的過敏原,對牛奶蛋白過敏的寶寶或大人都可以喝駱駝奶。駝奶蛋白質(zhì)含量高,蛋白質(zhì)在駱駝奶中的含量3.55%-4.47%,每100克駝奶粉含蛋白質(zhì)25克,不會引發(fā)腹瀉腹痛等過敏反應(yīng),可以早上空腹直接喝。 駝奶的功效作用與禁忌5、鈣、鐵及維生素c等微量元素含量高,補(bǔ)鈣** 駝奶維生素C的含量是牛奶的3倍,每100克駝奶含維生素C有11.3毫克,提高*力。 每100克駝奶含鈣量996毫克,含鈣量非常高,而且駝奶是活性鈣,好吸收,補(bǔ)鈣**。 駝奶含鐵量是牛奶的10倍,此外,駝奶還富含有鎂、磷、鋅等微量元素,含有人體必需的18種氨基酸,比例適當(dāng),且**牛(羊)乳中的氨基酸含量。 駝奶的功效作用與禁忌6、乳鐵蛋白、提高*力 駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有滅菌效果的物質(zhì),可強(qiáng)化人體的*系統(tǒng),長期喝可以提高人體*力。 駝奶的功效作用與禁忌7、助消化睡眠 駝奶是一個**腸道腐敗的”清道夫“。長期喝駝奶,能抑制體內(nèi)的不飽和醛酮對腸道平滑肌的破壞,會促使腸蠕動的功能修復(fù),把腐敗的東西打掃出去。駝奶還會讓腸道內(nèi)的有益菌快速繁殖,形成強(qiáng)大的有益菌群,營造一個健康的腸內(nèi)微生物環(huán)境,常喝駝奶可以助消化,晚上睡**杯駝奶,可以助睡眠。
詞條
詞條說明
說起駱駝,我們一般都會想起有兩個駝峰的雙峰駱駝,其實不論是雙峰駱駝還是單峰駱駝,它們都是同一個祖宗都是從北美過來的,只是到了非洲、亞洲之后,在各地逐漸演化成為了不同的形態(tài)罷了。從現(xiàn)在現(xiàn)存的數(shù)量來看,數(shù)量高的是單峰駱駝,現(xiàn)在大約有1400多萬頭,而雙峰駱駝大概只有130萬頭,除單峰駱駝與雙峰駱駝之外,還有一種生活在中亞的駱駝,駱駝也是具有雙駝峰,駱駝在世界分布在蒙古國與中國西北等地,數(shù)量大約只有10
駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,甚至還具有醫(yī)療**。駱駝奶是非常健康的產(chǎn)品,駱駝奶可以協(xié)助糖尿病患減少對胰島素的需求,對新生兒有益,因為它不含過敏原,也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益,對高血壓也有幫助。 駝乳中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,其中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)**都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%,鈣的吸收率高達(dá)70%(一般食品為20%-30%),還含有較多的維生素A和B族維生素,因此,駝乳中的營養(yǎng)成分和組成
駝奶粉廠家告訴大家駱駝奶粉儲存的注意事項 1、陰涼處存放:開封的駱駝奶粉千萬不要放在冰箱里,駝乳粉并不等于飯菜,低溫就不會變質(zhì),由于冰箱內(nèi)外溫度濕度差較大,加上頻繁的取放,駝乳粉較容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì)等問題。正確的儲藏方式應(yīng)該將奶粉放在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中,并盡量在駝乳粉開封后1個月內(nèi)食用完。 2、密封罐保存:罐裝駝乳粉,每次開罐后務(wù)必蓋緊塑料蓋,駱駝奶粉廠家建議放在密
駝奶粉營養(yǎng)豐富,適合各類體質(zhì)人群飲用,但駝奶粉也會與其他一些食物產(chǎn)生相克,消費者在日常飲用時需多加注意。 食物相克: 1、禁與韭菜(或*)同食。韭菜(或*) 含草酸較多,若與羊奶混合食用,會影響鈣的吸收; 2、禁與果汁。駝奶中蛋白質(zhì)80 以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,會導(dǎo)致人體消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶后建議不要立刻食用水果; 3、禁與蔗糖。駝奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與
公司名: 新疆永旺乳業(yè)有限公司
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