聚維酮K30生產廠家

時間：2023-09-05

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

一、簡介

分子式與分子量

(C6H9NO)n

CAS號[9003-39-8]

來源及含量

本品系烷酮和在加壓下生成基烷酮單體,在催化劑作用下聚合得到的。1-基-2-烷酮均聚物,其平均分子量為3.8×104,分子式為(C6H9NO)n,其中n代表1-基-2-烷酮鏈節(jié)的平均數。

來源及制法PVP依其分子量和粘度有多種規(guī)格,如K15(平均分子量為10000),K25、K30(平均分子量為25000~40000),K60(平均分子量為160000),K90(平均分子量為360000)等。

二、性狀

白色、乳白色或微黃色粉末,微有特異臭味,化學性質穩(wěn)定,略有吸濕性,既能溶于水成為粘稠膠狀液,也能溶于乙醇、丙二醇等**溶劑。

三、用途

聚維酮K30作為一種合成水溶性高分子化合物,具有水溶性高分子化合物的一般性質,

膠體保護作用、成膜性、粘結性、吸濕性、增溶或凝聚作用。在食品加工方面主要作

為啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清劑和穩(wěn)定劑。

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詞條
詞條說明
紫米色素廠家
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分離乳清蛋白被稱為蛋白 ,是從牛奶中提取的一種蛋白質,具有營養(yǎng)**高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,是公ren的人體優(yōu)zhi蛋白質補充劑之一。乳清蛋白是從牛奶中提取出來的,牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質,乳蛋白質中含20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量只為0.7%,可見彌足珍貴。乳清蛋白質是指溶解分散在乳清中的蛋白,約占乳蛋