100型螺旋榨油機的操作步驟


    螺旋榨油機是指借助于機械外力的作用,通過提高溫度,將油脂從油料中擠壓出來的榨油機械。下面是對螺旋榨油機操作步驟的介紹。


    螺旋榨油機的操作步驟:

    1、開車前的檢查

    ①清除蒸炒鍋內(nèi)雜物或存料,以免產(chǎn)生事故。

    ②松開夾餅器至間隙較大程度。

    ③檢查各個傳動系統(tǒng)確保無誤——減速箱油位,加注潤滑油,皮帶張緊程度等。

    ④檢查各部位的聯(lián)接件是否牢固。

    ⑤用手扳動大槽輪,是否輕便靈活,有無撞擊聲或其化異常情況。

    ⑥啟動電機,先觀察運轉(zhuǎn)方向是否正確,并進行空載運轉(zhuǎn)。再觀察負(fù)荷、傳動、榨籠、電機等是否正常。否則,逐步檢查,待空載運轉(zhuǎn)正常后,才能與**工序聯(lián)系,準(zhǔn)備投料。


    2、開車時操作

    ①排除蒸炒鍋冷凝水,開蒸汽閥門。

    ②打開蒸炒鍋進料門,關(guān)閉出料門,開始蒸料。

    ③少量進料,提高螺旋榨油機榨膛溫度:開始先投入碎餅屑或油渣,待出餅通暢,榨膛不結(jié)塊后再慢慢投入料坯。


    3、正常生產(chǎn)操作

    ①保持電流表上的負(fù)荷在25~28安培

    負(fù)荷太低說明水分太大,沒有壓力,或進料不均,負(fù)荷上不去;負(fù)荷太大說明水分太低,滲渣過猛,壓力太大,或料坯中含殼太多。

    ②保證供料均勻正常

    如供料不正常會造成壓力忽高忽低而影響出油,防止進料“搭橋”現(xiàn)象而產(chǎn)生榨膛爆裂事故。因此,必須勤通料門,防止斷料,保證正常供料。

    ③注意出餅情況

    如出餅成大塊狀而不易折斷,軟而不堅,餅面有油漬,聞之不香反有生味則說明料胚水分過高;如出餅酥松易碎,顏色較深,背面裂紋較大,聞之有焦味則說明料胚水分太低。

    ④注意出油情況

    正常出油位置在裝籠板的第二、*三檔處大量出油。如出油位置提前,且油色較淺而泡沫明顯增多,則說明料坯水分太高,塑性增加,成餅過早。如出油位置后移,且油色較深而混濁則說明料坯水分太低,塑性減小,難以成餅,粉末增多。

    ⑤注意出渣情況

    正常出渣情況是,出油位置基本不出渣或很少出渣,裝籠板第四、*五擋處少量出渣,第六、*七檔處大量出渣,出渣總量為料坯的10%左右。除此之外,如出渣位置前移,且渣片軟而大,量也增多則說明料胚水分過高;如出渣位置分散量大,且成粉狀量則說明水分過低。


    4、停車操作

    ①正常停車

    先走完蒸鍋內(nèi)的存料,再關(guān)閉蒸汽閥門,放完夾層冷凝水,待存料走完后,人工喂入油渣或碎餅屑,**出榨膛中積料。同時放松夾餅器,直到出餅圈全部出渣時才能停車。

    ②緊急停車

    當(dāng)發(fā)生故障或停電而緊急停車時,首先切斷電源,并閉蒸汽閥門,再放完冷凝水,停止進料,放松夾餅器并將皮帶移至游輪上。如停車時間**過4~10分鐘時,必須拆車,扒出榨膛中的積料,并重新裝好,等待開車。


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