洗餐具機(jī)器怎么選？

時(shí)間：2023-10-21作者：廣州霖森環(huán)?？萍加邢薰?/a>瀏覽：32

隨著自動(dòng)洗碗機(jī)逐漸被餐飲行業(yè)接受，很多人開(kāi)始使用餐具清洗機(jī)，但并不是每個(gè)餐廳、食堂等場(chǎng)所都適合同一種清洗系統(tǒng)等。到底什么類型的洗碗機(jī)適合你，需要你在選購(gòu)的時(shí)候?qū)ψ约旱膹N房餐具有很好的了解。




現(xiàn)在我們來(lái)談?wù)勥x擇洗碗機(jī)時(shí)要考慮的因素。

1.清洗效率:在選擇較有效的清洗溶劑時(shí)，需要現(xiàn)場(chǎng)檢查和測(cè)試清洗效果。

2.洗碗機(jī)可以節(jié)約能源。有時(shí)，在操作中，一些錯(cuò)誤的方法經(jīng)常被應(yīng)用到洗碗機(jī)中，這會(huì)導(dǎo)致能源的浪費(fèi)。洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)不僅僅是清洗餐具，還可以消毒、烘干、存放餐具。但是洗碗機(jī)在烘干餐具的時(shí)候耗電量很大。所以，如果你不急著馬上使用洗好的餐具，可以嘗試采用自然通風(fēng)烘干的方法，這樣可以減少洗碗機(jī)的能耗，在使用烘干機(jī)的時(shí)候也省了一道工序，但不知道對(duì)餐具衛(wèi)生有沒(méi)有幫助。







洗碗機(jī)的清洗工藝特點(diǎn):

1.噴淋管設(shè)計(jì):噴管采用無(wú)噴嘴設(shè)計(jì)，洗滌力較強(qiáng)，形成水幕。洗碗機(jī)設(shè)備無(wú)死角，洗滌較干凈，噴淋管可拆卸，方便清洗。過(guò)濾網(wǎng)放置在水箱上方。觀察餐具殘留簡(jiǎn)單方便，過(guò)濾網(wǎng)可及時(shí)清洗，防止堵塞。







多功能水箱設(shè)計(jì)，水循環(huán)利用:這款洗碗機(jī)配有三個(gè)獨(dú)立的水箱，水是循環(huán)利用的，水循環(huán)方向與傳送帶方向相反。**水箱為粗洗水箱，用于餐具的**次清洗；*二個(gè)水箱是清洗水箱，主要用來(lái)沖走餐具上的殘留水。如果這個(gè)水箱的水位**過(guò)一定高度，水會(huì)自動(dòng)流向**個(gè)水箱。*三水箱是精洗水箱。餐具再用清水洗一遍，達(dá)到徹底清洗不留殘?jiān)哪康?。沖洗后的水會(huì)自動(dòng)流向*二水箱循環(huán)使用，達(dá)到節(jié)水、環(huán)保、省錢的目的。保證清洗消毒效果；正確操作洗碗機(jī)的情況下，清洗餐具的合格率在98%以上。


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