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詞條說明
面粉微波干燥殺菌設(shè)備 微波面粉干燥殺菌微波殺菌特點(diǎn): 時間短、速度快常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。同時低溫殺菌能保持食品營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。 面粉微波干燥殺菌設(shè)備 微波面粉干燥
微波食品膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng),且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風(fēng)味,因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用
姜作為一種藥食兼用的調(diào)料,其味辛辣芳香。用姜制成姜粉,可以用來調(diào)味、腌漬、調(diào)湯,用起來較加快捷方便。若給九個月以上寶寶做魚丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包餃子、煎魚、煎土豆餅、熬湯、煮粥等。不僅有利于寶寶吞咽還能促進(jìn)孩子食欲、幫助消化、防治感冒、散寒鎮(zhèn)咳等食療功效。 微波姜粉干燥殺菌設(shè)備可以用于對姜粉殺菌、姜片殺菌、花椒殺菌、茴香殺菌、辣椒碎殺菌、胡椒粉殺菌、辣椒面殺菌、咖喱粉殺菌、孜然粉滅菌等調(diào)味
烘干設(shè)備殺菌設(shè)備微波榛子烘焙烘烤設(shè)備主要是用于堅果類物料的烘干、烘烤,由微波處理后成品顆粒飽滿、口感酥脆、香味濃厚。如:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等烘干、烘烤。 微波榛子烘烤設(shè)備的特點(diǎn): 1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌也是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意
公司名: 山東快睿微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 楊麗娟
電 話:
手 機(jī): 15866640701
微 信: 15866640701
地 址: 山東泰安寧陽縣寧陽開發(fā)區(qū)堡頭大街
郵 編: 271400
網(wǎng) 址: bpwb666666.b2b168.com
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