梨樹品種簡介:
黃金梨:果實(shí)扁圓形,平均單果重350克,9月上旬成熟。成熟時(shí)果皮黃綠色,儲(chǔ)藏后變?yōu)榻瘘S色。果皮較潔凈,套袋時(shí)果皮成金黃色,呈透明狀。果肉細(xì)嫩而多汁,白色,石細(xì)胞少,果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜,而俱香氣。風(fēng)味*特,品質(zhì)較佳。易成花一般載后次年成花可見果。異花授粉,較豐產(chǎn)。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“**礦泉水”之稱。
黃冠:果實(shí)橢圓形,個(gè)大,平均單果重235克,大果重360克。果實(shí)縱徑7.5厘米,橫徑6.9厘米。果皮黃色,果面光潔,果點(diǎn)小、中密。果柄長4.35厘米,粗0.28厘米。梗洼窄,中廣。萼洼中深,中廣;萼片脫落。果心小,果肉潔白,肉質(zhì)細(xì)膩,松脆,石細(xì)胞及殘?jiān)佟oL(fēng)味酸甜適口并具濃郁香味。果實(shí)8月中旬成熟。
圓黃:該品種果實(shí)大,平均果重250克左右,大果重可達(dá)800克。果形扁圓,果面光滑平整,果點(diǎn)小而稀,無水銹、黑斑。成熟后金黃色,不套袋果呈暗紅色,果肉為透明的純白色,可溶性固形物含量為12.5%~14.8%,肉質(zhì)細(xì)膩多汁,幾無石細(xì)胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品質(zhì)較上。在重慶7月上旬成熟,在山東8月中下旬成熟,常溫下可貯15天左右,冷藏可貯5~6個(gè)月,耐貯性勝于“豐水”,品質(zhì)**過豐水。
秋月梨:果個(gè)大, 平均單果重450 g,大果可達(dá)1000 g。果形端正,果實(shí)整齊度較高,商品果率高。果形為扁圓形,果形指數(shù)0.8 左右。果皮黃紅褐色,果色**;果肉白色,肉質(zhì)酥脆,石細(xì)胞較少, 口感清香, 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品質(zhì)上等。果實(shí)于9月中下旬成熟。
紅香酥梨:果實(shí)長卵圓形或紡錘形,平均單果重200克,大果重498克,果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果皮底色綠黃、陽面2/3鮮紅色;果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,石細(xì)胞少,汁多、味甘甜、香味濃。品質(zhì)較上。華北地區(qū)9月下旬成熟,常溫下可貯2~3個(gè)月。該品種外觀艷麗,結(jié)果早、豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng),較抗梨黑星病、黑斑病。是一個(gè)較有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。
愛宕梨:果實(shí)為略扁圓形,果形指數(shù)0.85,果個(gè)特大,平均單果重415克,大果重2100克。果皮薄,黃褐色,果點(diǎn)較小中等密度,表面光滑。果肉白色,肉質(zhì)松脆,汁多味甜,石細(xì)胞少,含糖量15.5%-16%,可溶性形物12.7%,品質(zhì)上等。果實(shí)較耐貯運(yùn),窖藏可貯至翌年5月。成熟較晚,10月中下旬成熟。
綠寶石梨:我國新育成的早熟梨新品種,7月上中旬采收,平均單果重250克,大果340克,果實(shí)綠黃色,肉乳黃色,細(xì)脆、較甜,可溶性固形物16%,鮮食品質(zhì)較佳,耐貯運(yùn),抗病、抗鹽堿,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
豐水梨:品質(zhì)上等,單果重大500克,大單果重750克,果實(shí)扁圓形,有2-3條縫合線,含糖量高達(dá)16%,多汁,口感較佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期為8月份。
八月酥:果實(shí)近圓形、黃綠色,果面光滑,蠟質(zhì)較多,5心室,6~10粒種子,果肉黃白色,平均單果重260g,大單果重800g。生長健壯,花期四月中上旬,抗黑星病能力強(qiáng),果實(shí)室溫下可貯放l一2個(gè)月。
七月酥:七月酥梨果實(shí)大,平均單果重220克,大果重520克,卵圓形,果實(shí)縱徑7.6厘米,橫徑7.8厘米;果皮翠綠色,果面潔凈,較光滑;蠟質(zhì)中多;華北、西北地區(qū)產(chǎn)的無果銹,果點(diǎn)較小而密。果校長3.5厘米,粗3.1毫米,梗洼淺,中廣。萼片多數(shù)脫落,稍有殘存,萼洼中深中廣。果形整齊,外觀好。早熟品種。
玉露香:果實(shí)性狀 平均單果重236.8克,大果重450克;果實(shí)近球形,果形指數(shù)0.95。果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì),保水性強(qiáng)。陽面著紅暈或暗紅色縱向條紋,采收時(shí)果皮黃綠色,貯后呈黃色,色澤較鮮艷。果皮薄,果心小,可食率高(90%)。果肉白色,酥脆,無渣,石細(xì)胞較少,汁液特多,味甜具清香,口感較佳;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,總糖8.7%~9.8%,酸0.08%~0.17%,糖酸比68.22~95.31∶1,品質(zhì)較佳。果實(shí)耐貯藏,在自然土窯洞內(nèi)可貯4~6個(gè)月,恒溫冷庫可貯藏6~8個(gè)月。
晚秋黃梨:果質(zhì)較佳:果形扁圓碩大,單果重500-800克,大果可達(dá)1800克;皮薄核小,無石細(xì)胞,果肉細(xì)滑,潔白香甜,果糖含量高達(dá)16.8;富含抗氧化物,果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì);果皮中有一層薄膜,能夠鎖住水分不易流失,所以儲(chǔ)存期長達(dá)6-8個(gè)月之久。
詞條
詞條說明
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