真空滾揉機的滾揉時間和間歇時間應該怎樣設置

    真空滾揉機滾揉時間:在滾揉生產過程中,連續(xù)的滾揉是沒有必要的,而且費神又傷力。

    ? ? ?由于是真空作用,產品的間歇時間不同,通常建議在滾揉10分鐘,間歇10分鐘之間。

    ? ? ?滾揉時間:總的滾揉時間對產品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產出標準化產品的程序,這個程序或滾揉循環(huán)就應保持不變,這個要根據每一種產品不同的原料標準工藝師會制定不同的設置方案,諸城市匯品機械有限公司專業(yè)生產各類型號真空滾揉機,并合作有多年從業(yè)經驗工藝師傅,為客戶朋友解決一些工藝生產方面的技術問題,歡迎新老客戶垂詢。


    諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

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  • 電加熱殺菌鍋方式主要有三種

    1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是較均勻。 3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或**部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅

  • 真空滾揉機的滾揉方向問題解答

    真空滾揉機的滾揉方向:滾揉機應柔和的推擠,按壓、提升、卷曲和摔落肉塊以達到理想效果。 設備設有反轉功能,在卸料前滾揉循環(huán)的最后5分鐘應反轉,滾揉機以清理出滾筒翅片背部的肉塊和蛋白質。 使用滾揉機時可以通過對轉速和方向的把握來控制對肉的滾揉效果,諸城市匯品機械有限公司專業(yè)生產各類型號真空滾揉機,公司現貨齊全,歡迎新老客戶光臨洽談指導工作。

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