壁掛式臭氧發(fā)生器提高昌發(fā)祥食品安全質量，殺菌消毒

時間：2018-07-25

**以來，我國食品工業(yè)**了高速發(fā)展的喜人業(yè)績，不僅食品品種和食品產量大幅增加，食品營養(yǎng)健康特性也得到強化，食品消費者的安全意識日益增強。

為了避免細菌等微生物污染食品，太原市昌發(fā)祥食品有限公司在食品車間安裝了雙核壁掛式臭氧發(fā)生器，并使用科學的生產工藝，**了良好的殺菌消毒效果，有效提高了食品安全質量。

昌發(fā)祥食品公司位于山西省太原市，主要生產銷售餅干、糕點（烘烤類糕點、月餅）、醬菜、果蔬罐頭、保鮮蘆筍等食品，與多家太原零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系，品種齊全、價格合理，企業(yè)實力雄厚，重質量、守合同，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任，始終奉行“誠信求實、致力服務、唯求滿意”的企業(yè)宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創(chuàng)新和服務改進。

面對不斷變化的微生物抗性和食品安全形勢，太原昌發(fā)祥未雨綢繆，提前布局，在食品車間采用復合式殺菌設備，安裝臭氧殺菌機（即臭氧發(fā)生器）和動態(tài)空氣消毒機，連續(xù)**殺菌消毒效果。

昌發(fā)祥的冷卻車間面積約100平方米，殺菌消毒設備的配置方案為：1.配置1臺雙核壁掛式臭氧發(fā)生器。在工人下班后，對冷卻車間整體環(huán)境殺菌消毒。2.配置2臺抽濕機，以減少糕點在冷卻過程中因熱對流吸收空氣中的水汽的數量，有效控制水活性度（AW），也為了降低空調冷卻可能在糕點食品表面形成的冷凝水的概率。

昌發(fā)祥食品包裝車間面積約116平方米，其殺菌消毒設備配置方案為：1.配2臺YKJ-2500型動態(tài)空氣消毒機，其使用方法為：在工人上班時開機，上班過程中持續(xù)殺菌，不關機。工人下班后，同步關機。2.安裝ARD-G20A壁掛式臭氧殺菌機1臺。3.為防止包材的二次污染，在包材車間配置了1臺ARD-G06壁掛式臭氧發(fā)生器，建議每隔2小時殺菌20分鐘。這一24小時不間斷的殺菌模式，既符合環(huán)境細菌控制要求，是食品消毒行業(yè)的一個發(fā)展趨勢。

昌發(fā)祥采用的是殺菌消毒行業(yè)新開發(fā)的“白+黑消毒方式”，即白天上班時，采用動態(tài)空氣消毒機，車間員工一邊上班、一邊對食品車間消毒殺菌，對人體無害。工人下班后，使用臭氧殺菌機，再鞏固殺菌效果！

昌發(fā)祥食品公司采用的臭氧殺菌機是一種雙核臭氧發(fā)生器，在食品生產過程中，具有良好的應用性能：一是臭氧發(fā)生量大，可殺菌消毒的車間體積大。二是設備穩(wěn)定性高，故障率低，如正確使用，這種臭氧消毒機在兩年內基本不會出現(xiàn)故障。三是殺菌消毒速度快，可提高生產效率。四是價格合理，適合大中小型不同規(guī)模的食品企業(yè)使用。五是使用簡單，沒有復雜的指令。六是殺菌效率高，可大幅提高食品安全質量，避免食品發(fā)霉變質。

動態(tài)空氣消毒機是一種**的殺菌消毒設備，也叫動態(tài)空氣殺菌機，以動態(tài)空氣消毒技術開發(fā)而成，主要用于在有人工作的情況下，對食品車間進行同步殺菌消毒，以改善食品車間衛(wèi)生狀況、較好地**食品安全。

在我國食品行業(yè)，動態(tài)空氣殺菌機已用于許多食品企業(yè)的倉儲、加工、冷卻、包裝等環(huán)節(jié)，結合其他措施，可有效控制細菌、霉菌等微生物對食品的污染，避免食品腐敗變質，提高食品安全水平，延長食品保質期。

在食品生產過程中，應用雙核臭氧發(fā)生器和動態(tài)空氣消毒機，可降低食品殺菌溫度、減少食品殺菌時間、降低食品生產成本，保持食品良好風味和營養(yǎng)**，提高食品安全質量和食品企業(yè)效益，推動食品產業(yè)發(fā)展。

詞條
詞條說明
民防應急箱在大禮堂運營中的安全**作用
前幾天，**各大媒體刊發(fā)了“也門一教堂遭空襲數百人死傷”的新聞，在**引起了較大的反響，也引起了公眾對人員密集場所的安全性的擔憂。? ? ? ?大禮堂的功能雖不同于教堂，但也屬于人員密集區(qū)，一旦發(fā)生火災、舞臺倒塌等災害，都有可能引發(fā)重大的人員傷亡和財產損失。? 專業(yè)開發(fā)災害救援技術的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的總安全師周立法工程師認為，配備先
POLOPA應急救援箱有助于果汁安全生產
果汁由于味美可口、營養(yǎng)豐富、食用方便，因而深受**消費者的青睞，產銷量呈穩(wěn)中增長的趨勢。但近年來發(fā)生的安全問題，影響了果汁企業(yè)的正常生產經營。專業(yè)開發(fā)安全救援設備的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的周立法總工程師指出，果汁安全生產包括多方面，其中，安全生產事故和食品安全問題是兩個較重要的問題。要預防果汁企業(yè)的安全生產事故和食品安全問題，必須采用科學的生產流程，消除危險因素。同時，在出現(xiàn)安全問題后
家庭使用臭氧消毒滅菌
??由于家庭居室裝修與空調安裝已很普及，冬暖夏涼的環(huán)境和密封度提高，都給細菌繁殖帶來條件，況且裝修后的空氣污染、熱水器、燃氣灶的污染，老年人或病人散出的異味、衛(wèi)生間的臭器散播、家人的呼吸代謝、客人來訪等，都對家庭的空氣環(huán)境帶來危害，而目前市場上常見的負氧離子空氣凈化器只是過濾空氣而不具備滅菌消毒功效，特別是地處潮濕地區(qū)的家居霉菌危害較重。 ??
火災急救箱使用技巧應列入教師素質培訓項目
教師是人類靈魂工程師和人類文明的傳播者，是民族興旺、國家興盛的重要力量。有計劃對教師進行培訓，是提高教師素質的重要措施。專業(yè)開發(fā)POLOPA安全急救方案的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的周立安全師認為，為**師生安全、促進教育事業(yè)發(fā)展，在教師素質培訓項目中，應包括火災急救箱使用技巧等內容。據多家媒體報道，近日，教育部等五部門印發(fā)《教師教育振興行動計劃（2018—2022年）》。該《計劃》提出，