合康機(jī)械：玉米蒸法

時(shí)間：2019-09-26作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：86

佛山市合康機(jī)械設(shè)備經(jīng)營(yíng)部合康機(jī)械研發(fā)的高效節(jié)能制酒設(shè)備適用于液態(tài)制酒工藝，液態(tài)制酒是近年來(lái)新興的一種制酒工藝，它具有工藝簡(jiǎn)單，易學(xué)，節(jié)約能源，勞動(dòng)強(qiáng)度低，出酒率高的特點(diǎn)。設(shè)備投資小，回報(bào)快，是創(chuàng)業(yè)致富的理想項(xiàng)目。

玉米蒸法：跟高粱蒸發(fā)一樣只是延長(zhǎng)蒸料時(shí)間，因?yàn)橛衩最w粒比較大。  高粱玉米經(jīng)過(guò)粉碎后的蒸料法：粉碎后的不需要煮開(kāi)花，只需要煮熟就可以了，首先將2倍的糧食的水燒開(kāi)然后，把粉碎后的玉米或者高粱放入，煮約沸騰后10分鐘，便把糧食與水分離，攤開(kāi)讓自然冷卻。（煮料的水冷卻備用） 糖化拌曲：拌完曲后糖化24小時(shí)后沖冷開(kāi)水  1. 拌曲前先準(zhǔn)備冷開(kāi)水，因?yàn)榧Z食攤開(kāi)后冷卻后水分蒸發(fā)，糧食顆粒缺少水分會(huì)影響糖化，所以建議直接導(dǎo)入冷開(kāi)水浸泡下，根據(jù)糧食的干濕程度延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，然后撈起來(lái)瀝干多余的水，直接拌曲。這樣既能均勻的拌曲又能補(bǔ)充水分。  2.拌曲時(shí)糧食溫度不能**過(guò)30度（25-30度，因?yàn)榧忧筇腔瘯?huì)升溫5-8度）。 3.加酒曲時(shí)，邊翻動(dòng)邊撒酒曲，盡量讓每個(gè)地方都沾上一點(diǎn)。（酒曲添加量按該酒曲的使用說(shuō)明添加）


佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專(zhuān)注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 釀酒設(shè)備分享釀酒過(guò)程中加入稻殼的原因

  釀酒設(shè)備是用來(lái)生產(chǎn)釀造白酒的設(shè)備，在生產(chǎn)過(guò)程中釀酒設(shè)備的使用大大提高了工作效率，讓釀酒量大量提高，是現(xiàn)在釀酒企業(yè)使用較多的生產(chǎn)設(shè)備。我們知道在釀酒過(guò)程中，會(huì)需要用到稻殼，很多人都很好奇為什么要加入稻殼，加入稻殼的原因是什么，需要加多少？釀酒設(shè)備下面就分享下釀酒過(guò)程中加入稻殼的原因。 一、稻殼的理化特性 稻殼是由外穎、內(nèi)穎，護(hù)穎和小穗軸等幾部分組成，外穎**部之外長(zhǎng)有鬢毛狀的毛。正稻殼則是由一些粗燥

• 家庭釀酒設(shè)備具有哪些特點(diǎn)？

  家庭釀酒設(shè)備體型較小，方便在家中使用，可以在家里產(chǎn)出酒品用來(lái)飲用，這讓很多喜歡飲酒的人十分感興趣，想要了解一些相關(guān)的知識(shí)，本文就為大家介紹一些家庭釀酒設(shè)備相關(guān)的特點(diǎn)，方便大家在考慮時(shí)作參考。 1、設(shè)備設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理，選用不銹鋼材料進(jìn)行制作，有著不錯(cuò)的抗腐蝕性能，使用時(shí)間長(zhǎng)，尺寸較多適用不同的擺放環(huán)境。 2、操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高，容易學(xué)習(xí)，產(chǎn)出酒品便利。 家庭釀酒設(shè)備 3、功能簡(jiǎn)單但夠全，因?yàn)槭羌?/p>

• 釀酒設(shè)備廠家分享白酒苦味相關(guān)知識(shí)

  白酒中的苦味物質(zhì)對(duì)酒有什么影響呢？很多人釀酒人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候酒中會(huì)有苦味，那么這種情況對(duì)酒有什么影響呢？能去除么？白酒設(shè)備廠家的分析如下： 白酒中的苦味物質(zhì)，用簡(jiǎn)單的分離方法不可能見(jiàn)它們從酒中除去，而且沒(méi)有這個(gè)必要也沒(méi)有任何意義。如果用大量不含雜醇的酒精稀釋白酒，可以使白酒的苦味減輕甚至消失，但這樣作無(wú)異成了酒精酒，已不再是原來(lái)的白酒。 釀酒設(shè)備 如果白酒不苦，那是勾兌師憑借經(jīng)驗(yàn)使苦味發(fā)生了質(zhì)

• 小型釀酒設(shè)備為什么越來(lái)越受歡迎

  隨著人們對(duì)于自?shī)首詷?lè)生活的要求越來(lái)越高，我們發(fā)現(xiàn)很多的酒吧、飯店都越來(lái)越個(gè)性化，對(duì)于人們娛樂(lè)的需求匹配也是越來(lái)越高了。小型釀酒設(shè)備在酒吧這樣的休閑場(chǎng)所非常受歡迎。 小型啤酒設(shè)備受場(chǎng)地條件(供水、排水、用電、通風(fēng)、磁場(chǎng)等等)局限的事例并不少。建議把場(chǎng)地圖紙及場(chǎng)地周邊環(huán)境提供給設(shè)備供應(yīng)商，如果條件允許，小型鮮釀啤酒設(shè)備多少錢(qián)，要求對(duì)方人員先到場(chǎng)地考察一下，根據(jù)場(chǎng)地條件提供合適的解決方案。預(yù)計(jì)投資自釀啤