1.飼料膨化機(jī)主要對(duì)飼料進(jìn)行膨化。
膨化飼料是一項(xiàng)飼料加工新技術(shù),飼料在擠壓腔內(nèi)膨化實(shí)際上是一個(gè)高溫瞬時(shí)的過程:即飼料處于高溫 (110 -200 ℃ ) 、高壓 (25-lOOkg / cm2) 以及高剪切力、高水分 (10 % -20 %甚至 30 % ) 的環(huán)境中,通過連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫、增壓、熟化、擠出模孔和驟然降壓后形成一種膨松多孔的飼料。
2.它對(duì)加工原料起到的作用
飼料經(jīng)膨化后,形成“爆米花”的狀態(tài),不但外形等物理狀態(tài)有所改變,而且內(nèi)部**物分子結(jié)構(gòu)也有改變,使淀粉較易消化,蛋白較易利用。和普通全價(jià)顆粒飼料相比,膨化飼料有其*特的優(yōu)點(diǎn)。
1.飼料的適口性提高。飼料原料經(jīng)膨化處理后,香味增加, 適口性提高,能刺激動(dòng)物食欲。
2.飼料的消化率提高。飼料經(jīng)膨化處理后,使蛋白質(zhì)、脂肪等**物的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)槎替溄Y(jié)構(gòu)的程度增加,故變得較易消化。
3.可提高飼料品質(zhì)。由于蛋白質(zhì)與淀粉基質(zhì)結(jié)合在一起,因此飼喂時(shí)不易流失,只有當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)消化酶分解淀粉時(shí)才將蛋白質(zhì)釋放出來,提高了蛋白質(zhì)的效價(jià)。膨化過程也使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,鈍化了許多抗?fàn)I養(yǎng)因子,同時(shí)改變了蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu),縮短了蛋白質(zhì)在腸道中的水解時(shí)間。對(duì)于反芻動(dòng)物來講,膨化生成瘤胃不可降解蛋白,即過瘤胃蛋白,可避免動(dòng)物產(chǎn)生氨中毒,提高蛋白質(zhì)的利用率。其次,膨化處理將原料分子中囊化油脂釋放出來,提高了脂肪的熱能值,膨化還將脂肪與淀粉或蛋白一起形成復(fù)合產(chǎn)物脂蛋白或脂多糖,降低了游離脂肪酸含量,同時(shí)鈍化了脂酶,抑制了油脂的降解,減少了產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸過程中油脂成分的酸敗、哈敗。
4.飼料膨化,較基本的就是減少了原料中的細(xì)菌、霉菌和真菌含量,提高了飼料的衛(wèi)生品質(zhì),為動(dòng)物體提供無菌化、熟化飼料,從而減少動(dòng)物體患病風(fēng)險(xiǎn),減少各種藥物成分的添加量;*三,對(duì)淀粉提高了淀粉的糊化度,生成改性淀粉,具有很強(qiáng)的吸水性和粘接功能。由于它的高度吸水性,使得我們可向產(chǎn)品中添加更多的液體成份(如油脂、糖蜜等),同時(shí),因?yàn)樗哂斜绕胀ǖ矸蹚?qiáng)得多的粘接功能,膨化生產(chǎn)過程中淀粉添加量可大大減少。這為其它原料的選擇提供了更多的余地,配方中可選擇更多種的廉價(jià)原料替代那些昂貴的原料,可以大量地提高低質(zhì)原料效價(jià),降低成本,而不會(huì)影響到產(chǎn)品品質(zhì)。
5.降低飼料成本。
詞條
詞條說明
雙螺桿擠壓膨化機(jī)具有適應(yīng)性強(qiáng)、滑移輸送及自潔等優(yōu)點(diǎn),但其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,投資成本高,相應(yīng)的維修和操作成本也較高。因而,雙螺桿擠壓膨化機(jī)一般用于那些具有高附加值的水產(chǎn)和寵物飼料生產(chǎn)中,如鰻魚、甲魚及幼魚飼料的生產(chǎn),因?yàn)檫@些產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷售的價(jià)格足以回報(bào)雙螺桿技術(shù)的制造產(chǎn)品所需的費(fèi)用;另外一些特種水產(chǎn)飼料如微粒水產(chǎn)飼料(直徑為0.8~1.5mm)、高脂肪水產(chǎn)料及生產(chǎn)量小但配方常變的飼料也需采用雙螺桿擠壓膨化
【雙螺桿膨化機(jī)】雙螺桿擠壓膨化機(jī)的特點(diǎn)作用
雙螺桿擠壓膨化機(jī)的特點(diǎn)作用雙螺桿擠壓膨化機(jī)具有適應(yīng)性強(qiáng)、滑移輸送及自潔等優(yōu)點(diǎn),但其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,投資成本高,相應(yīng)的維修和操作成本也較高。因而,雙螺桿擠壓膨化機(jī)一般用于那些具有高附加值的水產(chǎn)和寵物飼料生產(chǎn)中,如鰻魚、甲魚及幼魚飼料的生產(chǎn),因?yàn)檫@些產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷售的價(jià)格足以回報(bào)雙螺桿技術(shù)的制造產(chǎn)品所需的費(fèi)用;另外一些特種水產(chǎn)飼料如微粒水產(chǎn)飼料(直徑為0.8~1.5mm)、高脂肪水產(chǎn)料及生產(chǎn)量小但配方常變的
餅干起源于哪個(gè)國(guó)家?餅干起源于法國(guó),它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,可作為旅行、航海、登山時(shí)的儲(chǔ)存食品,在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。十九世紀(jì)五十年代的一天,法國(guó)比斯灣,狂風(fēng)使一艘英國(guó)帆船觸礁擱淺,船員死里逃生來到一個(gè)荒無人煙的小島。風(fēng)停后,人們回到船上找吃的,但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了,他們只好把泡在一起的面糊帶回島上,并將它們捏成一個(gè)個(gè)小團(tuán),烤熟后吃??臼?/p>
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