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多效降膜蒸發(fā)器由各效加熱蒸發(fā)器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、殺菌器、保溫管、真空系統(tǒng)、各效料液輸送泵、冷凝排水泵、操作平臺(tái)、電器儀表控制柜及閥門(mén)、管路等系統(tǒng)組成 。
1、設(shè)備整個(gè)加熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā),所以具有傳熱效率高加熱時(shí)間短等主要特點(diǎn)。如再配置熱壓泵,較具節(jié)能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低等優(yōu)點(diǎn)。
2、物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動(dòng)蒸發(fā),適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。
3、由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),料液加熱時(shí)間非常短,所以特別對(duì)食品蒸發(fā)濃縮非常有利,較大的保存了食品的營(yíng)養(yǎng)成份。
4、蒸發(fā)過(guò)程在真空作用下,既保證了物料的衛(wèi)生要求,同時(shí)保證了環(huán)保要求,同時(shí)大大降低了蒸發(fā)溫度,加上配置熱壓泵,部份二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合,既節(jié)約了生蒸汽,同時(shí)由于通過(guò)熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體,蒸汽迅速擴(kuò)散,料液加熱溫和,所以適合熱敏性物料的濃縮。
5、設(shè)備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮,由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),即形成汽液分離,同時(shí)在效體底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強(qiáng)化分離,料液整過(guò)程沒(méi)有形成太大沖擊,避免了泡沫的形成。
6、對(duì)于食品蒸發(fā)濃縮,設(shè)備可同時(shí)具備殺菌功能,物料先經(jīng)預(yù)熱,然后進(jìn)入殺菌器,達(dá)到94度以上,維持24秒左右,即進(jìn)入一效效體,物料迅速閃蒸,溫度瞬間下降。
7、設(shè)備可配備CIP清洗系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)就地清洗,整套設(shè)備操作方便,無(wú)死角。
8、設(shè)備連續(xù)進(jìn)出料。
9、設(shè)備可配置自動(dòng)化系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)進(jìn)料量自動(dòng)控制,加熱溫度自動(dòng)控制,出料濃度自動(dòng)控制,清洗自動(dòng)控制,還可配備突發(fā)停電、故障時(shí)對(duì)敏感性物料的保護(hù)措施。其它安全、報(bào)警等自動(dòng)化操作、控制。
蒸發(fā)器與其他蒸發(fā)器比較
蒸發(fā)方式 | 反應(yīng)釜 | 單效蒸發(fā)器 | 多效蒸發(fā)器 | 噴射泵 | MVR蒸發(fā)器 |
能耗 | 能耗高,蒸發(fā)一噸水大約需要1.5噸蒸汽 | 能耗較高,蒸發(fā)一噸水理論上需要1噸蒸汽 | 比較節(jié)能,一般來(lái)說(shuō)隨著效數(shù)的增加、能耗也相應(yīng)地降低 | 在傳統(tǒng)多效蒸發(fā)器的基礎(chǔ)上再多一效,但需要高壓蒸汽帶動(dòng) | 目前較節(jié)能的蒸發(fā)器技術(shù)。蒸發(fā)每噸水需要15kw.h~100kw.h的電耗 |
占地面積 | 小 | 小 | 大 | 小 | 小 |
對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響 | 蒸發(fā)產(chǎn)品停留時(shí)間長(zhǎng),嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量 | 停留時(shí)間短單溫度高,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響較小 | 停留時(shí)間較長(zhǎng),溫度較高,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響較小 | 停留時(shí)間短,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響較小。 | 停留時(shí)間短,低溫差蒸發(fā),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響較小 |
能源方式 | 使用煤、柴油直接加熱;或者使用蒸汽加熱 | 使用蒸汽加熱,需要蒸汽管網(wǎng),需要鍋爐 | 使用蒸汽加熱,需要蒸汽管網(wǎng),需要鍋爐 | 需要高壓蒸發(fā)帶動(dòng)才能使用,需要鍋爐 | 使用電即可,不需要蒸汽管網(wǎng),全自閉循環(huán)系統(tǒng) |
自控程度 | 人工操作 | 半自控 | 半自控 | 半自控 | 全自控操作,不間斷蒸發(fā) |
穩(wěn)定性 | 差 | 較差 | 較差 | 較差 | 好 |
詞條
詞條說(shuō)明
高速離心機(jī) 高速離心機(jī)屬常規(guī)實(shí)驗(yàn)室用離心機(jī),廣泛用于生物,化學(xué),醫(yī)藥等科研教育和生產(chǎn)部門(mén) ,它利用轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大離心力,分離液體與固體顆?;蛞后w混合物中各組分,適用于微量樣品快速分離合成。 中文名 高速離心機(jī) 外文名 high speed centrifuge 轉(zhuǎn) 速 10000~30000r/min 代表型號(hào) TGL-16型、TGL-20型 容 量 50ml×6角轉(zhuǎn)子 電 源 AC220
泡罩包裝機(jī) 目 錄 1定義 2分類(lèi) 3工作原理及工藝流程 輥式泡罩包裝機(jī) 平板式泡罩包裝機(jī) 輥板式泡罩包裝機(jī) 1定義 編輯 ? ? ? ?泡罩包裝機(jī)是以透明塑料薄膜或薄片形成泡罩,用熱封合,粘合等方法將產(chǎn)品封合在泡罩與底板之間的機(jī)器。 泡罩包裝機(jī) 2分類(lèi) 編輯 ? ? ? ?從總體結(jié)構(gòu)及工作原理上劃分,現(xiàn)國(guó)產(chǎn)泡罩包裝
發(fā)酵罐 發(fā)酵罐,指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,合理。 能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng),并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。 中文名 發(fā)酵罐 容 積 1m3至數(shù)百m3 作 用 進(jìn)行微生物發(fā)酵 主 體 不銹鋼板制成
天然氣運(yùn)輸車(chē) 天然氣運(yùn)輸分為天然氣貯槽、半掛車(chē)、牽引車(chē)、列車(chē)系列。屬于化工設(shè)備里的運(yùn)輸設(shè)備,專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸天然氣、低溫液化天然氣等。 中文名 天然氣運(yùn)輸車(chē) 種????類(lèi) 運(yùn)輸車(chē)輛 運(yùn)送產(chǎn)品 天然氣 車(chē)輛類(lèi)型 大型運(yùn)輸車(chē)輛 目錄 1?車(chē)輛構(gòu)成 2?安全裝置 ??裝置組成 ??絕熱方式 ??安全閥裝置 ??
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