可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。 可調(diào)的速度及壓力,確保一次性均勻注射產(chǎn)品??蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產(chǎn)品! 鹽水注射機(jī)特點(diǎn): 1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞,可帶骨注射。 3、水箱上部的過(guò)濾裝置,能及時(shí)的把小肉塊排出注射液,料水循環(huán)過(guò)程中,不會(huì)堵塞鹽水泵及注射針孔。 4、循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定;通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)注入肉中,注射效率高 5、可拆卸的傳動(dòng)板連,清洗方便,清潔衛(wèi)生。
詞條
詞條說(shuō)明
本機(jī)各部件及鹽水泵系統(tǒng)全部采用不銹鋼材料制成,對(duì)食品沒(méi)有污染,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產(chǎn)品。應(yīng)用范圍:鹽水注射機(jī)將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。 鹽水注射機(jī)可將鹽水及
電加熱夾層鍋又名導(dǎo)熱油夾層鍋。鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,采用**導(dǎo)熱油不銹鋼電熱管,自動(dòng)控制加熱時(shí)間、加熱溫度等,電熱管可單獨(dú)控制升溫,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、做到真正的節(jié)能、環(huán)保、安全。外型美觀、 安裝容易、操作方便、安全可靠。 電加熱夾層鍋設(shè)備特點(diǎn): 1、選材精良,精工制造:為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求,我公司的設(shè)備主要部件采用食品**不銹
生活中,我們經(jīng)常會(huì)看到一些大型企業(yè)或者工廠會(huì)使用大鍋煮飯、炒菜、熬湯等,這樣能很方便快捷的吃到飯菜,很適合人多的地方用,可傾式夾層鍋對(duì)于食物的快速加工,縮短時(shí)間提高效率等都有很大的作用,接下來(lái)就來(lái)學(xué)習(xí)一下關(guān)于可傾式夾層鍋一些內(nèi)容吧。 可傾式夾層鍋還叫蒸煮夾層鍋。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、制藥、糖果、飽料、鹵味、酒類等食品的加工,也可用于大型食堂或者餐廳熬湯、燒菜、燉肉等,是食品加工過(guò)程中的一種良好的
鹵煮夾層鍋是使用效果非常好的一種蒸煮設(shè)備,可根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同工藝的蒸煮,達(dá)到完全蒸煮的效果,蒸煮的產(chǎn)品香味濃郁。鹵煮夾層鍋就是將鹵味的上色調(diào)味等步驟,都綜合在一起,這也樣一來(lái)減少了操作過(guò)程上的麻煩,另一方面,顏色過(guò)重的鹵味在口感上也會(huì)有很大的影響,那么在面對(duì)眾多鹵煮夾層鍋的時(shí)候,我們可能顯得有點(diǎn)茫然,先讓我們了解一下鹵煮夾層鍋鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)以及優(yōu)點(diǎn)和用途吧! 鹵煮夾層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng): 1、為保持清潔
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 張順玲
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
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