早在1948年,世界衛(wèi)生組織就把肥胖癥列入了疾病名錄。作為十-大慢性病之一,肥胖癥甚至可能發(fā)展為21世紀(jì)的頭號(hào)**。久坐不動(dòng)的工作、技術(shù)進(jìn)步和食用不健康的食物是導(dǎo)致全-球肥胖流行的關(guān)鍵因素。肥胖癥可能會(huì)引發(fā)心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝和血脂異常等并發(fā)癥,甚至?xí)岣甙┌Y的發(fā)病率、縮短預(yù)期壽命。全-球每年至少280萬死于肥胖或者相關(guān)并發(fā)癥。因此有必要開發(fā)模擬人類肥胖和代謝綜合癥病理特征的臨床前研究動(dòng)物模型,以尋找有效的預(yù)防和**方法。對(duì)于肥胖癥的**,目前大多停留在運(yùn)動(dòng)+飲食的輔助干預(yù),藥物治-療作為一種輔助療法因研發(fā)面臨著較大挑戰(zhàn)所以進(jìn)展并不大,一些有前景的藥物往往因安全問題而被撤回。
有研究發(fā)現(xiàn),小鼠飲食中的脂肪水平與體重或脂肪增加呈正相關(guān),富含脂肪的飲食會(huì)誘發(fā)小鼠肥胖。使用功能性食品可幫助肥胖小鼠減肥,改善代謝功能 。
小鼠功能性食品評(píng)價(jià)
對(duì)功能性食品的評(píng)價(jià)與鑒定,需要借助科學(xué)且全面的手段。小鼠功能性食品評(píng)價(jià)是一種科學(xué)且全面的評(píng)價(jià)方法,可以從多個(gè)角度對(duì)功能性食品進(jìn)行綜合評(píng)估。通過對(duì)小鼠體液、脂肪、瘦肉含量等指標(biāo)的監(jiān)測,全面了解功能性食品對(duì)小鼠的影響及其作用機(jī)制。
在已有的動(dòng)物身體成分測量方法中,傳統(tǒng)的全身化學(xué)成分分析法是測量身體成分的金標(biāo)準(zhǔn),但是這種方法過程長、工作量大,并且需要將動(dòng)物殺死,因此不能對(duì)動(dòng)物進(jìn)行反復(fù)的測量。
新的一些測定動(dòng)物體成分技術(shù),如生物電阻抗分析法(BIA)、雙能x射線吸收法(DEXA)、計(jì)算機(jī)斷層掃描(顯微CT)和磁共振成像方法(NMR)等。這些方法都需要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行麻醉或鎮(zhèn)靜,使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物保持**不動(dòng)的狀態(tài),但是麻醉或鎮(zhèn)靜將會(huì)帶來動(dòng)物攝食量減少,體溫降低等副作用,并且有死亡的風(fēng)險(xiǎn)。此外還有同位素稀釋法和全身電導(dǎo)率法等,這些方法測得的數(shù)值不夠準(zhǔn)確,而且無法對(duì)身體成分的變化進(jìn)行追蹤研究。
QMR清醒小動(dòng)物體成分技術(shù)可在小動(dòng)物清醒無束縛狀態(tài)下快速、準(zhǔn)確、定量的測量小動(dòng)物的脂肪、瘦肉及體液含量,*麻醉,直接進(jìn)行測試,過程方便簡潔,對(duì)小鼠或小動(dòng)物無任何傷害,節(jié)約實(shí)驗(yàn)成本,可對(duì)單只小鼠或小動(dòng)物進(jìn)行長期跟蹤研究,也通過MRI也可以實(shí)時(shí)觀察體脂分布及沉積情況。通過長時(shí)間監(jiān)測小鼠的生理參數(shù),考察各種藥物、運(yùn)動(dòng)、外界因素及營養(yǎng)對(duì)小鼠生理指標(biāo)的影響。
詞條
詞條說明
一、磁共振技術(shù)磁共振是一種快速無損的檢測技術(shù),它具有測試速度快、靈敏度高、無損、綠色等優(yōu)點(diǎn),已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品品質(zhì)分析、種子育種、石油勘探、生命科學(xué)和橡膠交聯(lián)密度等領(lǐng)域。二、磁共振技術(shù)基本原理磁共振技術(shù)主要檢測為H質(zhì)子,也可以用于F信號(hào)測試。含H樣品經(jīng)過特定頻率的射頻激勵(lì)后,產(chǎn)生核磁共振信號(hào)。H核磁共振信號(hào)對(duì)應(yīng)有T1、T2兩個(gè)主要參數(shù),通過測試T1、T2弛豫時(shí)間并進(jìn)行建模,可用于食品、農(nóng)業(yè)、石油勘
ob/ob小鼠體脂的檢測**:ob/ob小鼠:即Lepob/ob,是瘦素(Leptin, Lep)基因純合突變的小鼠。Leptin為肥胖基因(ob)編碼產(chǎn)物,是脂肪細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì)類激素,在調(diào)節(jié)能量平衡、攝食行為起重要作用。若ob基因突變,食欲大增,體重劇增,產(chǎn)生嚴(yán)重的肥胖特征,多用于肥胖癥的研究。ob/ob小鼠體脂檢測技術(shù)有多種不同的方法可用于測試ob/ob小鼠體脂含量,包括化學(xué)分析、X射線法,
隨著可再生能源的快速發(fā)展,新型的儲(chǔ)能技術(shù)也受到了廣泛關(guān)注。鈉離子電池作為一種有著相對(duì)較低成本和豐富資源的儲(chǔ)能技術(shù),近年來備受研究者的關(guān)注。普魯士藍(lán)類化合物是一種常見的鈉離子電池正極材料,其結(jié)晶水含量是影響其儲(chǔ)能性能的關(guān)鍵指標(biāo)。因此,鈉離子電池普魯士藍(lán)類化合物結(jié)晶水的檢測成為了相關(guān)研究的重要內(nèi)容。普魯士藍(lán)類化合物具有低成本、比容量和能量密度高、倍率性能優(yōu)異、循環(huán)壽命長的等顯著優(yōu)點(diǎn),因此成為了鈉離子電
核磁共振基于原子或分子核自旋的性質(zhì),通過應(yīng)用外加磁場和無線電頻率脈沖,測量核磁共振信號(hào)并分析樣品的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。核磁共振技術(shù)已廣泛應(yīng)用于化學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、地質(zhì)學(xué)等領(lǐng)域,并在地球科學(xué)中用于測量巖石孔隙度。巖石的孔隙度是指巖石中空隙與總體積的比值,它是一個(gè)重要的地質(zhì)參數(shù),用于描述巖石中的孔隙結(jié)構(gòu)以及地下水和石油等液體在巖石中的儲(chǔ)存和流動(dòng)性質(zhì)。傳統(tǒng)的測量孔隙度的方法包括物理測定和化學(xué)分析,如氣體吸附、水飽和
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