L-蘇氨酸的作用有哪些呢

時間：2022-12-27作者：江蘇奧福生物科技有限公司瀏覽：158

L-蘇氨酸是從纖維蛋白水解產(chǎn)物中分離和鑒定出來的，因其結(jié)構(gòu)類似蘇糖，是最后被發(fā)現(xiàn)的必需氨基酸。在動物體所需的8種必需氨基酸中，僅次于蛋氨酸、賴氨酸和色氨酸。在畜禽飼料中添加蘇氨酸能提高飼料蛋白質(zhì)的生物學**，平衡各種氨基酸，促進蛋白質(zhì)沉積，降低氨的排泄，減輕環(huán)境污染，改善飼養(yǎng)條件。在禽類生產(chǎn)中，蘇氨酸可以平衡氨基酸，促進體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，降低日糧蛋白水平，促進生長，提高飼料轉(zhuǎn)化。它是主要的限制性氨基酸，缺乏蘇氨酸會抑制*球蛋白及T、B淋巴細胞的產(chǎn)生，從而影響*功能，另外，動物還表現(xiàn)出對**和瘧原蟲敏感3]。近幾年，**市場以每年**過20%的增長率高速增長，而未來的市場仍將增加。因此對生產(chǎn)工藝的研究開發(fā)，有利于促進產(chǎn)量的增長，從而促進其他相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)開發(fā)。
 
L-蘇氨酸是動物本身不能合成，但又十分需要的氨基酸，能用來精確平衡飼料的氨基酸組成，滿足動物生長維持需要，提高增重和瘦肉率，降低料肉比；可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)**，提高低能量飼料生產(chǎn)性能；可降低飼料粗蛋白水平，提高飼料氮利用率，降低飼料成本；可用于豬、雞、鴨和**水產(chǎn)的飼養(yǎng)和養(yǎng)殖。它是采用生物工程原理，用玉米淀粉等原料經(jīng)過液體深層發(fā)酵、精制而生產(chǎn)出來的飼料添加劑?？烧{(diào)整飼料中氨基酸平衡，促進生長、改善肉質(zhì)、改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)**、生產(chǎn)低蛋白的飼料，有助于節(jié)約蛋白質(zhì)資源、降低飼料原料成本、降低畜禽糞便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。廣泛用于添加仔豬飼料、種豬飼料、肉雞飼料、對蝦飼料和鰻魚飼料。
 
L-蘇氨酸在體內(nèi)的分解代謝中，是不經(jīng)過脫氨基作用和轉(zhuǎn)氨基作用，而是直接通過蘇氨酸脫水酶、蘇氨酸脫氫酶和蘇氨酸醛縮酶催化轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)的氨基酸，例如蘇氨酸可轉(zhuǎn)變成丁絲氨酸、甘氨酸等。另外蘇氨酸過量能提高賴氨酸-α-酮葡萄糖酸還原酶的活性，在日糧中添加適量蘇氨酸可消除因賴氨酸過量造成的體增重下降，肝臟、肌肉組織中蛋白質(zhì)/脫氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)/DNA比值降低。添加蘇氨酸也可減輕色氨酸或蛋氨酸過量引起的生長抑制。據(jù)報道，雞對蘇氨酸的吸收大部分在十二指腸，嗉囔和腺胃吸收后的蘇氨酸迅速轉(zhuǎn)變成肝臟蛋白質(zhì)，沉積在體內(nèi)。

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