薯類淀粉機主要有進料口、錐磨組合、分離筒、攪拌器、間隙調(diào)節(jié)裝置、機座等部分組成。整機維修及保養(yǎng)要點:小型薯類制粉設(shè)備各傳動軸承應(yīng)經(jīng)常加注潤滑油、脂,尤其是磨漿分離機和刨碎分離機主軸兩端的油杯,每工作48小時應(yīng)加注一次鈣基潤滑脂,整機每月須定期保養(yǎng)一次;控制清水用量,嚴格控制清水用量是薯類制粉加工中的一項不可忽視的重要流程和環(huán)節(jié)。
清水用量過大或過小都會直接影響薯類淀粉的產(chǎn)量和品質(zhì),加工時,鮮薯與清水的重量比在 1:4左右、漿液的濃度一般以3-5波美度之間為宜(可用波美度計進行檢測);制粉作業(yè)前,應(yīng)先將清洗機加滿水,打開噴淋水管,然后才能啟動磨漿分離機、刨碎分離機和組合篩,打開供水開關(guān)供水,開動漿液泵和清洗機。待全部設(shè)備開動后,將浸泡好的薯塊不斷地加入到清洗機內(nèi)。機組正常工作時,操作人員應(yīng)加強巡視和檢查,以便能及時發(fā)現(xiàn)和排除故障。清洗機水箱中的水應(yīng)根據(jù)情況按時換。淀粉機優(yōu)勢:
1:粉碎部分采用刺條式齒輥,拋棄以往手工沖刺方法。
2:鋼刺齒壽命是以往刺齒壽命三倍,并且磨損以后換十分方便簡單。
3:分離部分采用加粗40CM直徑分離筒,分離干凈,提粉率99%以上。
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