這些設備讓你輕松做各種餅干

時間：2019-07-20

餅干在我國內(nèi)休閑食品里占有的市場份額在**之中，與烘焙和糖果規(guī)模都**過了千億，在這么龐大的市場背景下，餅干生產(chǎn)線、餅干設備也逐漸收到了人們與廠家的關注。

餅干作為一種具有多功能場景的食品，從長期發(fā)展趨勢來看，仍然有很大的發(fā)展廣闊空間。
餅干種類可謂是非常的豐富了，有韌性、酥性、夾心、威化、等等類型，然而餅干生產(chǎn)線是在生產(chǎn)工藝中進行的，在每種類型的生產(chǎn)線中都有著不同的區(qū)分，如威化餅生產(chǎn)線、酥型餅干生產(chǎn)線、醬油餅生產(chǎn)線、韌性餅干生產(chǎn)線都有著本質(zhì)的工藝區(qū)分。

我們拿醬油餅來說，這類餅干容易碎，手工做起來難度比較大，因此用生產(chǎn)線加工能較好的對成品口感起到?jīng)Q定性的作用，外加之現(xiàn)在餅干生產(chǎn)設備的自動化程度相當高了，已經(jīng)完全可以實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)。
像現(xiàn)在食品機械企業(yè)生產(chǎn)的醬油餅生產(chǎn)線就可以根據(jù)用戶的場地需求以及餅干工藝環(huán)節(jié)的要求，對不同設備的任意組合、拆卸、或者更改模具、工藝配方從而生產(chǎn)不同品類的餅干產(chǎn)品。僅僅醬油餅生產(chǎn)線這套設備就可以生產(chǎn)出膨化米餅、麥香雞味塊，麥燒，夾心米果等多種類型。

詞條
詞條說明
【雙螺桿膨化機】雙螺桿膨化機的技術(shù)特點
雙螺桿膨化機的技術(shù)特點（1）多變性好可在同一擠壓機上依靠改變物料品種、配方和加工條件而得到多種多樣的食品。（2）生產(chǎn)效率高雙螺桿膨化機集供料、粉碎、殺菌、熟化、干燥、成型為一體，使用一臺設備將傳統(tǒng)食品加工中的多道工序集成一道連續(xù)生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。（3）成本低單位產(chǎn)品所需的能耗及操作管理費用比其他膨化成型裝置低，成本低，效益高。（4）產(chǎn)品形狀多種多樣擠壓機可以靠改變模頭形式、切割方法，生
【雙螺桿膨化機】雙螺桿膨化機使用維護保養(yǎng)指導
雙螺桿膨化機使用維護保養(yǎng)指導1．潤滑系統(tǒng)：新設備在開機前要認真核對各潤滑系統(tǒng)是否已加注潤滑油，通常主機齒輪箱在出廠時已加潤滑油，但用戶設備調(diào)試結(jié)束后必須更換適應當?shù)貧夂驐l件的潤滑油，建議油品選用正規(guī)廠家桶裝油，（參考牌號：L-CKC220工業(yè)閉式齒輪油）。更換潤滑油應當在熱機下進行，也就是當設備運行結(jié)束后趁油溫沒有完全冷卻的時候放油，放完機油后打開齒輪箱上蓋板人工對齒輪箱內(nèi)的殘留油泥等雜質(zhì)進行清理
【膨化機廠家】膨化機基本功能
膨化機基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業(yè)等領域，以膨化機（干法，濕法，單螺桿或雙螺桿）為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有：凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。膨脹作用：膨化機操作條件
大米膨化機可以做幾種產(chǎn)品
大米膨化機可以做幾種產(chǎn)品玉米膨bai化機屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日du常生活中的大zhi米、玉米、大豆、dao小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品較明顯的特點就是體積變大。利用膨化機的不等距非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推進，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機膛間的磨擦