微生物限度檢查方法驗(yàn)證方案

時間：2024-11-14作者：杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：99

微生物限度檢查方法(薄膜過濾法)
驗(yàn)證方案
微生物限度檢查方法(薄膜過濾法) 驗(yàn)證方案
編碼：表
一、驗(yàn)證方案的起草與批準(zhǔn)
1.驗(yàn)證方案起草
起草人： 起草時期： 年 月 日
2.驗(yàn)證小組成員：
3.驗(yàn)證方案審核
4.驗(yàn)證方案批準(zhǔn)
批準(zhǔn)人： 批準(zhǔn)日期：
二、驗(yàn)證方案
1.驗(yàn)證目的和原理
1.1驗(yàn)證目的
為確認(rèn)所采用的方法適合于該的、霉菌、酵母菌數(shù)的測定，特制定本方案。驗(yàn)證過程應(yīng)嚴(yán)格按照本方案規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行，若因特殊原因確需要變更時，應(yīng)報驗(yàn)證**批準(zhǔn)。
1.2原理
通過比較試驗(yàn)4組中試驗(yàn)菌的恢復(fù)生長結(jié)果來評價整個檢驗(yàn)方法的準(zhǔn)確性、有效性和重現(xiàn)性。
2.驗(yàn)證方法步驟
2.1驗(yàn)證前的準(zhǔn)備：進(jìn)行微生物限度檢查方法（薄膜過濾法）驗(yàn)證前，所有的平皿和稀釋劑都應(yīng)該嚴(yán)格
按照相關(guān)的程序，以確保其對試驗(yàn)的結(jié)果沒有影響。試驗(yàn)菌應(yīng)包括G—、G+、酵母菌和霉菌類微生物以基本覆蓋樣品中可能存在的微生物。
2.2驗(yàn)證試驗(yàn)的操作計(jì)劃：用3個不同批號產(chǎn)品微生物限度檢測方法進(jìn)行平行試驗(yàn)，通過計(jì)算回收率來判斷限度檢查方法是否對產(chǎn)品有影響。
2.3試驗(yàn)結(jié)果可接受標(biāo)準(zhǔn)：用標(biāo)準(zhǔn)菌株評價方法“ ”的微生物限度對檢品中微生物的抑制性，試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)顯示3次獨(dú)立的平行試驗(yàn)中，稀釋劑對照組的菌回收率應(yīng)不小于70%，試驗(yàn)組回收率也不**70%。
3.試驗(yàn)實(shí)施
3.1試驗(yàn)前的準(zhǔn)備
3.1.1主要儀器設(shè)備：恒溫培養(yǎng)箱、生化培養(yǎng)箱、電子天平、高壓蒸汽器、凈化工作臺。
3.1.2操作環(huán)境：操作間應(yīng)該安裝空氣過濾層裝置。環(huán)境潔凈度不應(yīng)**10000級，局部潔凈度為100級（或放置同等級凈化工作臺）。操作間或凈化工作臺的潔凈空氣應(yīng)該保持對環(huán)境形成正壓，不**4.9pa。
3.1.3試驗(yàn)樣品：
批號： 批號： 批號：
3.1.4培養(yǎng)基：
3.1.5稀釋液：PH7.0無菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液
以上經(jīng)115℃高壓蒸汽30min。
3.1.6驗(yàn)證用微生物名稱及其編號
實(shí)驗(yàn)菌株的來源：
編號由菌名首字母—傳代代數(shù)—制備日期組成。
3.1.7器具：無菌薄膜過濾器：（孔徑0.45um直徑50mm）、無菌移液管（5ml）
4.驗(yàn)證方法
4.1菌液的制備
將大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌接種至10ml的無菌營養(yǎng)肉湯中在30～35℃下培養(yǎng)18～24小時，將白色接種至改良馬丁液體培養(yǎng)基中，在23～28℃下培養(yǎng)24～48小時。將黑曲霉接種至改良馬丁液體培養(yǎng)基中，在23～28℃下培養(yǎng)5～7天。將上述培養(yǎng)物用0.9%的無菌氯化鈉溶液制成每1ml含菌落數(shù)為50～100cfu的菌懸液。
4.2實(shí)驗(yàn)方法
供試液的制備：取樣品10g（ml）加入無菌PH7.0氯化鈉-蛋白胨緩沖液100ml，振搖使分散均勻□，用勻漿儀混勻□，置45℃水浴使膠囊殼溶化混勻□，制成1：10均勻的供試液。
A樣品試驗(yàn)組
取1:10供試液（相當(dāng)1g或1ml供試品）10ml，加至100ml稀釋液中混勻，過濾并用稀釋液沖洗濾膜3次，每次100ml，在*后一次沖洗液中加入50~100cfu菌液，濾完后，將接有的濾膜取出，菌面向上（接觸和樣品的面）貼于已凝固的培養(yǎng)基上。大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌貼于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基平皿上；白色、黑曲霉貼于玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基平皿上。
B菌液組
取上述制備菌液各1ml加至100ml稀釋液中混勻，過濾并用稀釋液沖洗濾膜3次，每次100ml，濾完后，將接有的濾膜取出，菌面向上（接觸和樣品的面）貼于已凝固的培養(yǎng)基上。大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌貼于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基平皿上；白色、黑曲霉貼于玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基平皿上。
C供試品對照組
取上述1：10供試液10ml，加至100ml稀釋液中混勻，過濾并用稀釋液沖洗濾膜3次，每次100ml，濾完后，將濾膜取出，接觸樣品的面向上貼于已凝固的培養(yǎng)基上。大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌貼于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基平皿上；白色、黑曲霉貼于玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基平皿上。
D稀釋劑對照組
取PH7.0氯化鈉-蛋白胨緩沖液沖洗濾膜3次，每次100ml，在*后一次沖洗液中加入50~100cfu菌液，濾完后，將接有的濾膜取出，菌面向上貼于已凝固的培養(yǎng)基上。大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌貼于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基平皿上；白色、黑曲霉貼于玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基平皿上。
4.3培養(yǎng)
將大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌在30～35℃下培養(yǎng)48小時，將白色、黑曲霉在23～28℃下培養(yǎng)72小時，點(diǎn)計(jì)菌落數(shù)。
5.試驗(yàn)結(jié)果
5.1產(chǎn)品試驗(yàn)組微生物生長檢查情況： 批號：
5.2供試品對照組微生物生長檢查情況： 批號：
5.3稀釋劑對照組微生物生長檢查情況： 批號：
5.4菌液組微生物生長檢查情況： 批號：
6.回收率計(jì)算
6.1稀釋劑對照組菌回收率
表中：回收率=稀釋劑對照組的平均菌落數(shù)÷菌液組的平均菌落數(shù)×**。
6.2試驗(yàn)組菌回收率
表中：回收率=（試驗(yàn)組的平均菌落數(shù)－供試品對照組的平均菌落數(shù)）÷菌液組的平均菌落數(shù)×**。


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