水洗藜麥微波熟化設備

    藜麥用微波熟化設備熟化后香味較濃
    藜麥是含優(yōu)質完全蛋白質的植物性食物,其中蛋白質的含量平均為16%,富含人體必需的8種***和嬰幼兒必需的1種***,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的賴氨酸含量很高(賴氨酸是人體組織生長及修復所必需的)。藜麥蛋白質的品質和含量可以與脫脂奶粉及肉類媲美,藜麥特有的高膳食纖維和低糖特性,也是大米等谷物的優(yōu)質替代品。
    藜麥熟化設備 藜麥微波熟化設備是山東立威微波設備有限公司研發(fā)生產(chǎn)的新型環(huán)保節(jié)能設備,設備使用三相五線380V±10%,通過電器元件轉化成為高頻電磁波微波,微波可瞬時輻射穿透藜麥等五谷雜糧物料產(chǎn)生熱效應和生物效應,溫度升高,達到熟化、殺菌的目的。

    藜麥熟化設備 藜麥微波熟化設備特點:
    1、熟化快速均勻,不會出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象,
    2、膨化效果明顯。
    3、熟化的同時進行低溫殺菌殺蟲,殺菌強度高,符合食品安全標準,并且營養(yǎng)成分損失少。
    4、工藝使用操作方便、靈活。設備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實時監(jiān)測,實時可調(diào)。整個生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。
    6、即開即用,即關即停,沒有熱慣性。容易控制烘焙度
    7、節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的熟化,節(jié)電30%以上。整個生產(chǎn)過程無“三廢”排出,符合環(huán)保要求。
    8、設備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求定做,不會出現(xiàn)設備功率太大,產(chǎn)生浪費,也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。

    設備參考參數(shù)(根據(jù)不同機型可調(diào)整) 
    1.設備工作電源:三相五線380V 
    2.微波工作頻率:2450MHZ 
    3. 微波功率:20KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 
    4. 熟化溫度:(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 
    5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 
    6. 傳輸帶寬度:500mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 
    7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速) 
    8. 微波泄漏:≤5mw/c㎡ 
    9. 外型尺寸(長寬高):約8600*1200*2200mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)

    微波烘焙熟化設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或**。微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。


    山東立威微波設備有限公司專注于微波干燥設備,微波熟化設備,微波殺青設備等

  • 詞條

    詞條說明

  • 藜麥烘焙工藝流程

    藜麥烘干烘焙熟化機用什么 藜麥種子顏色主要有白、黑、紅等幾種顏色系,營養(yǎng)成分相差不大,其中白色口感,黑、紅色口感相對差些,籽粒也較小。糧農(nóng)組織認為藜麥是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物,正式推薦藜麥為適宜人類的全營養(yǎng)食品。將2013年宣布為**藜麥年,以促進人類營養(yǎng)健康和食品安全,實現(xiàn)發(fā)展目標。 藜麥烘干烘焙熟化機用什么 藜麥微波烘焙機 微波藜麥烘焙設備特點: 1、烘焙熟化速度快,

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