寶寶飲食安全須注意,謹慎一點兒不會錯

    孩子對廚房有一種**的好奇心,但廚房里除了插電的電器、裝滿水的水池等危險物外,有些食物也會給孩子的身體健康帶來威脅。
    沒有煮熟的食物
    不建議孩子吃未煮熟的食物,比如牛奶、豆?jié){、肉類、雞蛋、四季豆、白果、蘑菇、海鮮類等。
    不給孩子吃未經(jīng)高溫消毒或煮沸的牛奶、豆?jié){、果汁等液體飲料,也不吃不確定的食物。
    做肉前要仔細清潔菜板、刀具、廚具等,要用沸水洗烹調(diào)用具。肉類的生、熟菜板和刀具等要分開,不能混用。
    未清洗干凈的蔬果
    前段時間,因孩子吃了草莓出現(xiàn)了嘔吐,執(zhí)行力**強的家長買下超市全部草莓送檢。
    為避免食物中毒,果蔬應(yīng)該如何清洗、烹飪呢?這是很多家長多關(guān)心的問題。
    草莓清洗
    洗草莓時,不要把草莓的葉梗去掉。
    ① 用流動的自來水沖洗幾分鐘,去掉表面的病菌、農(nóng)藥、污染物等。
    ② 放進淘米水或淡鹽水中浸泡幾分鐘(**過5分鐘為宜)。
    ③ 用流動的自來水沖洗幾次就可以吃了。
    其他表面光滑的水果或需要生吃的蔬菜都可以照此步驟進行。
    葡萄清洗
    像葡萄這種比較緊密、小顆的水果,很難用流動水沖洗干凈。
    ① 將整串的葡萄置于加了一點面粉的水中浸泡幾分鐘至十幾分鐘。
    ② 用流動水沖洗,洗掉表面的污物。
    給孩子吃的水果和生吃的蔬菜(如黃瓜、西紅柿等),可以去皮的種類建議去皮后食用。
    食物中毒后的處理措施
    孩子食物中毒較常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時會說肚子疼,**時間叫救護車,同時采取以下措施。
    ① 立即停止食用任何可疑食物。
    ② 保留疑似導致孩子食物中毒的食物。
    孩子如果嘔吐或腹瀉,應(yīng)保留好嘔吐物和排泄物,以便醫(yī)生及時、準確查找出原因?qū)ΠY處理。
    ③ 采取催吐(適合大孩子)等自救措施。
    多飲溫開水、牛奶或蛋清,用手指或筷子刺激孩子的舌根部、咽后壁催吐。
    孩子年齡較小或中毒癥狀較重、已有昏迷或誤食腐蝕性食物的禁止催吐。
    如果發(fā)覺有休克癥狀(如手足發(fā)涼、面色發(fā)青等),應(yīng)立即平臥,雙下肢盡量抬高,等待急救醫(yī)生處理。
    孩子安全是家長較為關(guān)心的問題,帶娃養(yǎng)娃的過程中,謹慎一點兒永遠不會錯。
    

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  • 詞條

    詞條說明

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  • 寶寶飲食安全須注意,謹慎一點兒不會錯

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