【抗抑菌劑檢測(cè)】防腐劑和抑菌劑區(qū)別

時(shí)間：2021-11-10作者：廣州市微生物研究所集團(tuán)股份有限公司瀏覽：206

1、防腐劑主要作用是抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，以延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間。我國(guó)規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。

2、抑菌劑就是能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的物質(zhì)。抑菌劑可能無(wú)法殺死細(xì)菌，但它可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，阻止細(xì)菌滋生過(guò)多、危害健康。

3、防腐劑就是抑制物質(zhì)腐敗的藥劑。即對(duì)以腐敗物質(zhì)為代謝底物的微生物的生長(zhǎng)具有持續(xù)的抑制作用。重要的是它能在不同情況下抑制較易發(fā)生的腐敗作用，特別是在一般滅菌作用不充分時(shí)仍具有持續(xù)性的效果。對(duì)纖維和木材的防腐用礦油、煤焦油、丹寧，對(duì)生物標(biāo)本用甲醛、升汞、甲苯、對(duì)羥基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂類樹(shù)脂。在食品中使用防腐劑受到限制，因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。特殊的防腐劑有乙酸等**酸、以油酸脂為成分的植物油、芥子等特殊的精油成分。對(duì)于生物體的局部（如人體表面或消化道），可以根據(jù)具體條件采用各種防腐劑（如碘仿、水楊酸苯酯、苯胺染料或吖啶類色素等）。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【抗抑菌劑檢測(cè)】什么是抗抑菌劑？

  抗抑菌劑是屬于兩個(gè)產(chǎn)品，抗菌劑（anti-bacterial agents）指能夠在一定時(shí)間內(nèi)，使某些微生物（細(xì)菌、真菌、酵母菌、藻類及病毒等）的生長(zhǎng)或繁殖保持在必要水平以下的化學(xué)物質(zhì)。抗菌劑是具有抑菌和殺菌性能的物質(zhì)或產(chǎn)品。那抑菌劑，只有抑菌作用，不能殺滅微生物?？挂志鷦┒紝儆谙井a(chǎn)品，上市前都需要做衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)報(bào)告?zhèn)浒?，中科檢測(cè)可以做消字號(hào)備案。

• 消毒液備案檢測(cè)報(bào)告 醫(yī)用消毒液檢測(cè)報(bào)告

  消毒液備案檢測(cè)報(bào)告 醫(yī)用消毒液檢測(cè)報(bào)告第三方質(zhì)檢報(bào)告是什么？就是國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，加蓋CMA CNAS章，質(zhì)量檢查報(bào)告是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化的要求，對(duì)產(chǎn)品和工程進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)與質(zhì)量監(jiān)督，并加以分析研究后寫(xiě)出的反映產(chǎn)品和工程質(zhì)量情況的書(shū)面報(bào)告。它是質(zhì)量檢查的結(jié)果和質(zhì)量信息反饋的載體。消毒液檢測(cè)產(chǎn)品消毒液、醫(yī)用消毒液、消毒劑、殺菌液、84消毒液、醇類消毒劑、含氯消毒劑、二氧化氯消毒劑、過(guò)

• 抗菌劑與抑菌劑的區(qū)別

  （一）抑菌劑直接接觸身體詳細(xì)肌膚或黏膜（不包括用于身體腳部、雙眼、手指甲、腋部、頭發(fā)、秀發(fā)、鼻黏膜、腸道等特殊部位），具備一定消菌且消滅率≥90%，不因**疾病或是緩解肌膚、黏膜的病癥為目地的液態(tài)制劑。（二）抑菌劑直接接觸身體詳細(xì)肌膚或黏膜（不包括用于身體腳部、雙眼、手指甲、腋部、頭發(fā)、秀發(fā)、鼻黏膜、腸道等特殊部位），具備一定殺菌作用且抗菌率≥50%，不因**疾病或是緩解肌膚、黏膜的病癥為目地的液

• 抗菌產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目

  抗菌產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目抗菌產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)項(xiàng)目：抗菌劑是指在一定時(shí)期內(nèi)能使某些微生物（細(xì)菌、真菌、酵母菌、藻類和病毒等）的生長(zhǎng)或繁殖保持在必要水平以下的化學(xué)物質(zhì)。時(shí)間實(shí)質(zhì)?？咕鷦┦蔷哂幸志⒕饔玫奈镔|(zhì)或產(chǎn)品?？咕鷦z測(cè)項(xiàng)目（根據(jù)使用對(duì)象選擇檢測(cè)項(xiàng)目）：活性成分含量測(cè)定、穩(wěn)定性測(cè)試、pH值測(cè)定、砷、鉛、汞測(cè)定、微生物污染指標(biāo)測(cè)定、大腸桿菌殺滅試驗(yàn)（包括中和劑鑒定試驗(yàn)） 金黃色葡萄球菌殺滅試