如何把握餐飲裝修設(shè)計(jì)“個(gè)性”的尺度

時(shí)間：2023-07-04作者：北京嘉寧頌設(shè)計(jì)事務(wù)所有限公司瀏覽：109

眾觀一些**品牌我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，但凡成功的品牌，都在顧客心智中成功的擁有一席之地，并成了顧客心智中的優(yōu)質(zhì)資源，比如桂滿隴，玉玲瓏，海底撈，現(xiàn)在餐飲行業(yè)為了吸引更多的消費(fèi)者，開(kāi)始重視餐飲裝修設(shè)計(jì)，做到與其他餐廳的風(fēng)格不一樣，用具有個(gè)性的裝修風(fēng)格來(lái)增加餐廳的人氣，從而起到提高經(jīng)濟(jì)效益的作用。在特色餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)，要注意裝修的效果是否符合大部分人的審美觀，做到和諧統(tǒng)一，又*具風(fēng)格，太過(guò)另類(lèi)的設(shè)計(jì)反而適得其反。下面就探討下如何把握這個(gè)尺度。

無(wú)論是什么地區(qū)，都是有著*特文化和生活方式。特色餐廳是為了讓餐廳較受歡迎，所以在設(shè)計(jì)時(shí)，可以融入當(dāng)?shù)?有的文化，讓消費(fèi)者又很強(qiáng)的歸屬感，在不知不覺(jué)中提升餐廳的人氣。


一、特色為先
特色餐廳較主要的就是特色，進(jìn)行餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)要圍繞這兩個(gè)字進(jìn)行，與其他餐廳相比，要有*樹(shù)一幟吸引人的地方。在設(shè)計(jì)風(fēng)格上就要確立，比如以中國(guó)風(fēng)為特色的，在裝修設(shè)計(jì)上就要又中國(guó)元素和工藝品，以古典為特色，就要營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅、清秀的用餐環(huán)境。如果一個(gè)以西餐為主的餐廳，裝修設(shè)計(jì)為中式風(fēng)格，這樣就非常不搭。
二、細(xì)節(jié)取勝
有了特色的環(huán)境，之后就是餐廳較主要的菜品，這也是需要有自己的*特之處的，要讓消費(fèi)者感受到與其他餐廳不一樣的地方。在細(xì)節(jié)上，多運(yùn)用一些與菜肴相關(guān)的設(shè)計(jì)元素，例如餐具和桌椅的造型上，甚至水杯、抽紙盒都可以用來(lái)**餐廳的特色。
三、符合消費(fèi)者需求
特色餐廳裝修雖然強(qiáng)調(diào)特色，但是這個(gè)特色是要在消費(fèi)者基礎(chǔ)上進(jìn)行的。如果不能迎合大多數(shù)消費(fèi)者，那么特色也就沒(méi)有意義。必然說(shuō)比基尼餐廳，在短時(shí)間內(nèi)可以吸引到消費(fèi)者的注意力，但是長(zhǎng)時(shí)間是無(wú)法經(jīng)營(yíng)的，這種博眼球的做法是不符合消費(fèi)者需求的。所以特色餐廳裝修設(shè)計(jì)，一定要把握尺度，符合大多數(shù)人的審美。




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