1、乳制品還有豐富的蛋白質(zhì),攝入人體后,轉(zhuǎn)化為氨基酸,稱為人體合成所需要的血清蛋白、肌原蛋白和球蛋白等多種蛋白質(zhì)的來(lái)源; 2、乳制品中有大量的鈣離子,且其濃度比例很適合人體的吸收范圍,是補(bǔ)鈣的良品; 3、乳制品還含有乳糖、脂類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能給人體提供能量; 4、乳制品中的酸奶,含有益生菌,喝入后可以調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌菌群的比例和數(shù)量,對(duì)消化不良或腸道功能紊亂的人群,也有好處。
控制高血壓的產(chǎn)品?,F(xiàn)在市場(chǎng)上有一些降血壓的乳制品,已知有幾種乳肽具有抑制血管緊縮素轉(zhuǎn)換酶的作用,ACE能將血管緊縮素Ⅰ轉(zhuǎn)換為血管緊縮素Ⅱ,增加血管壓力鈍化緩激肽的抑制作用。
還有很多具有促進(jìn)胃腸道健康的乳制品?,F(xiàn)在市場(chǎng)上常見的就是益生菌。它是指當(dāng)攝入適當(dāng)劑量時(shí)有益于改善宿主腸道菌群平衡的活的微生物菌群。益生菌食品就是含某種活益生菌的食品,其中益生菌的添加量與濃度要足夠得高以使它們?cè)谌梭w內(nèi)達(dá)到預(yù)期的作用,而且該作用要**一般的營(yíng)養(yǎng)作用。某些益生菌具有相當(dāng)強(qiáng)的蛋白水解性,可以在乳中很好地生長(zhǎng),但也有些益生菌的生長(zhǎng)需要生長(zhǎng)促進(jìn)劑,那些不能發(fā)酵乳糖的益生菌需要單糖類物質(zhì)來(lái)促進(jìn)其生長(zhǎng)。有時(shí)候用益生菌發(fā)酵的乳制品的質(zhì)構(gòu)或味道不能令消費(fèi)者滿意或其加工技術(shù)不能實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),所以,通常的做法是將益生菌與普通發(fā)酵菌種混合搭配使用,可以在發(fā)酵之前將益生菌和普通發(fā)酵菌種一起加入;或用益生菌單獨(dú)發(fā)酵部分的液體乳,剩下的由普通菌種發(fā)酵,二者發(fā)酵后再互相混合;還可以在普通酸奶中加入益生菌;有時(shí)候,也可以將益生菌直接加入到?jīng)]有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的乳中。
詞條
詞條說(shuō)明
1、乳制品還有豐富的蛋白質(zhì),攝入人體后,轉(zhuǎn)化為氨基酸,稱為人體合成所需要的血清蛋白、肌原蛋白和球蛋白等多種蛋白質(zhì)的來(lái)源; 2、乳制品中有大量的鈣離子,且其濃度比例很適合人體的吸收范圍,是補(bǔ)鈣的良品; 3、乳制品還含有乳糖、脂類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能給人體提供能量; 4、乳制品中的酸奶,含有益生菌,喝入后可以調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌菌群的比例和數(shù)量,對(duì)消化不良或腸道功能紊亂的人群,也有好處。 控制高血壓的產(chǎn)品?,F(xiàn)在市場(chǎng)
答:當(dāng)然能喝,但是要分兩種情況: 1、對(duì)于未備孕或沒(méi)有孕育的女性,能喝但不建議喝,可以考慮女士奶粉,或者鈣鐵鋅等成人奶粉; 2、對(duì)于備孕的、孕期的,哺乳的女性,能喝且建議喝孕婦奶粉。 ? 一、孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性 ? 懷孕過(guò)的女士,以及親身經(jīng)歷過(guò)老婆從懷孕到生產(chǎn)全過(guò)程的男士都應(yīng)該清楚,孕期是一個(gè)漫長(zhǎng)的、痛苦而又快樂(lè)的時(shí)期,是夫妻一生較重要的修煉之一。十月懷胎,許多酸甜苦辣,孕育著
嬰幼兒配方奶粉模仿母乳的結(jié)構(gòu),調(diào)整蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的種類和含量專門滿足嬰幼兒的需求: ** 將乳清蛋白的比例增加到60%,降低蛋白質(zhì)總量,減輕腎臟負(fù)荷,減少酪蛋白至40%,利于嬰幼兒消化吸收。 *二 增加了嬰兒需要的?;撬?、肉堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。?;撬峥蓭椭鷮殞氁暰W(wǎng)膜和腦組織發(fā)育,肉堿利于脂肪代謝,促進(jìn)氨基酸和碳水化物的利用。 *三 在脂肪方面脫去了牛奶中全部或部分含飽和脂肪酸的奶油,添加了有助于大
公司名: 達(dá)茂旗畢力格泰民族食品有限責(zé)任公司
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