豬皮膨化生產(chǎn)流程

時間：2018-11-19作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：234

豬皮膨化機全介紹：

常見的豬皮有3種，黃豬皮，白豬皮，紅豬皮，這三種豬皮均可用微波設(shè)備來膨化，并且膨化同時伴隨殺菌，微波膨化豬皮速度快，只需要4-6分鐘即可，膨化的豬皮相比傳統(tǒng)油炸，色澤好看，口感較勁道，可長期食用，*擔(dān)心高油脂，并且微波膨化設(shè)備屬于高科技膨化設(shè)備，設(shè)備采用隧道式流水線生產(chǎn)，生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生，設(shè)備啟動后只需一人在上料端上料，一人在下料處輔助包裝即可，全程自動化流水線生產(chǎn)，24小時可連續(xù)工作，是企業(yè)在豬皮深加工中好的選擇。

濟(jì)南豬皮微波膨化設(shè)備廠家-山東立威微波設(shè)備有限公司專業(yè)設(shè)計定做豬皮微波膨化設(shè)備，設(shè)備大小可根據(jù)客戶實際生產(chǎn)量來設(shè)計定做，歡迎新老朋友帶豬皮來我公司試驗考察，我公司有微波膨化設(shè)備樣機，可免費供客戶做豬皮微波膨化試驗。

豬皮微波膨化設(shè)備作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。微波膨化設(shè)備廣泛應(yīng)用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。

微波膨化技術(shù)是通過電磁能的輻射傳導(dǎo),使水分子吸收微波能,產(chǎn)生分子劇烈振動,獲得動能, 物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升，內(nèi)部蒸汽的形成速率**蒸汽的遷移速率, 使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當(dāng)壓力**過組織結(jié)構(gòu)的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。?

豬皮微波膨化設(shè)備特點：

1、微波豬皮膨化設(shè)備加熱迅速、 微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同，不需熱傳導(dǎo)過程，它是使被加熱物料本身成為加熱體，因此即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在較短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。

2、微波豬皮膨化設(shè)備均勻 無論物體各部位形狀如何，它是使物料表里表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，不受物體形狀限制，所以加熱較均勻，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象3、節(jié)能高效 由于含有水份的物質(zhì)較易吸收微波而發(fā)熱，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)約能源1/3以上。

4、微波豬皮膨化設(shè)備、防霉殺菌，不破壞物料營養(yǎng)成分 微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，因此，能在較低溫度下殺死霉菌和細(xì)菌；傳統(tǒng)加熱方式加熱時間較長，造成營養(yǎng)成分損失較大，而微波加熱迅速，能大限度地保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成份。

5、微波豬皮膨化設(shè)備工藝**，可連續(xù)生產(chǎn) 只要控制微波功率即可實現(xiàn)加熱或終止。應(yīng)用PLC人機界面可進(jìn)行加熱工藝過程規(guī)范的可編程自動化控制，它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)省勞力。

6、微波豬皮膨化設(shè)備安全無害 微波是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)工作，微波泄漏被有效抑制，不存在放射線危害及有害氣體的排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，較不污染實物也不污染環(huán)境。

 


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 盒飯快速加熱設(shè)備工藝簡介

  微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。 同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的?佳選擇。設(shè)備

• 隧道式盒飯微波加熱設(shè)備

  盒飯加熱用什么設(shè)備效果好?微波加熱殺菌不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的選擇。下面就來講下盒飯微波加熱設(shè)備的特點:1、高能效常規(guī)的微波干燥設(shè)備采用電磁波進(jìn)行加熱，需要從里到外進(jìn)行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱，

• 菊花殺青注意事項

  微波殺青機可以實現(xiàn)相對靜態(tài)的殺青烘干過程，也能夠?qū)⒕栈?*顏色與加工茶葉那樣保留下來，使沖泡后的增城蜜菊在杯中就跟一樣綻放的新鮮菊花一樣。保持物料形態(tài)和顏色就是微波殺青機的較大賣點，提高茶葉和菊花和賣相就能夠促進(jìn)產(chǎn)品在市場上的銷售。 低溫烘干殺菌，加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到金銀花上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于金銀花表面溫度不太高，葉綠素

• 茶葉微波殺青設(shè)備簡介

  茶葉加工又稱“制茶”，是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序，制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同，可分為初制（初加工）、制（加工）、再加工和深加工。加工工藝不同便形成不同的茶類，各茶類茶葉品質(zhì)的形成取決于加工工序的協(xié)調(diào)配合；優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料只有在優(yōu)良的加工條件下，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的各種茶葉。微波殺青工藝較是為制茶錦上添花，相比其他殺青工藝，微波殺青產(chǎn)品顏色鮮亮，自動化程度高，節(jié)能，安全 微波烘干殺青設(shè)備