辣椒烘干機廠家闡述縮短辣椒烘干機設(shè)備烘干時間的要求

時間：2019-11-28作者：東莞正天烘干設(shè)備有限公司瀏覽：121

　　辣椒表現(xiàn)有一層辣質(zhì)層，保持辣椒水分不被蒸發(fā)，所以辣椒在烘干脫水時間是比較慢的，為了達(dá)到品質(zhì)要求，在保證辣椒烘干品質(zhì)的要求前提下，如何縮短辣椒烘干時間，加快烘干效率呢？下面正天烘干設(shè)備辣椒烘干機廠家小編和大家淺談一下縮短辣椒烘干機設(shè)備烘干時間的要求。

　　分段干燥

　　辣椒烘干推薦使用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥較好的一種方法，辣椒分段干燥是將含水量在75-85%左右含水量的辣椒，初次先經(jīng)過烘干達(dá)到含水量在65%左右，然后開始進(jìn)行辣椒的踩堆發(fā)汗，辣椒發(fā)汗之后再進(jìn)行二次烘干的過程。

　　踩堆發(fā)汗

　　踩堆發(fā)汗在辣椒烘干加工工藝中是一個很重要的步驟，是否采用這一步驟對辣椒品質(zhì)和烘干時間、烘干量都有很大影響。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辯椒含水率趨于平衡。通過踩堆發(fā)汗可以大大提高辣椒的烘干品質(zhì)，提高烘干效率，避免辣椒加工過程中出現(xiàn)變軟、膨脹等現(xiàn)象的發(fā)生。

　　辣椒打孔

　　對辣椒打孔，能很好的排濕，經(jīng)過事實證明辣椒在經(jīng)過打孔之后比不打孔的辣椒烘干時間上縮短了一定的烘干時間，并且打孔對辣椒烘干品質(zhì)不會有任何的影響。辣椒含水量、內(nèi)外烘干穩(wěn)定、色澤一致。一般是在55℃情況下，辣椒打孔效果較好。

　　上文就是辣椒烘干機制造商的小編為大家整理出來的相關(guān)資訊，希望能幫助到大家！如還有想要了解關(guān)于這方面的資訊，請關(guān)注正天設(shè)備官網(wǎng)，正天設(shè)備將竭誠為您服務(wù)。正天設(shè)備自成立以來，以良好而廣泛的社會信譽為**，在日常運營中努力樹立高品質(zhì)的企業(yè)形象，在較短的時間內(nèi)得到了社會各方面和眾多客戶的認(rèn)可。期待與你們的合作！


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