切菜機韭菜切丁機茄子切丁機

時間：2021-12-31

切丁機以**機械進行設(shè)計制造，結(jié)構(gòu)合理，該機能做到“丁” “絲” “片”且工作效率高，切割肉丁規(guī)格為3mm，規(guī)格為80mm，是食品加工切割方面的優(yōu)質(zhì)設(shè)備。

切丁機是一種機器,適用于脫水蔬菜速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。切丁部件由一把切片刀,一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。更換圓刀軸橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的轉(zhuǎn)換。切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。

切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。

切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

仔細檢查切丁機是否存在缺、損、松問題，確保機器處于完好狀態(tài)。

檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。

清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，接**志處是否可靠連接地線。合上開關(guān)，按下“開”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向是否正確（面對推料撥盤，推料撥盤逆時針方向旋轉(zhuǎn)為正確），否則，切斷電源調(diào)整接線。

接通水源，以備使用。

操作使用

首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料較大切割直徑應不**過100mm，如果大于此直徑須分塊。

按下啟動按鈕電機運轉(zhuǎn)。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關(guān)XK，線路不通，電機不能運轉(zhuǎn)）

將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，最后被橫切斷刀切成方塊。

切丁機規(guī)格的調(diào)整：是通過調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。

詞條
詞條說明
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鹽水注射機主要由注射系統(tǒng)、送料步進系統(tǒng)、鹽水溶液儲存系統(tǒng)組成，工作參數(shù)為注射速度、注射壓力、注射率?，F(xiàn)代肉制品加工企業(yè)，無論是生產(chǎn)西式火腿，還是生產(chǎn)中式醬肉制品，都離不開鹽水注射機和真空滾揉機這兩種設(shè)備，它們的作用是對去骨原料肉實施快速腌制。與傳統(tǒng)的浸泡腌制相比，快速腌制由于機械作用，可使原料肉組織松軟，粘著性和保水性得到增強，從而增加了制成品的嫩度和出品率，同時還降低了勞動強度，縮短了腌制時間，
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豬皮燎毛機器豬手燎毛機雞頭燎毛機
豬頭，豬蹄燒毛機采用振動式入料，網(wǎng)帶輸送，雙層噴火燎毛，通過燒毛機的火焰擦過熾熱的產(chǎn)品表面，去除表面的絨毛。去毛干凈，連續(xù)雙生產(chǎn)，生產(chǎn)率高，解決了人工操作繁重，產(chǎn)量低，去毛不干凈等難題。是等肉制品加工行業(yè)的設(shè)備。燒毛機指的就是使織物以平幅狀態(tài)迅速通過燒毛機的火焰或擦過赤熱的金屬表面，去除織物表面的絨毛，獲得光潔表面的加工過程。整機除了燃氣系統(tǒng)外均是304不銹鋼材質(zhì)。我公司針對于豬頭豬腳的燎毛去毛有
豬手燎毛機雞頭燎毛機帶皮五花肉燒毛機
?燒毛機要安裝在空間寬闊，通氣良好的環(huán)境使用。機器使用過程周圍不能有易燃易爆物品、機器*冷卻水箱要及時，冬天使用完畢需要放空水箱，避免結(jié)冰、液化氣罐使用過程盡量遠離機器≥2米距離、機器運行期間，無關(guān)人員不要近前圍觀，避免機器連續(xù)運轉(zhuǎn)一段時間溫度太高后，需要暫時停機進行短暫自然冷卻，正確連接電源，做好電源防護，避免漏電、短路情況發(fā)生，如果噴頭出現(xiàn)阻塞需要更換的情況，需要斷電，斷液