烤箱FDA認(rèn)證如何辦理

    烤箱FDA認(rèn)證如何辦理,FDA對食品接觸材料及制品的監(jiān)管要求取決于該制品所含有的單一物質(zhì)(FCS)。食品接觸材料及制品在預(yù)期用途中會遷移到食品的單一物質(zhì)應(yīng)滿足以下條件之一:1) 被《聯(lián)邦法規(guī)》*21章(21 CFR)監(jiān)管;2) 屬于公認(rèn)安全物質(zhì)(GRAS,generally recognized as safe);3) 屬于事先被批準(zhǔn)物質(zhì)(Prior-sanctioned substances);4) 滿足閾值豁免(TOR,Threshold of Regulation);5) 做過食品接觸物質(zhì)通報(FCN,F(xiàn)ood Contact Substance Notification);

    食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料。常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等,這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康,所以對這類產(chǎn)品出口到美國需要按照FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相關(guān)的檢測認(rèn)證。

    科學(xué)研究結(jié)果表明,食品污染的重要來源之一是與食品直接接觸的餐具和包裝容器,原因是與食品接觸材料中的有害元素、有害物質(zhì)會向食品遷移,因此食品接觸材料安全衛(wèi)生問題引起了各國的高度重視。



    食品接觸級材料必須符合特定的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)過測試,以確保它們不會將有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品中,保持衛(wèi)生,并且不會影響食品安全或質(zhì)量。食品級:術(shù)語“食品級”的范圍較廣,涵蓋范圍較廣的被認(rèn)為可安全用于食品的材料。

    烤箱FDA認(rèn)證如何辦理,食品接觸物質(zhì)(FCS, Food Contact Substance):任何擬用來制造、包裝、裝箱、運(yùn)輸或貯存食品所用材料的物質(zhì),同時使用物質(zhì)無意對食品產(chǎn)生任何技術(shù)影響。食物接觸物質(zhì)是單一物質(zhì),如抗氧化劑、穩(wěn)定劑、塑料或紙張里的添加劑。

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    詞條說明

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