出售二手肉制品設(shè)備

時間：2019-08-30作者：梁山諾陽二手設(shè)備購銷部瀏覽：23

出售二手食品設(shè)備，滾揉機，斬拌機，高溫殺菌鍋，拌餡機，夾層鍋，包裝機，煙熏爐，鹽水注射機，風干機，清洗機，絞肉機，灌腸機，等等各種食品設(shè)備《肉制品加工機械設(shè)備》講述近年來我國肉制品加工技術(shù)有了快速發(fā)展，歐式肉制品已逐漸被國內(nèi)消費者接受，中式肉制品加工也采用了很多歐式肉制品加工技術(shù)和設(shè)備，各種中西結(jié)合的肉制品被不斷地開發(fā)出來，不僅豐富了巿場，而且也有益于人們的身體健康。隨著肉制品品種的增多，市場需求量的增大，以及勞動成本的不斷增加，肉類加工企業(yè)的經(jīng)營者已從思想觀念上轉(zhuǎn)變了對肉制品加工設(shè)備的看法，逐漸認識到采用**肉制品加工機械設(shè)備加工產(chǎn)品的諸多優(yōu)勢，如規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量標準以達到食品衛(wèi)生要求，保證操作者人身安全，縮短加工周期以提高生產(chǎn)效率，減少生產(chǎn)成本以提高企業(yè)效益，加快產(chǎn)品研發(fā)較新速度等，進而提升企業(yè)市場競爭力，幫助企業(yè)長遠發(fā)展。 
飽和蒸汽殺菌鍋
飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內(nèi)的食
圖1-1---立式和臥式鍋籃筐裝載構(gòu)型
圖1-1---立式和臥式鍋籃筐裝載構(gòu)型
品進行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’見圖1-1。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，為蒸汽。
為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋需要和（飽和蒸汽供給器）連接，在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內(nèi)的蒸汽流動，溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個過程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會提高也不會下落，開創(chuàng)了蒸汽殺菌無死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的可以選擇殺菌設(shè)備。能較大程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。
加壓靜止殺菌鍋
術(shù)語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，**過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中，在250℉（121.1℃）時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）（103.4千帕），任何施
加于殺菌鍋的**過該15psig（103.4千帕）的壓力都稱之為過壓。
本章中討論的殺菌鍋系統(tǒng)可能會在**過給定溫度蒸汽產(chǎn)生壓力以上10－20psig（68.9－137.9千帕）操作。在殺菌循環(huán)過程中，系統(tǒng)通過導入空氣或額外的蒸汽進行加壓。
由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別，容器對內(nèi)壓的承受力會有一定的局限，殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。容器中的內(nèi)壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力（見圖10-1）。一些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器，軟包裝袋，金屬盤和玻璃瓶。


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  詞條說明

• 出售二手景京壓濾機

  出售二手隔膜壓濾機，廂式壓濾機，板框壓濾機壓濾機利用一種特殊的過濾介質(zhì)，對對象施加一定的壓力，使得液體滲析出來的一種機械設(shè)備，是一種常用的固液分離設(shè)備。在18世紀初就應(yīng)用于化工生產(chǎn)，至今仍廣泛應(yīng)用于化工、制藥、冶金、染料、食品、釀造、陶瓷以及環(huán)保等行業(yè)。 2、機械壓緊：壓緊機構(gòu)由電動機（配置**的過載保護器）減速器、齒輪付、絲桿和固定螺母組成。壓緊時，電動機正轉(zhuǎn)，帶動減速器、齒輪付，使絲桿在固定絲

• 出售二手肉制品設(shè)備

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