油煙的危害與監(jiān)測(cè)

時(shí)間：2021-01-25作者：北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司瀏覽：67

飲食服務(wù)業(yè)油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣一起被視為大氣的三大“污染**”。飲食服務(wù)業(yè)排放的油煙氣體成分至少有300多種，主要有脂肪酸、焼 侄、酯、芳香化合物等，其中至少有數(shù)十種會(huì)危害人體健康。當(dāng)食用油加熱到270℃以上時(shí)，油煙中會(huì)產(chǎn)生一種被稱為苯并芘的強(qiáng)致癌物質(zhì)，可使人體細(xì)胞染色體受損，尤其是產(chǎn)生的大量霧狀凝聚物將**入肺部，引起局部組織癌變，進(jìn)而導(dǎo)致肺癌。根據(jù)我國(guó)的飲食習(xí)慣， 炒菜時(shí)的油溫通常都會(huì)保持在250℃以上，許多主廚的婦女不吸煙，卻患上肺癌，這與長(zhǎng)期接觸廚房油煙不無(wú)關(guān)系。油煙成分中的碳?xì)浠衔锸枪饣瘜W(xué)煙霧形成的重要物質(zhì)，與汽車尾氣一樣也是城市灰霾天氣的誘因，是城市大氣污染防治之一，因此，油煙中碳?xì)浠衔锱欧诺奈：ν瑯硬豢珊鲆暋Ｓ蜔熤羞€含有一些有害物質(zhì)，會(huì)對(duì)眼、鼻、咽喉粘膜造成強(qiáng)烈的刺激，易誘發(fā)慢性角膜炎、鼻炎、氣管炎等疾病。此外，油煙侵入人體呼吸道，還會(huì)引發(fā)食欲減退等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為“油煙綜合癥” 。
       有統(tǒng)計(jì)顯示，目前我國(guó)年食用油消費(fèi)量在1600萬(wàn)噸左右，這些食用油在烹飪過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。但多數(shù)餐館的油煙污染排放并未得到有效控制，尤其是在一些居民小區(qū)，臨街房屋設(shè)計(jì)為“上宅下店”的格 局，餐館往往就開在居民的樓下或者附近，對(duì)環(huán)境和居民健康造成威脅。
        國(guó)內(nèi)的餐飲油煙污染一直以來(lái)都是廣大市民投訴的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，市民對(duì)餐飲業(yè)的油煙污染投訴已占所有污染投訴的40%。城市餐飲行業(yè)雖然已經(jīng)安裝了油煙凈化器，但基本未按規(guī)定正常運(yùn)行，因此導(dǎo)致油煙排放不達(dá)標(biāo)。目前全國(guó)各地對(duì)餐飲油煙污染的環(huán)境監(jiān)測(cè)大多數(shù)仍停留在手工監(jiān)測(cè)階段，時(shí)間覆蓋率低，監(jiān)測(cè)范圍有限，難以反映較大區(qū)域內(nèi)城市環(huán)境污染連續(xù)變化的情況，也難以達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、實(shí)時(shí)**標(biāo)報(bào)警、**的要求，且費(fèi)工費(fèi)時(shí)，嚴(yán)重影響了**的辦事效率和快速反應(yīng)能力。

 

BCNX-LB-Ⅱ

油煙在線監(jiān)測(cè)儀

簡(jiǎn)介：

BCNX-LB-Ⅱ油煙在線監(jiān)測(cè)儀為BCNX-LBⅡ油煙在線采集儀的升級(jí)版本，由采集主體、顯示屏、油煙探頭三部分組成。采集器通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行讀取并進(jìn)行綜合計(jì)算，終得到油煙濃度值，用戶可通過(guò)平臺(tái)數(shù)值等信息進(jìn)行查看，也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)，也可擴(kuò)展工況在線監(jiān)測(cè)，監(jiān)控凈化器和風(fēng)機(jī)的工作狀態(tài)。

 

特點(diǎn)：

1.內(nèi)置GPRS,采用TCР通信的方式，實(shí)時(shí)在線，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)

2.支持本地系統(tǒng)設(shè)置及操作，支持本地液晶顯示屏查看監(jiān)測(cè)指標(biāo)數(shù)據(jù)及其他信息

3.內(nèi)置存儲(chǔ)器，可保存12個(gè)月左右的數(shù)據(jù)

4.全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)

5.**的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元

 

參數(shù):

量程范圍:0.0~10.0mg/m3測(cè)量精度:10%

量程周期:<1分鐘

工作電壓:220VAC

功率:<20W

工作溫度:-30℃~+70℃

工作濕度:5%

采集器尺寸:320x270x140mm

探頭尺寸:Φ44x270mm

 

BCNX-LB-Ⅲ

油煙在線監(jiān)測(cè)儀

簡(jiǎn)介：

BCNX-LB-Ⅲ采用全新的技術(shù)，不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和上報(bào)油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據(jù)，而且還能監(jiān)測(cè)油煙凈化系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)設(shè)備的運(yùn)行狀況并實(shí)時(shí)控制，為**提供真實(shí)有效油煙監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的同時(shí)，也為各餐飲企業(yè)提供了較加便捷的遠(yuǎn)程操控凈化設(shè)備的手段，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。

 

特點(diǎn)：

1.內(nèi)置通訊模塊，采用TCP通信方式，實(shí)時(shí)在線，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)

2.**的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元

3.全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)

4.可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制其開關(guān)狀態(tài)

5.根據(jù)需要，自行設(shè)定數(shù)據(jù)上報(bào)間隔

6.受控設(shè)備過(guò)流保護(hù)系統(tǒng)，電流**過(guò)限值6s自動(dòng)斷開，安全可靠


北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司專注于揚(yáng)塵在線監(jiān)測(cè)儀,油煙在線監(jiān)測(cè)儀,無(wú)組織排放管控治一體化平臺(tái)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• BCNX-VOC在線監(jiān)測(cè)設(shè)備簡(jiǎn)介

  BCNX-VOCs01光離子化VOCs在線報(bào)警監(jiān)測(cè)儀簡(jiǎn)介：北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司BCNx-VOCs01光離子化VOCs在線報(bào)警監(jiān)測(cè)儀為適用于固定源監(jiān)測(cè)的產(chǎn)品，以PID光離子化為原理，采用泵吸式采樣方式，可直接連接煙道等氣體出口管道，進(jìn)入儀器內(nèi)部的氣體先后通過(guò)疏水器、除濕器、流量計(jì)等單元進(jìn)行干燥過(guò)濾。進(jìn)入智能PID**氣體檢測(cè)儀，經(jīng)過(guò)**的光譜技術(shù),測(cè)量出氣體中的VOCs濃度。系統(tǒng)采用模塊化結(jié)

• 污水在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)案例分析

  城市污水處理設(shè)施建設(shè)已提到了城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的**位置，使城市污水處理設(shè)施建設(shè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。但目前全國(guó)各地對(duì)污染源和排污河渠的水質(zhì)監(jiān)測(cè)仍停留在手工監(jiān)測(cè)階段，難以反映企業(yè)及城市污水排放連續(xù)變化的情況。因此在監(jiān)測(cè)監(jiān)管方面提供一個(gè)有效，實(shí)用，**的監(jiān)控系統(tǒng)和解決方法，建立污水處理在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯得較為迫切。?在污水治理監(jiān)測(cè)項(xiàng)目中，所涉及的污水處理監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，很多必需**設(shè)備或監(jiān)測(cè)點(diǎn)，

• 在企業(yè)園區(qū)如何實(shí)現(xiàn)對(duì)vocs的有效治理

  進(jìn)行園區(qū)綜合整治，實(shí)現(xiàn)VOCs的減排目標(biāo)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。需要相關(guān)部門進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、逐步推進(jìn)。從近年來(lái)的治理實(shí)踐來(lái)看，園區(qū)的VOCs綜合整治應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手。?（1）要加強(qiáng)監(jiān)控體系建設(shè)，對(duì)園區(qū)內(nèi)的排污企業(yè)，特別是一些大型的污染源進(jìn)行有效的監(jiān)管?一是建立園區(qū)內(nèi)的網(wǎng)格化空氣質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，其中的VOCs檢測(cè)模塊要能夠?qū)χ攸c(diǎn)企業(yè)的特征污染物或重點(diǎn)污染物進(jìn)行檢測(cè)識(shí)別；二是對(duì)

• 揚(yáng)塵在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)有哪些功能？

  越來(lái)越多工地在開工之前會(huì)提前采購(gòu)揚(yáng)塵在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。相比傳統(tǒng)意義的手持式空氣質(zhì)量檢測(cè)儀來(lái)說(shuō)，工地?fù)P塵在線監(jiān)測(cè)儀器要較為龐大，且準(zhǔn)確度較為可靠，對(duì)于各級(jí)事業(yè)單位及環(huán)境保護(hù)組織來(lái)說(shuō)也能較快較便捷得獲取工地實(shí)時(shí)環(huán)境數(shù)據(jù)。那么揚(yáng)塵在線監(jiān)測(cè)儀器的功能有哪些呢？ 1. 即時(shí)監(jiān)測(cè)。工地?fù)P塵噪聲監(jiān)測(cè)系統(tǒng)能對(duì)所有工地監(jiān)測(cè)點(diǎn)的噪聲和揚(yáng)塵數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并實(shí)時(shí)顯示動(dòng)態(tài)。同時(shí)，工地?fù)P塵噪音監(jiān)控系統(tǒng)還能讀取到各工地監(jiān)測(cè)點(diǎn)的噪音