舌尖上的環(huán)保：如何讓餐廚垃圾“上天”

時間：2020-12-31

自從“地溝油”的地下產業(yè)鏈曝光以來，餐桌問題成為社會焦點，所有的來源都面向料理廢棄物的處理。 垃圾強制分類方案分發(fā)后，如何確保餐廚垃圾的回收運輸環(huán)節(jié)順利反駁成為重要任務。 知道廚房垃圾變身生物柴油“上天”后，為什么要扔掉呢？

但回到現(xiàn)實，我國廚房垃圾“變廢為寶”很重要，大方向明確，小細節(jié)還一個個完善，沒有落實。 目前，對廚房垃圾處理的一系列措施正在切實實施，“三化”目標有望通過以下方法逐步實現(xiàn)。

統(tǒng)一的收集和處置

長期以來，生活垃圾大部分處于混載狀態(tài)，甚至餐飲行業(yè)的廚房垃圾也很少進行分裝回收處理。 因此，集中收集廚房垃圾，集中且大規(guī)模處置，不僅可以將“地溝油”從源頭返回餐桌，還可以提高資源化的利用率。 很多地方設置專門的餐廚垃圾桶和收集車，開辟廚房垃圾收集運輸專線，送到專門的處理廠進行規(guī)范化工作。


加快應對環(huán)衛(wèi)市場

首先，不能統(tǒng)一收集城市環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)的支持其次，處置需要加強與第三方環(huán)衛(wèi)企業(yè)的合作，反駁環(huán)衛(wèi)可以在資源整合中找到社會和經濟效益大**化的應用支點。 由此可知，隨著城市環(huán)衛(wèi)管理范圍的擴大，基礎設施的能力和水平提高，廚房垃圾處理與環(huán)衛(wèi)業(yè)務的交叉是不可避免的。

建立黑名單制度。

有硬性標準還不夠，強有力的監(jiān)督管理并存，黑名單制度的嚴格來源管制和信用值之間的聯(lián)系較有威力。 偷廚房垃圾？ 賣廚房垃圾還是非法處置廚房垃圾？ 全部列入黑名單。 讓所有的環(huán)境犯罪隱形，接受社會整體的監(jiān)督，讓更多的企業(yè)深刻認識到“污染責任”不止于理論。

起****成員的作用。

企業(yè)沒有被列入黑名單，崗位被列入榜單。 榜單的發(fā)表一方面是傳達廚房垃圾的分類和處置信號，另一方面是鼓勵更多的企業(yè)、機構、機構贏得榮譽。 在某種程度上，如果這樣的方式能形成“名人效應”，能隨著風潮，也會得到意想不到的喜悅。

引進環(huán)?！昂诳萍肌被?

“不管黑貓白貓，抓老鼠的是好貓”——不管黑科技白科學技術，能用于環(huán)境保護的都是高科技。 例如，在餐廚垃圾運輸車上安裝衛(wèi)星定位，通過末端處理“吐出”甲烷、**肥料、生物柴油、家畜養(yǎng)殖飼料等可利用的資源。 技術的反復是產業(yè)前進的加速器，為了正確配置廚房垃圾，環(huán)保的“利器”是不可或缺的。

結語

環(huán)境負荷能力有上限，餐桌的美食問題需要自主保護，可以放心食用，放心食用成為常態(tài)，從餐飲垃圾處理開始。 追溯源頭因果，加強對全環(huán)節(jié)的限制，加快再生資源的轉換，實現(xiàn)廚房垃圾的華麗轉換。 為了實現(xiàn)這個目標，無論是統(tǒng)一運輸處分，還是設置黑名單、榜單，還是連接大環(huán)衛(wèi)和“黑科學技術”，多維并行推進都是正道。

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詞條
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