血豆腐加工設備

時間：2018-01-16作者：山東玖瑞錦信息科技有限公司瀏覽：43

血豆腐又叫血旺是以豬血、雞血、鴨血等動物血為原材料的一道傳統(tǒng)中國美食，血豆腐大多性平?jīng)鼍哂星鍩峤舛?、清潔補血的作用，另外血豆腐的原材料來自動物血，對于人體的吸收率很好。血豆腐設備我公司生產(chǎn)全套的血豆腐加工設備，可根據(jù)產(chǎn)量的多少來設計專門的生產(chǎn)線，適合各種大中小型生產(chǎn)。本公司銷售面向全國各地，歡迎前來咨詢各種食品機械設備。
血豆腐加工設備豬血、鴨血、雞血等，大多性平?jīng)?，清熱解毒，所以對肺、腸胃等臟器有一定的“清潔”作用，但較主要的作用還是補血。一是因為血制品中鐵含量豐富，另一方面，因為是動物血，人體對它的吸收率很好。如豬血制成的血豆腐每100克含鐵8.7毫克，每天吃2兩血豆腐加上其它膳食中含有的鐵，就能滿足全天鐵的攝入量。血豆腐設備生產(chǎn)廠家處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血。同時，由于動物血中含有微量元素鈷，故對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。動物血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。血豆腐加工設備生產(chǎn)廠家動物血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。動物血還能為人體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。
血豆腐加工設備采血前經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。過濾和脫色經(jīng)過降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。血豆腐設備生產(chǎn)廠家配料裝盒是向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在15min內(nèi)自然凝固。封盒是在血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。 檢驗：滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫。
血豆腐設備工業(yè)化生產(chǎn)血豆腐不同于小作坊生產(chǎn)的地方就是工業(yè)化生產(chǎn)的血是經(jīng)過盒裝封口機封盒的，經(jīng)過盒裝封口機封盒的豬血在根據(jù)銷售渠道來選擇殺菌方式，常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以較大程度的保證豬血豆腐的口感和營養(yǎng)**，但是缺點就是保質(zhì)期比較短，只適合在當?shù)劁N售，制約一個品牌的發(fā)展。血豆腐設備生產(chǎn)廠家再就是高溫殺菌，高溫殺菌鍋是在加溫加壓的環(huán)境下進行殺菌，殺菌溫度可以達到135度，高溫殺菌鍋屬于國家二級壓力容器，他的殺菌方式也是水浴式殺菌，殺菌后的豬血豆腐保質(zhì)期增長，缺點就是口感方面不如低溫殺菌的豬血豆腐，但是由于他的保質(zhì)期長，市場上的盒裝血豆腐都是使用高溫殺菌。
血豆腐加工設備售后服務承諾：
1、本公司對整機產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運日起12個月內(nèi)的質(zhì)量保證。
2、保修期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障，我公司負責對損壞的部件免費更換和維修。
3、用戶獲得質(zhì)量保證的前提是必須按照產(chǎn)品的使用說明書進行正確的安裝、使用和維護產(chǎn)品。錯誤使用產(chǎn)品，不進行保養(yǎng)維護，未得到授權(quán)而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。
4、不恰當?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫度的高低等狀況將影響設備的性能和壽命，將導致本質(zhì)量保證失效。
5、未按合同約定履行付款義務的客戶，本保證失效且不可恢復。
6、維修申請必須在質(zhì)保期內(nèi)提出，逾期的申請將不被受理。
7、油泵、真空泵內(nèi)的潤滑油、真空油、空氣濾芯等屬于消耗品，不在保證范圍內(nèi)。


山東玖瑞錦信息科技有限公司專注于煙熏爐,牛奶生產(chǎn)線,醬菜生產(chǎn)線,丸子生產(chǎn)線,牛奶殺菌機等

• 詞條

  詞條說明

• 煙熏豆腐干設備-小型煙熏豆腐干設備價格

  煙熏豆腐干設備-小型煙熏豆腐干設備價格豆干作為一種傳統(tǒng)的美食，其價格低廉營養(yǎng)**高，多吃豆干可以補充身體所需的蛋白質(zhì)等多種微量元素。而隨著近年來機械的高速發(fā)展，越來越多的行業(yè)讓機械代替了人工，而制作豆干也是如此。原先很多商家都是用土爐來制作豆干，制作的慢不說還老是熏制的不均勻，不過較重要的還是對環(huán)境的污染。我公司主營煙熏爐，煙熏爐是一款多功能的食品機械設備，不僅可以制作豆干，像是我們平常所吃的肉制

• 豆干煙熏爐它有什么優(yōu)勢

  煙熏爐門采用全透明視窗設計，采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜，爐內(nèi)產(chǎn)品的變化一目了然，防爆膜可以防止爐內(nèi)溫度過高對視窗造成影響。內(nèi)部葉輪采用鋁合金材質(zhì)，一次沖壓成形，而且做過動平衡配重處理，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)不會產(chǎn)生震動，增加電機使用壽命。爐體上部采用梯形設計 在煙熏肉制品當中產(chǎn)生的油會通過弧度流到爐體底部，加熱室內(nèi)有兩個溫度探頭：分別探測烘干和煙熏的溫度，如果需要蒸煮 可以再加一個溫度探測器。電加熱管：

• 血豆腐加工設備

  血豆腐又叫血旺是以豬血、雞血、鴨血等動物血為原材料的一道傳統(tǒng)中國美食，血豆腐大多性平?jīng)鼍哂星鍩峤舛?、清潔補血的作用，另外血豆腐的原材料來自動物血，對于人體的吸收率很好。血豆腐設備我公司生產(chǎn)全套的血豆腐加工設備，可根據(jù)產(chǎn)量的多少來設計專門的生產(chǎn)線，適合各種大中小型生產(chǎn)。本公司銷售面向全國各地，歡迎前來咨詢各種食品機械設備。 血豆腐加工設備豬血、鴨血、雞血等，大多性平?jīng)?，清熱解毒，所以對肺、腸胃等臟器

• 哈爾濱紅腸煙熏爐

  紅腸現(xiàn)在已經(jīng)作為哈爾濱的一大特色食品，而選擇做紅腸的人也越來越多，所以就目前來說哈爾濱紅腸的前景還是非常不錯的，我公司主營煙熏爐，我們的設備不僅能制作紅腸，像我們過年比較常見的臘肉、香腸等甚至連豆干都可以制作，是一款名副其實的多功能煙熏爐。我公司一貫秉承誠信二字，再設備上細心制作每一道工序，確保每臺設備都是一款用的住讓客戶滿意的煙熏爐。 本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。爐體