配送中心需要哪些蔬菜加工設(shè)備

時間：2020-03-17作者：諸城市潤鼎食品機械有限公司瀏覽：155

洗菜機
1.氣泡清洗機特點：我公司設(shè)計的氣泡清洗機采用氣泡水浴清洗，輔以強水流催流，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，經(jīng)過旋翻催流至輸送網(wǎng)帶，在網(wǎng)帶上進行高壓水噴淋清洗。本設(shè)備除電機等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面污漬功效，（可配蒸汽加熱裝置將水加熱到合適溫度，進行熱水沖刷清洗），漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。
2.氣泡清洗機性能：
1.本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強度好，輸送穩(wěn)定，物料運行安全
2.本設(shè)備采用耐高溫耐磨尼龍鏈板輸送，輸送帶含尼龍刮板，方便大角度提升物料
3.輸送速度變頻可調(diào)
4.本機采用SUS304板折彎制作
5.支架為高強度素材（50*50*2.5）制作，多位線性焊接，結(jié)構(gòu)牢度
6.調(diào)平支腳為Φ50大直徑高強度塑料腳板制作
7.電機及減速機為鋁合金材料，有外形美觀，防腐，裝拆容易、扭距大等特點
8.輸送帶兩邊為耐磨條防護設(shè)計，可防止物料夾擦
9.軸承座采用立式軸承座，本部件為通用件、裝拆快速，使用壽命長
10.進料端料斗制作為儲存作用，同時采用大角度提升，起到**作用
適應范圍：
適合蔬菜、水果、海產(chǎn)品等顆粒狀，葉狀，根莖類產(chǎn)品以及草莓，山楂，鮮棗，干棗，紅棗的清洗浸泡，還適合對腌漬菜脫鹽。
毛輥去皮清洗機
具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆經(jīng)久耐用，耐磨性能相當好。全機采用304不銹鋼材質(zhì)，旋轉(zhuǎn)出料，不銹蝕、清潔衛(wèi)生。也可在機器底部加裝廢料收集盤，防止污水皮屑等污染地面。
設(shè)備特點：
果蔬清洗機 土豆清洗機設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業(yè)使用標準，采用氣泡翻浪/刷洗/噴淋技術(shù)，較大限度的對物料進行清洗，流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制，較大程度滿足工藝要求，清洗運行程度無級可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定，該機結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適合各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水。輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送程度。操作及維護簡便，工作效率高，是較理想的食品清洗設(shè)備。
有為科技毛輥清洗機廠家直銷蘿卜清洗機 土豆白菜清洗機適用范圍
本機適用于水果、土豆、胡蘿卜、大姜、芋仔等不許損傷表皮的球狀（圓形）果蔬。
設(shè)備配置
1、采用高強度SUS304不銹鋼材質(zhì)。
2、采用尼龍絲毛輥刷刷洗物料表面，完成清洗、拋光、去皮處理。
3、配偶清水噴淋系統(tǒng)
4、特殊出料口設(shè)計，出料速度快，不傷及物料。
5、采用內(nèi)置二級驅(qū)動裝置驅(qū)動，運行可靠。
6、適用于圓形，橢圓形物料清洗、拋光和去皮處理。
毛棍去皮清洗機，物料通過毛刷轉(zhuǎn)動，物料表面與毛刷磨擦，從而達到物料要清洗、去皮、拋光的效果，清洗、去皮、拋光要選擇毛刷的粗細。是采用離心旋轉(zhuǎn)，摸檫脫皮技術(shù)。機器結(jié)構(gòu)精巧，操作方便，適合于飯店，食堂土豆清洗和脫皮。
風干機
風干機采用大風量低噪音風機自然風吹干。計為多次翻轉(zhuǎn)輸送，并有逆反風裝置防止出現(xiàn)吹干死角，吹干效果良好,設(shè)備采用變頻輸送，速度可調(diào)輸送平穩(wěn)。
1.殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。
2風干機與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風干機操作簡單，使用方便（只需接上電源即可使用）！除水率高（達99%以上），。且包裝物表面無水垢污染。
3.風干機除水后可直接裝箱，風干機實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（與連續(xù)工作殺菌機配套使用），只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶，經(jīng)風干機產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出，吹干風溫為常溫，風干機有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果，即可裝箱入庫。
4.采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，變頻調(diào)速控制，風干機運行平穩(wěn)，體積小，效率高。
風干機是由多個風機組成，主要應用于果蔬及軟包裝表面水分的吹干，吹干風溫是常用溫，有效保護了物料本身的色澤和品質(zhì)。我們的設(shè)備配有變頻調(diào)速電機驅(qū)動，調(diào)速范圍較寬廣。整機結(jié)構(gòu)緊湊，較大的算短了占地面積，該設(shè)備是多層翻轉(zhuǎn)式風干，每層都有兩臺強流風機不斷的進行吹拂。出料后的產(chǎn)品可以直接裝箱，表面干干凈凈。
風干機特點：
1.機架采用 優(yōu)質(zhì)的50×50×2mm SUS304 不銹鋼方管制作；
2.導軌采用30×30 SUS304不銹鋼角鋼制作；
3.護板采用1.0,,2.0mmSUS304不銹鋼板折邊制作；
4.輸送帶采用SUS304不銹鋼編制網(wǎng)帶，中心寬度為1000㎜；
5.主動力電源配用 0.75kw 變頻調(diào)速電機；
6.強流風機12臺，0.75kw/臺。
7：整機配有護罩，預防產(chǎn)品亂飛。
切菜機
一、設(shè)備特性：
1、此機用于處理葉菜類切長度、根菜類的切絲、切片工作。
適用于*廚房業(yè)者、罐頭加工廠、急速冷凍工廠、干燥食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、及學校餐廳從業(yè)者。
2、機臺骨架均為不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用。
3、變頻器控制速度，能保證精確。
4、切菜速度快，相同時間下可抵10人。
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二、機器結(jié)構(gòu)：
1、電控箱：啟動或停止切削工作，其上有速度調(diào)整，注意輸入電源、單相220V / 50HZ。
2、電源指示燈：當接上電源就亮，需注意此時變頻器亦通電中，所以平時若不用機臺，電源線必須斷電，才不至使得變頻器總在通電中而發(fā)熱。
3、回轉(zhuǎn)刀啟動按鈕：旋轉(zhuǎn)可經(jīng)由變頻器設(shè)定大雙刀轉(zhuǎn)速。
4、輸送機啟動按鈕：旋轉(zhuǎn)可經(jīng)由變頻器設(shè)定輸送帶速度。
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三、操作步驟：
開機前檢查：
1、確認機臺可調(diào)整部位及固定之螺絲皆有鎖緊。
2、電源接上之較向正確，刀盤回轉(zhuǎn)方向正確。此時電源燈亮，變頻器亦通電中。
3、換好適當之刀盤，固定良好。如果是裝的絲盤，則先用手試著旋轉(zhuǎn)刀盤，使刀盤上的刀齒既不掛傷皮帶，又不能離得太開(離太開會使刀盤切削不了物料的尾部)。也不能離得太近，否則刀盤的刀齒與輸送部的不銹鋼摩擦，損壞刀齒。
操作開始：
1、打上開關(guān)輸送機及回轉(zhuǎn)刀開關(guān)，使馬達帶動刀具旋轉(zhuǎn)，輸送帶運行。
2、將切的物料放至綠色輸送帶入口處，物料將會被帶入下壓輪組且經(jīng)過刀盤切削。旋轉(zhuǎn)旋扭，調(diào)整回轉(zhuǎn)刀速度及輸送帶速度，如果切直絲，輸送帶可稍慢，回轉(zhuǎn)刀盤則較快，這樣切絲時物料才能順利帶入絲盤中切削。
3、當完成時按下葉菜切停止鈕，馬達即停止。
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四、保養(yǎng)維護及注意事項：
1、平時于操作完畢須注意清潔的工作。
2、定期為輸送帶的軸承處加潤滑油。
3、此機臺有較好之性能，如果客戶使用時，注意各種保養(yǎng)及操作技巧，它將是一得力助手，須特別注意，勿放入石?；蚪饘傥镉谌肓峡凇?
4、有不正常運轉(zhuǎn)及噪音時，須立即停止并檢查。
5、清洗機器時，必須注意用水沖洗時不要沖洗在門的左下角有一個小孔，這是一個接觸通電開關(guān)，如沖濕了，必需用干布擦干及用風筒吹干，否則會燒壞。
6、變頻器的按扭不能隨意亂按，亂按易壞。
7、注意關(guān)門時門的左下小凸出柱必須插入正左邊的小孔，如插不正，則不能通電。在使用進行中此起保險的作用。
8、磨刀時可用扳手卸下刀反復研磨。在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。
五、調(diào)節(jié)功能說明：
在上下輸送帶動上共有四個小調(diào)節(jié)旋鈕。上面兩個調(diào)節(jié)上輸送帶的松緊，右（后）面兩個旋鈕調(diào)節(jié)下面長輸送帶的松緊。


諸城市潤鼎食品機械有限公司專注于油炸設(shè)備,火鍋底料醬料系列設(shè)備,果蔬加工設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 薯片薯條加工設(shè)備

  薯片薯條油炸流水線 工藝流程： 原料 （馬鈴薯） → 清洗去皮（毛輥去皮清洗機） →切片、切條（土豆切片切條機） → 提升輸送（輸送機）→清洗（氣泡清洗機）→漂燙（漂燙機） →風吹瀝水（瀝水風干機） →震動布料（震動布料機）→油炸（油炸機）→風吹瀝油（瀝油風干機）→振動布料→輸送提升→滾筒拌料（滾筒拌料機）→包裝。 設(shè)備介紹： 毛輥去皮清洗機，該系列清洗脫皮機，根據(jù)被加工原材料的特點，采用進口優(yōu)質(zhì)

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