真空包裝嫩玉米**高溫高壓殺菌鍋-日通機械專注食品機械二十年

時間：2017-08-08

真空包裝嫩玉米**高溫高壓殺菌鍋-日通機械專注食品機械二十年 ??

殺菌鍋 - 選擇原則　

認領機構：國內(nèi)外食品殺菌鍋的專業(yè)企業(yè)

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。　　

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。　　

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。　　

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量**過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。　　

5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。　　

6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

詞條
詞條說明
大型免鍋爐食用菌**滅菌器專業(yè)制造商--諸城日通
大型免鍋爐食用菌**滅菌器專業(yè)制造商--諸城日通專業(yè)專注二十年山東省諸城市日通機械有限公司坐落于沿海城市諸城（中國龍城），東鄰海濱名域青島，南鄰新興港口日照市，是D1/D2類壓力容器設計制造資質(zhì)，公司資質(zhì)齊全，設備**，技術力量雄厚，檢測手續(xù)完善，具有健全穩(wěn)定的質(zhì)保體系。長期從事一、二類壓力容器、食用菌滅菌設備的專業(yè)生產(chǎn)制造，是目前國內(nèi)專業(yè)的食用菌方形滅菌器、雙開門食用菌滅菌器，*五代節(jié)能環(huán)保
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諸城市日通機械有限公司，可以為您提供全套的鳳爪加工設備，歡迎來電垂詢！ 1、工藝流程解凍→斬指→水煮→冷卻→漂白酥化→沖洗→腌漬→包裝→成品。 2、基本配方雞腳100kg、白糖5kg、蔥5.5kg、味精2.3kg、鹽1.5kg、香油1.0kg、冰醋酸2700ml。 3、技術要點 1)解凍。挑選皮厚、個大的分割雞爪,于加工前8～10h去掉包裝,置于盆中自然解凍或流水解凍,然后清水沖洗干凈,剪去
真空包裝嫩玉米**高溫高壓殺菌鍋-日通機械專注食品機械二十年
真空包裝嫩玉米**高溫高壓殺菌鍋-日通機械專注食品機械二十年殺菌鍋 - 選擇原則認領機構：國內(nèi)外食品殺菌鍋的專業(yè)企業(yè) 1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度
黑木耳高壓滅菌鍋的使用前景
黑木耳工廠化生產(chǎn)的成因：一是膨脹的生產(chǎn)規(guī)模，自動化的機械設備，成熟的菌種技術推動了黑木耳工廠化的發(fā)展二是傳統(tǒng)的黑木耳菌包生產(chǎn)是勞動密集型行業(yè)，由于生產(chǎn)規(guī)模增長迅速，雇人難，管理難，工資高等為題凸顯。三是**和品牌的助力。黑木耳菌包工廠化生產(chǎn)的現(xiàn)狀：從表面看來，黑木耳菌包工廠化的漫長啟動即將過去，現(xiàn)在將進入快速蓬勃期，菌包工廠化不但改變黑木耳菌包的生產(chǎn)方式，而且改變了黑木耳的產(chǎn)區(qū)布局。產(chǎn)