產(chǎn)品聚焦|國聯(lián)質(zhì)檢為預(yù)制菜品質(zhì)與安全保駕**,助力企業(yè)科學(xué)管控

    預(yù)制菜賣爆了!,“懶人預(yù)制菜”正在撬動(dòng)越來越大的市場。

    據(jù)艾媒咨詢統(tǒng)計(jì),預(yù)制菜整體市場規(guī)模已經(jīng)**過3000億元,未來3—5年,預(yù)制菜有望成為下一個(gè)萬億級產(chǎn)業(yè),各大品牌已爭**入預(yù)制菜賽道,相關(guān)企業(yè)數(shù)量已經(jīng)**過6.8萬家。

    與所有發(fā)展初期的產(chǎn)業(yè)一樣,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)也面臨著不少痛點(diǎn)。
    菜品品質(zhì),同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重;行業(yè)不規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)不完善是現(xiàn)有問題。目前國家各部門已經(jīng)出臺相關(guān)政策大力推進(jìn)預(yù)制菜的發(fā)展。例如山東“大手筆”支持預(yù)制菜企業(yè)上市,高獎(jiǎng)勵(lì)200萬,長三角預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在12月份正式實(shí)施……
    預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的充分發(fā)展,要解決的是吃的好和吃的健康的問題
    預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈較長,從源頭到消費(fèi)端有很多環(huán)節(jié),質(zhì)量控制是產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的**。
    國聯(lián)質(zhì)檢全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù),協(xié)助**規(guī)范市場,深入實(shí)施質(zhì)量提升行動(dòng);助力機(jī)構(gòu)、協(xié)會等科研單位建立產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),科研轉(zhuǎn)化,使產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;幫助企業(yè)建立質(zhì)量管理體系,提高產(chǎn)品競爭力。
    ▎標(biāo)準(zhǔn):
    對預(yù)制菜原材料、加工工藝、預(yù)包裝、儲存冷鏈運(yùn)輸以及微生物、食品添加劑、農(nóng)殘留、獸藥殘留、重金屬含量等指標(biāo)等作出統(tǒng)一規(guī)定
    ▎品牌:
    對產(chǎn)品做消費(fèi)者喜愛分析,衛(wèi)生、質(zhì)量安全分析,定位品牌,打造差異化**。
    ▎因地制宜,發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品
    加強(qiáng)與科研院校的技術(shù)合作,解決營養(yǎng)搭配、風(fēng)味保持等技術(shù)難點(diǎn)
    ▎**塑造:
    利用地方特色,助力打造區(qū)域公共品牌
    ▎**:
    輔助市場監(jiān)督、協(xié)助**進(jìn)行質(zhì)量培訓(xùn)、協(xié)助做公眾服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)建立
    ▎機(jī)構(gòu)、協(xié)會
    學(xué)術(shù)交流、科研轉(zhuǎn)化、標(biāo)準(zhǔn)建立
    ▎企業(yè)
    實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、實(shí)驗(yàn)員培訓(xùn)、產(chǎn)品特色**塑造、質(zhì)量管理體系建立、企標(biāo)建立
    ▎質(zhì)量體系認(rèn)證
    質(zhì)量管理培訓(xùn)、質(zhì)量管理體系獲證
    獲證流程:文件線上審核->客戶體系優(yōu)化->出具電子->后續(xù)服務(wù)
    ▎**、行標(biāo)、企標(biāo)建立
    ▎其他增值服務(wù)
    實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)、儀器采購、服務(wù)、人員培訓(xùn)、智慧化實(shí)驗(yàn)室、質(zhì)量研學(xué)課堂
    國聯(lián)服務(wù)優(yōu)勢
    綜合性第三方檢測機(jī)構(gòu):能力覆蓋42個(gè)領(lǐng)域,121個(gè)類別,10000+參數(shù),大技術(shù),大質(zhì)量,大平臺,集檢測、技術(shù)研究、咨詢服務(wù)、試驗(yàn)、評價(jià)、申報(bào)注冊為一體的CRO服務(wù)平臺。
    數(shù)字化實(shí)驗(yàn)室:20000平方米智慧化實(shí)驗(yàn)室,高效出具,數(shù)據(jù)、可追溯。
    技術(shù)團(tuán)隊(duì):近1000名技術(shù)人員,數(shù)十位具有影響力的領(lǐng)域*,擁有全流程審核經(jīng)驗(yàn),豐富的實(shí)驗(yàn)室管理及建設(shè)經(jīng)驗(yàn),掌握一批實(shí)驗(yàn)室設(shè)備供應(yīng)單位,能夠幫助企業(yè)獲得自己需求的高性價(jià)比產(chǎn)品。

    國聯(lián)科普小講堂

    所謂“預(yù)制菜”,按中國烹飪協(xié)會發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn),指的是以農(nóng)產(chǎn)品為主要原料,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè),經(jīng)分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味等預(yù)加工,以及炒、炸、烤、煮、蒸等預(yù)烹調(diào)制成,并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品菜肴。

    西安國聯(lián)質(zhì)量檢測技術(shù)股份有限公司專注于食品檢測,水質(zhì)檢測,醫(yī)藥檢測,材料檢測,環(huán)境檢測,化工檢測,油品檢測,無損檢測等

  • 詞條

    詞條說明

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