微波簡介

時間：2019-02-07作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：164

     微波的性質(zhì)

微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西，則會反射微波

穿透性

微波比其它用于輻射加熱的電磁波，如紅外線、遠紅外線等波長較長，因此具有較好的穿透性。微波透入介質(zhì)時，由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高，使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時加熱升溫，形成體熱源狀態(tài)，大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時間，且在條件為介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度呈負相關(guān)關(guān)系時，物料內(nèi)外加熱均勻 致

選擇性加熱

物質(zhì)吸收微波的能力，主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決定。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強，相反，介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差異，微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點。物質(zhì)不同，產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子，介電常數(shù)較大，其介質(zhì)損耗因數(shù)也很大，對微波具有強吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對較小，其對微波的吸收能力比水小得多。因此，對于食品來說，含水量的多少對微波加熱效果影響很大。

   熱慣性小

微波對介質(zhì)材料是瞬時加熱升溫，能耗也很低。另 方面，微波的輸出功率隨時可調(diào)，介質(zhì)溫升可無惰性的隨之改變，不存在“余熱”現(xiàn)象，較有利于自動控制和連續(xù)化生產(chǎn)的需要。

     微波的產(chǎn)生

微波能通常由直流電或50Hz交流電通過 特殊的器件來獲得?？梢援a(chǎn)生微波的器件有許多種，但主要分為兩大類：半導(dǎo)體器件和電真空器件。電真空器件是利用電子在真空中運動來完成能量變換的器件，或稱之為電子管。在電真空器件中能產(chǎn)生大功率微波能量的有磁控管、多腔速調(diào)管、微波三、四極管、行波管等。在目前微波加熱領(lǐng)域特別是工業(yè)應(yīng)用中使用的主要是磁控管及速調(diào)管。

    微波的熱效應(yīng)

微波對生物體的熱效應(yīng)是指由微波引起的生物組織或系統(tǒng)受熱而對生物體產(chǎn)生的生理影響．熱效應(yīng)主要是生物體內(nèi)有較分子在微波高頻電場的作用下反復(fù)快速取向轉(zhuǎn)動而摩擦生熱；體內(nèi)離子在微波作用下振動也會將振動能量轉(zhuǎn)化為熱量； 般分子也會吸收微波能量后使熱運動能量增加．如果生物體組織吸收的微波能量較少，它可借助自身的熱調(diào)節(jié)系統(tǒng)通過血循環(huán)將吸收的微波能量(熱量)散發(fā)至全身或體外．如果微波功率很強，生物組織吸收的微波能量多于生物體所能散發(fā)的能量，則引起該部位體溫升高．局部組織溫度升高將產(chǎn)生 系列生理反應(yīng)，如使局部血管擴張，并通過熱調(diào)節(jié)系統(tǒng)使血循環(huán)加速，組織代謝增強，白細胞吞噬作用增強，促進病理產(chǎn)物的吸收和消散等．

    微波的非熱效應(yīng)

   微波的非熱效應(yīng)是指除熱效應(yīng)以外的其他效應(yīng)，如電效應(yīng)、磁效應(yīng)及化學(xué)效應(yīng)等．在微波電磁場的作用下，生物體內(nèi)的 些分子將會產(chǎn)生變形和振動，使細胞膜功能受到影響，使細胞膜內(nèi)外液體的電狀況發(fā)生變化，引起生物作用的改變，進而可影響**神經(jīng)系統(tǒng)等．微波干擾生物電(如心電、腦電、肌電、神經(jīng)傳導(dǎo)電位、細胞活動膜電位等)的節(jié)律，會導(dǎo)致心臟活動、腦神經(jīng)活動及內(nèi)分泌活動等 系列障礙．對微波的非熱效應(yīng)，人們還了解的不很多．當(dāng)生物體受強功率微波照射時，熱效應(yīng)是主要的( 般認為，功率密度在在10mW/cm2者多產(chǎn)生微熱效應(yīng)．且頻率越高產(chǎn)生熱效應(yīng)的閾強度越低)；長期的低功率密度(1 m W/cm2 以下)微波輻射主要引起非熱效應(yīng)．

    微波加熱的原理

 微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波，被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化。造成分子的運動秀相互摩擦效應(yīng)，此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等 系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。

    選取的幾點建議

結(jié)構(gòu)和材料方面

1.生產(chǎn)的設(shè)備均有用型材制成的整體主體，美觀大方。

2.從里向外分別是:工業(yè)級不銹鋼內(nèi)腔、4厘米厚巖棉保溫層、保溫層護板、經(jīng)靜電噴涂處理的外飾護板，而其它設(shè)備只有 層腔室，且多為不銹鐵或合金板；

3.由于該物料的特殊性,我們的產(chǎn)品有防物料滑落的設(shè)計,這樣避免了長時間加工物料掉落到腔室底部給操作者所帶來的麻煩和引發(fā)其它故障的隱患

4.進出料口設(shè)有密封裝置與四級防止微波泄露的裝置,確保操作人員的安全; 也不會浪費原料。

5.創(chuàng)新的拭帶裝置,有效的清潔加工過程中物料產(chǎn)生的油污對輸送帶的損傷,這是仿造設(shè)備上所沒有的;

6.*特的出料口設(shè)計能有效的分離干品與雜物,減少下道工序的煩瑣和人員的勞動強度; 節(jié)省人力資源。

7.科學(xué)的腔室結(jié)構(gòu),有利于加工的微波** 致。保證和節(jié)能降耗;

8.人性化的智能、合理的中心程控使操用簡單、直觀；

   設(shè)備的**器件方面

該設(shè)備的中心器件就是微波系統(tǒng)。

   從冷卻方式方面

微波設(shè)備由于在工作時微波源及其變壓器會產(chǎn)生高溫，要**其正常的工作和壽命就必須有效的對這些器件加以溫度控制（也就是冷卻、降溫

 從設(shè)備價格方面

綜上所述大家就不難理解價格的差別了.有些設(shè)備廠家就是采用了這種經(jīng)營策略----低配置、低價位來做的。孰不知設(shè)備是講求實用的。所以買設(shè)備要講究性價比，而不能單純的比價格，即使比價格也要同等配置、同等性能、同等質(zhì)量的產(chǎn)品才能比其價格高低。


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• 詞條

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