巴氏奶流水線供應(yīng)商

    巴氏奶流水線供應(yīng)商**提到巴氏CIP液由CIP7站控制,由于CIP7站只有一條供應(yīng)線,供應(yīng)量同時(shí)不能**過兩臺酸奶巴氏和一臺預(yù)巴氏。所以當(dāng)多臺巴氏要求供應(yīng)溶液時(shí),必須要求有巴氏在等待狀態(tài)。巴氏CIP時(shí),對防混閥閥腔和排放閥進(jìn)行清洗時(shí),溶液必須排放掉;所以CIP過程中,溶液量會逐漸減少,需要CIP站供給溶液。整個(gè)巴氏CIP過程中,CIP站會頻繁向它供給溶液,當(dāng)多臺巴氏清洗時(shí),CIP站就處于巴氏奶流水線供應(yīng)商不停地向正在清洗中的巴氏提供溶液的狀態(tài)。巴氏CIP過程需要2小時(shí),所以CIP站的使用效率相當(dāng)?shù)?。其他需要清洗的巴氏不是長時(shí)間的等待,就是在溶液推水的過程中,不斷地暫停。
    解決方法:  現(xiàn)根據(jù)光明要求,CIP站在溶液推水結(jié)束后,將平衡罐保持一個(gè)高液位,減少閥腔和排放閥的清洗時(shí)間。即期望整個(gè)CIP過程中巴氏的溶液不會**低液位。當(dāng)**低液位后,巴氏不要請求溶液,而是少量補(bǔ)水,保持系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)即可。這樣就不會頻繁向CIP站請求溶液巴氏奶流水線供應(yīng)商。提高CIP站運(yùn)行效率。
    巴氏奶流水線供應(yīng)商這樣做的缺陷是:一,平衡罐清洗過程中保持高液位,不能達(dá)到很好的清洗效果。二,閥門脈沖清洗時(shí)間變短,影響清洗效果。三,巴氏內(nèi)的CIP溶液加水后,濃度或許降到清洗要求以下,影響清洗效果。
    三:消毒降溫時(shí),系統(tǒng)溫度不穩(wěn)定
    問題:消毒時(shí),系統(tǒng)全部都是殺菌溫度,達(dá)到90度以上,消毒結(jié)束后,出口溫度要降到40度以下,如果是普通PID調(diào)節(jié)的話,巴殺出口溫度要立刻降到40度,整個(gè)系統(tǒng)溫度不穩(wěn)定,均質(zhì)機(jī)入口溫度,殺菌溫度都要有5度左右的波動。至少要有十分鐘時(shí)間系統(tǒng)溫度才能溫度下來。
    巴氏奶流水線供應(yīng)商解決方法: 消毒結(jié)束后,將出口溫度做斜坡降溫,即每分鐘將冰水比例閥的開度打開1%,巴殺出口開始慢慢降溫,直到出口溫度和設(shè)定溫度差值為5度以內(nèi),PID開始自動調(diào)節(jié)。 
    四:巴殺生產(chǎn)和循環(huán)切換時(shí),對溫度的影響。
    問題:當(dāng)巴殺從生產(chǎn)切換到循環(huán)時(shí),由于巴氏生產(chǎn)時(shí)進(jìn)料溫度是20度左右,當(dāng)切換到循環(huán)時(shí),40度的循環(huán)溫度進(jìn)平衡罐后會引起系統(tǒng)溫度不穩(wěn)定。
    解決方法:將循環(huán)溫度設(shè)定為20度。即循環(huán)時(shí),立刻降溫,進(jìn)入到平衡罐的牛奶溫度不是很高,所有系統(tǒng)溫差也不是很大。這樣會出現(xiàn)的問題是當(dāng)從循環(huán)再次跳轉(zhuǎn)到生產(chǎn)或結(jié)束生產(chǎn)時(shí),  巴殺要裝載生產(chǎn)參數(shù),此時(shí),巴殺出口溫度仍為20度,降下來需要一定的時(shí)間,有一段20度巴氏奶流水線供應(yīng)商左右的牛奶要進(jìn)入到罐內(nèi)。同時(shí)出口溫度的報(bào)警要延時(shí),要不立刻會跳到循環(huán)。
    

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