絞肉機(jī)
本機(jī)采用偏制式進(jìn)料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿。工作室,擠壓套,料斗,主刀座,機(jī)殼均有不銹鋼制造,完全附和食品衛(wèi)生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強(qiáng)度高,不變形,性能穩(wěn)定。
諸城市瑞恒食品機(jī)械廠,供應(yīng)滾揉機(jī),斬拌機(jī),絞肉機(jī),切肉機(jī),肉丸機(jī),切片機(jī),鹽水注射機(jī),灌腸機(jī),丸子機(jī),切丁機(jī),切塊機(jī)等產(chǎn)品,歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)!
性能特點(diǎn):
絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。
簡(jiǎn)介絞肉機(jī):
將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料,通過(guò)有規(guī)則導(dǎo)向筋的絞籠向前推進(jìn),然后從孔板擠出,由轉(zhuǎn)動(dòng)的絞刀切成顆粒??装逵袠?biāo)配,一般小的孔徑3mm,大的32mm。
絞肉機(jī)的小簡(jiǎn)介:
將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料,通過(guò)有規(guī)則導(dǎo)向筋的絞籠向前推進(jìn),然后從孔板擠出,由轉(zhuǎn)動(dòng)的絞刀切成顆粒。各類(lèi)技術(shù)人才齊全,擁有雄厚的技術(shù)力量,在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并瞄準(zhǔn)市場(chǎng)和跟蹤世界**技術(shù)水平,現(xiàn)已擁有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要??装逵袠?biāo)配,一般小的孔徑3mm,大的32mm。絞肉機(jī)看似簡(jiǎn)單,實(shí)際上生產(chǎn)出性能俱佳的絞肉機(jī)并不容易,同心度和絞籠的好壞,關(guān)鍵看一個(gè)指標(biāo),即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差,溫差越小,說(shuō)明絞肉機(jī)的性能越好,一般來(lái)說(shuō),溫差控制在2℃以?xún)?nèi)是合理的。
有些絞肉機(jī)還帶有一套分離裝置,用以分離筋、腱等結(jié)締組織,這種絞肉機(jī)叫去筋腱絞肉機(jī)。
有些廠家因?yàn)楣に嚨男枰?,將其看作是的設(shè)備。好的絞肉機(jī)絞出來(lái)的肉應(yīng)該是顆粒分明的,甚至連一些脂肪也能絞出清晰的顆粒來(lái)。顆粒分明說(shuō)明肉粒的損傷程度小,也就意味著絞肉機(jī)具有較佳的加工效能。
詞條
詞條說(shuō)明
果蔬制品斬拌機(jī)今日?qǐng)?bào)價(jià)
斬拌機(jī)不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi),也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了**的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。5-2mm,肉料斬拌乳化效果好,刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤(rùn)滑,使傳動(dòng)平穩(wěn)整機(jī)具有良好的動(dòng)、靜平衡,噪音低、震動(dòng)小。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
滾揉機(jī)是生產(chǎn)大塊肉火腿用的,但現(xiàn)在做一些顆粒型的香腸也廣泛使用這種設(shè)備,主要作用在滾揉筒低速滾動(dòng)時(shí),料漿通過(guò)上下跌落以達(dá)到淬取鹽溶性蛋白的效果。 型號(hào) GR-2000 容積(L) 2000 生產(chǎn)能力(kg/次) 800 功率(kw) 4.8 轉(zhuǎn)速(r/min) 變頻調(diào)速控制 外形尺寸(mm) 2030×1230×1836 重量(kg) ≈960 1、真空滾揉機(jī)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位;JB/T
絞肉機(jī) 本機(jī)采用偏制式進(jìn)料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿。工作室,擠壓套,料斗,主刀座,機(jī)殼均有不銹鋼制造,完全附和食品衛(wèi)生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強(qiáng)度高,不變形,性能穩(wěn)定。 諸城市瑞恒食品機(jī)械廠,供應(yīng)滾揉機(jī),斬拌機(jī),絞肉機(jī),切肉機(jī),肉丸機(jī),切片機(jī),鹽水注射機(jī),灌腸機(jī),丸子機(jī),切丁機(jī),切塊機(jī)等產(chǎn)品,歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)! 性能特點(diǎn): 絞肉
壽光全自動(dòng)拌餡機(jī)生產(chǎn)承諾守信
拌餡機(jī)產(chǎn)品參數(shù): 設(shè)備型號(hào): BX-100-1 生產(chǎn)能力: 60kg/次 額定功率: 1.5kw 額定電壓: 220V 攪拌轉(zhuǎn)速: 68rpm 電機(jī)轉(zhuǎn)速: 930rpm 機(jī)器重量: 約300kg 容積: 100L 主機(jī)尺寸: 1310*550*1200mm 安裝尺寸: 1500*700*1200mm 諸城市瑞恒食品機(jī)械廠,供應(yīng)拌餡機(jī),絞肉機(jī),鹽水注射機(jī),滾揉機(jī)等優(yōu)質(zhì)機(jī)械,歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)! 拌餡
公司名: 諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
聯(lián)系人: 李家義
電 話: 0536-6095785
手 機(jī): 13793650300
微 信: 13793650300
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市人民醫(yī)院西2.5公里路北(殼牌加油站東臨)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 38c6888676.cn.b2b168.com
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