燒烤的健康吃法一舉兩得
? ?烤肉雖然美味,但吃起來仍不免讓我們有所顧慮:因為烤肉容易致癌,有時吃完后還會吃壞肚子。營養(yǎng)學(xué)家告訴我們:其實,在烤和吃的過程中多加注意,美味和健康一樣可以兼得。
下面就來看看,哪些方法是錯誤的:
錯誤一:烤得太焦 燒焦的物質(zhì)很容易致癌,而肉類油脂滴到炭火時,產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會隨煙揮發(fā)附著在食物上,也是很強的致癌物。
解決辦法:烤肉時鋁箔紙包起,以避免吃下致癌物。一旦燒焦,一定要將燒焦的部位扔掉,不可食用。
錯誤二:烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導(dǎo)致吃下過多鹽分。
解決辦法:是用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太白粉勾芡。
錯誤三:生熟食器具不分 烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開,易導(dǎo)致交互感染而吃壞肚子。解決辦法:準(zhǔn)備兩套餐具,以避免熟食受到污染。除了燒烤方法,我們對烤肉太油膩的擔(dān)憂也是可以想辦法解決的。擔(dān)憂一:油脂太多 烤肉材料一般都是肉類等高熱量食物,再加上使用烤肉醬等,油脂含量過高,容易造成身體脂肪堆積。
解決辦法:
選用燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類,不要吃肥肉等。另外,還可以搭配吃些蔬菜,以減少油膩。另外,保持細嚼慢咽,餐后多運動,都是消耗脂肪的好辦法。擔(dān)憂二:膽固醇太高,纖維太少 烤肉中經(jīng)常以肉類和海鮮為主,膽固醇含量很高,纖維攝入往往不足。解決辦法:應(yīng)多選用茭白、青椒等食物,且多攝取柳橙等維他命c含量高的水果,不僅熱量低,富含維生素,還有豐富的果膠及纖維質(zhì),可以促進排便,降低膽固醇。另外維他命c也有很好的*效果
詞條
詞條說明
一掃光戶外燒烤: 為您的戶外之行免費配送燒烤爐,燒烤食材,燒烤用具。 戶外燒烤就是這么簡單! 又是一年春天到,小伙伴們,是不是心里開始蠢蠢欲動了,萬物復(fù)蘇,草長鶯飛,該去哪里嗨皮一下呢! 開著愛車,帶愛寵,攜家人朋友一起去郊外踏青吧。找個山清水秀的地方,遠離城市的喧囂,席地而臥,搭起帳篷,支起烤爐,吃著肉串,看著風(fēng)景,孩子在身邊玩耍,和朋友們大聲開著玩笑,生活真是再愜意不過了! 您還沒有心動嗎?
【合肥燒烤爐出租】合肥燒烤架出租,合肥燒烤爐出租,合肥烤爐出租
燒烤的健康吃法一舉兩得 烤肉雖然美味,但吃起來仍不免讓我們有所顧慮:因為烤肉容易致癌,有時吃完后還會吃壞肚子。營養(yǎng)學(xué)家告訴我們:其實,在烤和吃的過程中多加注意,美味和健康一樣可以兼得。 下面就來看看,哪些方法是錯誤的: 錯誤一:烤得太焦 燒焦的物質(zhì)很容易致癌,而肉類油脂滴到炭火時,產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會隨煙揮發(fā)附著在食物上,也是很強的致癌物。 解決辦法:烤肉時鋁箔紙包起,以避免吃下致癌物。一旦燒焦,一
燒烤訣竅 木炭燃燒的明火消失后,表面出現(xiàn)白色灰狀物方可烤 戶外燒烤*的燃料如何挑選呢?市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。*驢友一般*的是戶外用品店有售的易燃炭,表面有一層易燃層,比普通木炭要容易引燃,缺點是較貴,一小盒就要百元以上。 如果是準(zhǔn)備好一次郊游使用,還是要選擇木炭,盡量不要用含有煤成分的機制炭。這種碳壓制成中空的多棱形,比較好辨認。木炭要選樹枝部分,不要使用整塊莖,否則不易點
合肥市一掃光戶外燒烤配送服務(wù)中心——始創(chuàng)于2003年的專業(yè)戶外燒烤BBQ服務(wù)品牌。合肥全城配送:燒烤爐,燒烤架,燒烤食材,燒烤木炭,燒烤調(diào)料等戶外燒烤*之用具,專業(yè)的戶外燒烤一站式服務(wù)。 隨著生活品質(zhì)的提高,戶外燒烤已經(jīng)成為家庭和單位戶外活動的一個重要的活動項目,受到不同人群的歡迎,采用燒烤會餐這種方式的機會越來越多。合肥一掃光戶外燒烤,為家庭、單位、同學(xué)、朋友戶外燒烤聚餐聚會提供*服務(wù),
公司名: 合肥市包河區(qū)瓏琿戶外用品店
聯(lián)系人: 陸先生
電 話: 0551-62382856
手 機: 13739228410
微 信: 13739228410
地 址: 安徽合肥包河區(qū)合肥市包河區(qū)北京路與花園大道交叉口包河汽車用品基地
郵 編: 230000
網(wǎng) 址: ec09e40502.cn.b2b168.com
公司名: 合肥市包河區(qū)瓏琿戶外用品店
聯(lián)系人: 陸先生
手 機: 13739228410
電 話: 0551-62382856
地 址: 安徽合肥包河區(qū)合肥市包河區(qū)北京路與花園大道交叉口包河汽車用品基地
郵 編: 230000
網(wǎng) 址: ec09e40502.cn.b2b168.com