酸漿米線的貯藏較不方便,且保質(zhì)期非常短,一般情況下,民間用竹筐盛酸漿米線,同時(shí)用濕毛巾覆蓋,在這個(gè)能通過竹筐“通風(fēng)”,而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環(huán)境下,酸漿米線能保存18~24小時(shí)以上。**過時(shí)間則短碎或者干硬難以下咽。取米線應(yīng)該用溫水潤(rùn)手,這樣才不至于沾住手。藝人張靜初主演的電影《花腰新娘》中,有一個(gè)片段描述了米線的制作,一根老木頭,上面有一個(gè)壓制的把手,把發(fā)酵好的熱的原料投入,用把手下壓,米線就從老木頭下的孔里面流出,經(jīng)過漂水降溫,就可以吃新鮮的米線了。
米線的營(yíng)養(yǎng)**
米線機(jī)機(jī)器的保養(yǎng)與安全主產(chǎn)
1、每班停機(jī)后,應(yīng)按下列順序進(jìn)行。待粉料排空后才可停機(jī).先拆開熟化料筒前節(jié),再拆開排絲料筒前節(jié)。
2、順螺旋旋轉(zhuǎn)方向,用**扳手?jǐn)Q掉各螺旋端蓋.拉掉螺旋浸泡手水中進(jìn)行清洗干凈,爾后重新裝好。
3、對(duì)于堵篩嚴(yán)重的篩片,可用沸水煮后停一會(huì)兒再清洗,不可用火燒.以免變形。
4、每班停機(jī)后除對(duì)各部件進(jìn)行清理外,還需清理機(jī)器表面灰塵。
5、定期檢查各種部件的松緊,發(fā)現(xiàn)松動(dòng),即行緊固。
6、減速機(jī)內(nèi)的潤(rùn)滑油較初運(yùn)轉(zhuǎn)一月進(jìn)行更換,以后每半年更換一次,減速箱內(nèi)所有軸承每3個(gè)月加注一次潤(rùn)滑脂,一年更換清洗一次。
7、喂料時(shí),請(qǐng)不要用手往機(jī)器內(nèi)腔推料,已防螺旋軋著手指,也不要用鐵器,已防鐵器進(jìn)入螺旋,損壞機(jī)器,而是用木棒做成十字形的工具往里推料,拆卸熟化料筒時(shí),內(nèi)腔有蒸氣,應(yīng)用手逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)大皮帶輪2—3圈,待蒸氣排出后,再進(jìn)行拆卸。
最后,提醒您注意:如您在操作維修本機(jī)發(fā)生疑問時(shí),請(qǐng)直接與我經(jīng)銷處或廠部聯(lián)系。
我們將熱情的給您予解答或指導(dǎo)。
方鈺機(jī)械質(zhì)量與服務(wù):
產(chǎn)品質(zhì)量三包,長(zhǎng)期供應(yīng)配件,申請(qǐng)托運(yùn)??涩F(xiàn)場(chǎng)演示,并傳授加工技術(shù)和操作要領(lǐng)。在使用過程中因用戶操作不當(dāng)造成的損壞也可以免費(fèi)修理,但用戶需承擔(dān)零件費(fèi)用及運(yùn)費(fèi)。如屬設(shè)備質(zhì)量問題,可保修保換,免費(fèi)培訓(xùn)修理技術(shù)。
免費(fèi)培訓(xùn):
本廠免費(fèi)給用戶提供現(xiàn)場(chǎng)演示,免費(fèi)傳授加工技術(shù)和操作要領(lǐng),用戶也可以在我廠的機(jī)器上實(shí)地操作。隨機(jī)贈(zèng)送制作米線的配方,以及調(diào)味料配方。
詞條
詞條說明
不知從什么時(shí)候開始,大武口涼皮一下子火了起來。 在銀川的大街小巷,常見“大武口涼皮”的門臉小店,淘寶上也開了幾十家網(wǎng)店,還有人開著私家車到小區(qū)、商場(chǎng)門口買涼皮。半年前大武口涼皮還“進(jìn)駐”北京,3家實(shí)體店很紅火,吸引了北京電視臺(tái)生活頻道的美食欄目前來拍攝。因?yàn)闆銎?,很多人知道了大武口這座城市;因?yàn)椤皭凵稀睕銎ぃ芏嗳擞涀×诉@座城市。 誰也不會(huì)想到,看似不起眼的小小涼皮,產(chǎn)值竟然達(dá)到上億元。所以,能
淺析玉米面條機(jī)發(fā)展前景及產(chǎn)品特點(diǎn)
它的**在于將開創(chuàng)全新的有巨大商業(yè)利益的**業(yè),全自動(dòng)年糕米線玉米面條機(jī)是以大米、玉米、小米、等糧食磨粉、磨漿為主要原料,加工方便,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕,米線,玉米面條,冷面,粉絲(面條)換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同的形狀。下面小編就給大家介紹一下玉米面條機(jī)的特點(diǎn)。 1、機(jī)上增加了烘干裝置,面條出機(jī)可達(dá)七成干。 2、使用本機(jī)*浸泡原料、*用水冷卻、*生物變性和老化、固化等繁雜落
方鈺新一代涼皮機(jī)性能** 是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的**結(jié)合
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方鈺米線機(jī)打破米線落后制作工藝,促進(jìn)行業(yè)快速健康發(fā)展
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