菜籽加熱設(shè)備工藝簡(jiǎn)介

時(shí)間：2019-04-22作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：190

 菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來(lái)的 種食用油。是我 主要食用油之 ， 主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界 位。菜籽油色澤金黃或棕黃，有 定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有 定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。菜籽加熱設(shè)備為什么用微波加熱菜籽在榨油前要經(jīng)過(guò)加熱后榨油，那么用什么設(shè)備加熱好呢，傳統(tǒng)的是用炒鍋來(lái)加熱炒熟的，但是炒鍋沒有殺菌功能，現(xiàn)在很多企業(yè)逐漸的更換成微波加熱炒熟設(shè)備了，微波加熱炒熟同時(shí)殺菌殺蟲卵，符合食品安全。 菜籽微波加熱設(shè)備 菜籽微波加熱設(shè)備采用微波加熱具有加熱速度快、熱量損失小、操作方便等特點(diǎn)，既可以縮短工藝時(shí)間、提高生產(chǎn)率、降低成本，又可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。

與傳統(tǒng)加熱方式相比，微波加熱有以下特點(diǎn)：1、加熱均勻、速度快 般的加熱方法憑借加熱周圍的環(huán)境，以熱量的輻射或通過(guò)熱空氣對(duì)流的方式使物體的表面先得到加熱，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳導(dǎo)物體的內(nèi)部。這種方法效率低，加熱時(shí)間長(zhǎng)。微波加熱的特點(diǎn)是，微波是在被加熱物內(nèi)部產(chǎn)生的，熱源來(lái)自物體內(nèi)部，加熱均勻，不會(huì)造成“外焦里不熟”的夾生現(xiàn)象，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)由于“里外同時(shí)加熱”大大縮短了加熱時(shí)間，加熱效率高，有利于提高產(chǎn)品產(chǎn)量。微波加熱的慣性很小，可以實(shí)現(xiàn)溫度升降的快速控制，有利于連續(xù)生產(chǎn)地額自動(dòng)控制。2、選擇性加熱微波加熱所產(chǎn)生的熱量和被加熱物的損耗有著密切關(guān)系。各種介質(zhì)的介電常數(shù)在0.0001到0.5的范圍內(nèi)，所以各種物體吸收微波的能力有很大的差異。 般說(shuō)介電常數(shù)大的介質(zhì)很容易用微波加熱，介電常數(shù)太小的介質(zhì)就很難用微波加熱。這就是微波對(duì)物體具有選擇性加熱的特點(diǎn)。3、控制及時(shí)、反應(yīng)靈敏常規(guī)的加熱方法，如蒸汽加熱、電熱、紅外加熱等，要達(dá)到 定的溫度，需要 定的時(shí)間，在發(fā)生故障或停止加熱時(shí)，溫度的下降又要較長(zhǎng)時(shí)間。而微波加熱可在幾秒的時(shí)間內(nèi)迅速地將微波功率調(diào)到所需的數(shù)值，加熱到適當(dāng)?shù)臏囟?，便于自?dòng)化和連續(xù)化生產(chǎn)。4、強(qiáng)場(chǎng)高溫介質(zhì)中單位體積內(nèi)吸收的微波功率正比于電場(chǎng)強(qiáng)度的平方，這樣就可以在很高的場(chǎng)強(qiáng)下使加工物件在較短的時(shí)間內(nèi)上升到需要的加工溫度。場(chǎng)強(qiáng)高溫還能在產(chǎn)品的質(zhì)量不受影響下，產(chǎn)生殺菌作用。5、微波加熱穿透能力強(qiáng)遠(yuǎn)紅外加熱的頻率比微波加熱的頻率較高，照理加熱效率要較好，但其實(shí)不然，這里面還存在 個(gè)穿透能力的概念。遠(yuǎn)紅外加熱雖有許多優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用也比較廣泛，但從對(duì)物體的穿透能力看，遠(yuǎn)紅外就遠(yuǎn)不如微波。什么叫穿透能力呢？穿透能力就是電磁波穿透到介質(zhì)內(nèi)部的本領(lǐng)，電磁波從表面進(jìn)入介質(zhì)并在其內(nèi)部傳播時(shí)，由于能量不斷被吸收并能轉(zhuǎn)化為熱能，它所攜帶熱量就隨著深入介質(zhì)表面的距離以指數(shù)形式衰減。電磁波的穿透深度和波長(zhǎng)是同 數(shù)量級(jí)，除了較大的物體外， 般可以做到表里 起加熱。而遠(yuǎn)紅外加熱的波長(zhǎng)很短，加熱時(shí)穿透能力差，在遠(yuǎn)紅外線照射下，只有物體 薄層發(fā)熱，而熱量要到內(nèi)部主要靠傳導(dǎo)，這樣不僅加熱時(shí)間長(zhǎng)，而且容易造成加熱不均勻。根據(jù)對(duì)比，微波加熱的穿透能力比遠(yuǎn)紅外加熱強(qiáng)的多。6清潔衛(wèi)生、無(wú)污染 般工業(yè)加熱設(shè)備比較大，占地多，周圍環(huán)境溫度也比較高，操作工人勞動(dòng)條件差，強(qiáng)度大。而微波加熱占地面積小，避免了環(huán)境高溫，工人的勞動(dòng)條件得到了大大的改善。


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 玫瑰花微波殺青工藝

  玫瑰花烘干殺青設(shè)備烘干時(shí)間快，工藝較為簡(jiǎn)單，可對(duì)菊花進(jìn)行快速殺青、烘干加工處理。經(jīng)由微波殺青烘干后的菊花，色澤鮮艷均勻、外形美觀、口感優(yōu)。微波的作用使烘干后的菊花沖泡時(shí)水容性較強(qiáng)、較快。是當(dāng)今茶農(nóng)工業(yè)化生產(chǎn)的*選擇。該設(shè)備可用于：杭白菊、胎菊、黃金菊、貢菊、小野菊、野金菊、雪菊等等。微波菊花烘干殺青設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：1、時(shí)間短,速度快。3～5分鐘就可以達(dá)到干燥殺青的效果，能夠提高雪菊營(yíng)養(yǎng)成分。2、提高產(chǎn)

• 豆腐貓砂烘干設(shè)備

  ??豆腐貓砂優(yōu)點(diǎn)：1、強(qiáng)力除臭。它可以把尿液或糞便中的臭味緊緊吸住不散發(fā)，保持您的房間中空氣清新無(wú)異味。2、**強(qiáng)快速吸濕。它可在短的時(shí)間內(nèi)快速吸盡寵物排出的尿液，糞便中的水分；吸濕量達(dá)自身重量的80%以上而仍保持外觀烘干。?3、效力持久。4磅/袋的貓砂可以供 只貓持續(xù)使用 個(gè)月以上。4、強(qiáng)力抗菌。因?yàn)樨埳昂袃?nèi)烘干，減少了細(xì)菌的繁殖。如果您用抗菌劑貓砂，還具有殺菌效果。

• 竹筷殺菌機(jī)簡(jiǎn)介

  竹筷子.衛(wèi)生筷子微波烘干殺菌機(jī) 竹筷子在生產(chǎn)過(guò)程中由于工藝流程在生產(chǎn)過(guò)程中原材料不一，自然干燥含水率不一樣，產(chǎn)品容易變形，開裂。在三月天的梅雨季節(jié)，較是無(wú)法生產(chǎn)，靠天吃飯的企業(yè)傷不起。 為提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低損耗，提高商品質(zhì)量，**經(jīng)濟(jì)效益，我向大家推薦一種**微波干燥技術(shù)，微波能穿透到物料內(nèi)部，使物料表里同時(shí)產(chǎn)生熱能，不會(huì)產(chǎn)生外熱內(nèi)冷現(xiàn)象對(duì)物品進(jìn)行干燥，產(chǎn)品進(jìn)行烘干處理時(shí)表面色不變，速度快，效率

• 茶葉微波殺青與傳統(tǒng)殺青干燥的優(yōu)點(diǎn)

  茶葉微波殺青與傳統(tǒng)殺青干燥的優(yōu)點(diǎn) 微波殺青是一種新型的殺青設(shè)備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時(shí)，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于：茶葉、菊花、金銀花、荷葉、大麥苗、各種鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青，殺青效果顯著。 茶葉微波殺青與傳統(tǒng)殺青干燥的優(yōu)點(diǎn) 1、加熱速度快：微波直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)殺青