鴨血豆腐生產(chǎn)線

時(shí)間：2018-04-12作者：諸城市興和機(jī)械有限公司瀏覽：121

鴨血豆腐生產(chǎn)線，現(xiàn)在不管是大人還是小孩都喜歡吃血豆腐，但是有些地方的血豆腐市場(chǎng)還是空白的，其實(shí)只要有場(chǎng)地有血源就有了可以加工血豆腐的條件，可能很多人會(huì)擔(dān)心操作方面的問題，鴨血豆腐生產(chǎn)線，其實(shí)這是不用擔(dān)心，整套設(shè)備我們都是上門安裝教使用的，可以放心來咨詢！
鴨血豆腐生產(chǎn)線，操作要點(diǎn)
1、采血：經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫(kù)備用，記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢，確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，鴨血豆腐生產(chǎn)線廠家，容器不可過大，以便于血液及時(shí)降溫保存。
2、過濾和脫色：降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時(shí)間約5min。
3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在15min內(nèi)自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機(jī)封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。鴨血豆腐生產(chǎn)線廠家， 
6、檢驗(yàn)：滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無破損、無漏氣、無變形，方可入庫(kù)。
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鴨血豆腐生產(chǎn)線，冷藏罐：
血漿采集完成后，需要放到冷藏罐中進(jìn)行低溫冷藏，一般要求低溫4℃，冷藏時(shí)間3～15小時(shí)。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：鴨血豆腐生產(chǎn)線廠家，
冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質(zhì)量可靠。采用雙層冷藏降溫技術(shù)和自動(dòng)測(cè)溫控溫技術(shù)，確保溫度平衡。
采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。
鴨血豆腐生產(chǎn)線，脫氣罐：
脫氣罐是用來給豬血、鴨血進(jìn)行脫氣處理的設(shè)備。將豬血、鴨血放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣，脫氣溫度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，時(shí)間約5分鐘。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質(zhì)量可靠。使用大功率真空泵幫助產(chǎn)品脫氣，得到高質(zhì)量高品質(zhì)的產(chǎn)品。
血30
鴨血豆腐生產(chǎn)線，售后服務(wù)：
專業(yè)為客戶提供新建或擴(kuò)建項(xiàng)目的工藝設(shè)計(jì)、工廠布局、產(chǎn)品配方、技術(shù)咨詢及交鑰匙工程服務(wù)。技術(shù)支持和服務(wù)部將根據(jù)您的實(shí)際情況，鴨血豆腐生產(chǎn)線廠家，設(shè)計(jì)較為合理可靠、性價(jià)比較好的工藝方案和系統(tǒng)應(yīng)用方案，為您的快速發(fā)展提供較好的技術(shù)支持和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。
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諸城市興和機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,灌腸生產(chǎn)線,熟食生產(chǎn)線等

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  詞條說明

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