惠州油煙廢氣處理設(shè)備定制

    炒菜油煙 看不見(jiàn)的健康**
    工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣和餐飲業(yè)油煙,被視為造成大氣污染的三大“**”。餐飲業(yè)在食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的大量高濃度油煙,排放后長(zhǎng)時(shí)間游離在城市上空,直接威脅著城市居民的健康。*認(rèn)為,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。由于絕大部分飯店、酒樓位于鬧市區(qū)或居民區(qū),其油煙排放給周圍居民和環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重影響,飲食業(yè)油煙污染擾民問(wèn)題,已成為城市居民環(huán)保投訴的熱點(diǎn)之一。
    我國(guó)飲食文化講究煎、炒、烹、炸,而這些烹調(diào)方式可產(chǎn)生大量油煙。油煙隨空氣侵入人體呼吸道,進(jìn)而引起疾病,醫(yī)學(xué)上稱為油煙綜合癥。得了這種綜合癥的人常出現(xiàn)食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無(wú)力等癥狀。雖然食量減少,體重卻在不知不覺(jué)地增長(zhǎng),這也是為什么不少?gòu)N師體胖腰粗的奧秘之一。
    近年來(lái),隨著人民生活水平的不斷改善,廚房的環(huán)境也越來(lái)越清潔了,可是與此同時(shí),廚房窗外的空氣質(zhì)量,尤其是餐飲街周圍的空氣質(zhì)量卻每況愈下。筆者從**了解到,小型餐館是油煙的主要制造者。即便采用高空排放也只是讓油煙滯留在轄區(qū)上空,數(shù)量上并沒(méi)有減少。此外,露天燒烤正成為影響城市居民環(huán)境質(zhì)量和生活質(zhì)量的另一個(gè)重要污染源。街頭露天燒烤經(jīng)營(yíng)者制造出滾滾濃煙,“烤糊”了美麗的城市環(huán)境。
    由于城市中絕大多數(shù)飲食業(yè)單位沒(méi)有對(duì)油煙進(jìn)行有效治理,因此引發(fā)的環(huán)境糾紛源源不斷,油煙污染已成到了必須治理的時(shí)候。北京市早在2001年1月1日起就已經(jīng)規(guī)定:居民住宅樓底層將不再安排產(chǎn)生油煙污染的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得將居民樓中的住宅用做生產(chǎn)油煙污染的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。對(duì)于露天燒烤,一些城市考慮到大眾對(duì)燒烤有需求,將露天燒烤業(yè)主集中到一地進(jìn)行規(guī)范化管理,已**不錯(cuò)的效果。廣州市對(duì)燒烤熟肉的生產(chǎn)和銷售進(jìn)行整改,將分散的、作坊式的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榧惺降纳a(chǎn),在全市大力推廣集中式的燒烤加工模式。
    中國(guó)菜美味可口,但煎炒溜炸烤帶來(lái)的油煙向來(lái)為人側(cè)目。油煙污染問(wèn)題應(yīng)引起**有關(guān)部門、物業(yè)管理者、建筑開(kāi)發(fā)商、有關(guān)企業(yè)和單位以及廣大市民的重視。如果發(fā)現(xiàn)自己居住的樓房利用窗口排煙的家庭比較多,在暫時(shí)無(wú)法解決的情況下,要注意在做飯時(shí)盡量不要開(kāi)窗通風(fēng),無(wú)風(fēng)的天氣或者氣壓比較低的時(shí)候不要在密集的樓宇間活動(dòng),以躲開(kāi)廚房油煙和其他有害物質(zhì)的排放高峰時(shí)段。
    別讓油煙盯上一家之"煮"
    作為家庭主婦,每天都有幾個(gè)小時(shí)在廚房里度過(guò)。這個(gè)時(shí)候,作為家庭主婦的你是否只想到給家人一頓美味晚餐?還是與此同時(shí),你也在擔(dān)心廚房油煙對(duì)你的身體造成傷害?

    解讀廚房油煙惠州油煙廢氣處理設(shè)備定制


    在我們中國(guó)傳統(tǒng)家庭,家庭主婦吸到的廚房油煙量比較多,相關(guān)流行病學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),婦女患肺癌與吸入廚房油煙有關(guān)。*研究分析色拉油炒豬肉所產(chǎn)生的油煙萃取物,發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)產(chǎn)生的油煙中,主要致癌物都是DNP (硝基多環(huán)芳香精),即肺癌致癌物。家庭主婦在廚房里準(zhǔn)備一餐的時(shí)間所吸入的DNP是室外新鮮空氣的100倍以上。
    另一種有害氣體就是一氧化碳。它主要來(lái)自于燃料未能充分燃燒及烹調(diào)產(chǎn)生的油煙。由于廚房燃料燃燒過(guò)程中使氮氧化物的生成量驟增,產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),較增加了室內(nèi)空氣污染,人吸入以后會(huì)導(dǎo)致肺部病變,出現(xiàn)哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病,嚴(yán)重者可招致肺纖維化的惡果。美國(guó)一家癌癥研究中心較近指出,中國(guó)婦女患肺癌比例高的主要原因是廚房中的環(huán)境污染所致。
    三招減少?gòu)N房油煙惠州油煙廢氣處理設(shè)備定制
    **招 改變烹飪習(xí)慣,不要使油溫過(guò)熱,油溫不要**過(guò)200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減少油煙,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。
    *二招 較好不用反復(fù)烹炸的油,在選擇食用油的時(shí)候,應(yīng)購(gòu)買質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,避免劣質(zhì)食用油在加熱過(guò)程中產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。
    *三招 一定要做好廚房的通風(fēng)換氣,在烹飪過(guò)程中,要始終打開(kāi)抽油煙機(jī),如果廚房?jī)?nèi)沒(méi)有抽油煙機(jī)也一定要開(kāi)窗通風(fēng)。
    什么油冒煙少?
    市場(chǎng)上植物油,按質(zhì)量不同,分成4個(gè)檔次:一級(jí)油、二級(jí)油、**烹調(diào)油和色拉油。
    二級(jí)油是植物油的初級(jí)產(chǎn)品,油煙大。一級(jí)油是二級(jí)油經(jīng)過(guò)加工處理后的產(chǎn)品。呈黃色,澄清透明,雜質(zhì)少,但仍然油煙比較大。城市出售的散裝油大多為一級(jí)油。
    **烹調(diào)油是一級(jí)油的加工產(chǎn)品,呈淺黃色,透明光亮,雜質(zhì)較少,基本沒(méi)有油煙。
    色拉油顏色淺似水,幾乎無(wú)雜質(zhì),沒(méi)有油煙和油腥味。除用于涼拌菜外,色拉油也是理想的煎、炸、炒用的植物油。但是在常溫下,保存期較短,時(shí)間長(zhǎng)了*變味甚至變質(zhì)。所以食油應(yīng)該現(xiàn)買現(xiàn)吃,不要大量長(zhǎng)期存放。



















    東莞市永綠環(huán)保工程有限公司專注于uv光解凈化器,廢氣噴淋塔,脈沖布袋除塵器等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 岳陽(yáng)底漆噴漆廢氣處理環(huán)保設(shè)備

    噴漆廢氣處理設(shè)備,可以用于以下企業(yè)的涂裝、噴漆、噴涂工序: 1. 交通運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè),如汽車、摩托車、電動(dòng)車等生產(chǎn)企業(yè); 2. 金屬制品制造業(yè),如刀具、夾具、通用五金配件、軸承、鎖具、模具、機(jī)械設(shè)備、緊固件、金屬、螺絲刀、儀器儀表、水暖五金及其 他五金等生產(chǎn)企業(yè); 3. 通用設(shè)備制造業(yè),如機(jī)床、馬達(dá)、空壓機(jī)、策動(dòng)機(jī)、冷卻沒(méi)備、供水設(shè)備等生產(chǎn)企業(yè); 4. 電氣機(jī)械及器材制造業(yè),如電機(jī)、發(fā)電機(jī)、電動(dòng)機(jī)

  • 惠州塑料廢氣處理操作流程

    再生塑料廢氣處理工藝(水噴淋+光催化廢氣處理工藝)說(shuō)明:再生塑料廢氣產(chǎn)生于拉絲造粒加溫過(guò)程,造粒機(jī)溶解塑膠及冷卻過(guò)程有一定量的白色膠煙,膠味濃度較大,易隨大氣的流動(dòng)而隨處飄走,因而要通過(guò)集氣罩收集,經(jīng)支管、主管進(jìn)入水噴淋廢氣處理塔,經(jīng)濕式旋流板廢氣塔進(jìn)一步清洗處理后,通過(guò)加壓引風(fēng)機(jī)進(jìn)入光催化除臭設(shè)備內(nèi),經(jīng)高能紫外線照射下,使揮發(fā)性**物化學(xué)鍵開(kāi)環(huán)和斷裂等多種反應(yīng)(光化學(xué)反應(yīng)),降解轉(zhuǎn)變成CO2,H

  • 邵陽(yáng)織坊洗滌廢水處理

    惠州廢水處理之洗滌廢水處理 ?邵陽(yáng)織坊洗滌廢水處理洗滌廢水中含有表面活性劑、三聚磷酸鈉、羧甲基纖維素、油污、塵土顆粒以及各種微生物等,外觀渾濁,COD為300~800mg/l,pH為6.5~7.5,懸浮物含量較高,一般在500~1200mg/l,磷酸鹽進(jìn)入水體會(huì)引起水體的富營(yíng)養(yǎng)化,表面活性劑進(jìn)入水體后,會(huì)使水生動(dòng)、植物中毒致死。本工程采用工藝“混凝沉淀+A/0+氣浮”應(yīng)對(duì)該洗滌廢水,確保

  • 潮州工廠車間廢氣排放并凈化設(shè)備

    潮州工廠車間廢氣排放并凈化設(shè)備惡臭光解除臭適應(yīng)性強(qiáng):可適應(yīng)高濃度,大氣量,不同惡臭氣體物質(zhì)的脫臭凈化處理,可每天24小時(shí)連續(xù)工作,惡臭光解除臭利用高能高臭氧UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧,即活性氧,因游離氧所攜正負(fù)電子不平衡所以需與氧分子結(jié)合,jin而產(chǎn)生臭氧。 車間廢氣排放并凈化設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn):1.高效除惡臭:能高效去除揮發(fā)性**物(VOC),無(wú)機(jī)物、主要污染物,以及各種e臭味。2.無(wú)

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