全自動(dòng)洗碗機(jī)從工作方式上分為:藍(lán)傳式全自動(dòng)洗碗機(jī)和履帶拔齒式全自動(dòng)洗碗機(jī)兩種。藍(lán)傳式全自動(dòng)洗碗機(jī)顧名思義就是需要先把餐具裝框,然后進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干,然后卸框,整個(gè)過(guò)程相對(duì)比較麻煩,而履帶拔齒式全自動(dòng)洗碗機(jī)操作起來(lái)就相對(duì)方便快捷,只要直接將臟的餐具無(wú)序擺放在拔齒上面即可進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干,無(wú)須裝框和卸框這兩個(gè)過(guò)程,較省時(shí)省力。
詞條
詞條說(shuō)明
洗碗機(jī)的選購(gòu)技巧一、看外觀和質(zhì)量看外觀和質(zhì)量對(duì)洗碗機(jī)的外觀及質(zhì)量也要根據(jù)自己的愛(ài)好和要求進(jìn)行具體選擇。要看洗碗機(jī)外形是否美觀大方,外殼的漆層是否均勻一致、光潔平滑,門(mén)扣是否松緊適度、牢固可靠,檢查碗筐的焊接是否牢固,底部的滾輪是否靈活,在拉出碗筐的過(guò)程中,有無(wú)卡滯現(xiàn)象。用手拖動(dòng)程控器,要求程控器在運(yùn)行過(guò)程中,平穩(wěn)均勻。洗碗機(jī)的選擇開(kāi)關(guān)應(yīng)靈活、可靠。這些在購(gòu)買(mǎi)時(shí)都要注意到。洗碗機(jī)的選購(gòu)技巧二、看安裝
商用洗碗機(jī)主要用于餐飲業(yè)。適用于酒店,食堂,酒店,大型餐飲場(chǎng)所和集中式餐具消毒中心。當(dāng)然,一些小餐館也使用商用洗碗機(jī)。這種商用洗碗機(jī)的面積小,尺寸小,容量小。根據(jù)用餐者的人數(shù)定制實(shí)用的洗碗機(jī)。商用洗碗機(jī)應(yīng)水平放置在平坦的地面上,同時(shí)遠(yuǎn)離燃?xì)庠詈透g性氣體,較好靠近水龍頭和下水道,并確保進(jìn)水管和出水管光滑,并防止彎曲或打結(jié)。將重物壓在軟管上,以確保進(jìn)水口和出水口正常。使用商用洗碗機(jī)時(shí),必須有接地線以
食堂洗碗機(jī)提高了后廚的工作效率,減輕員工的勞動(dòng)強(qiáng)度、同時(shí)也提升了食堂的衛(wèi)生形象。在使用洗碗機(jī)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的小問(wèn)題,比如清潔度不夠、烘不干水分等,那么用戶可以學(xué)著現(xiàn)場(chǎng)維修或者通知廠家維修。小編現(xiàn)在給您分享出現(xiàn)以上所說(shuō)故障時(shí)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)。食堂洗碗機(jī)常見(jiàn)故障及處理方法1、洗滌餐具不夠干催干劑濃度過(guò)低或用量不合適。檢測(cè)烘干系統(tǒng)中電加熱管工作電流是否達(dá)到額定值;檢查烘干系統(tǒng)中電熱管連接是否有問(wèn)題;
職工食堂洗碗機(jī)運(yùn)行特點(diǎn)一般用在職工食堂洗碗機(jī)的大多都會(huì)選擇清洗烘干一體機(jī),其中以一主洗一漂洗一烘干的居多,主要是占地面積不大,還具有清洗、消毒、烘干等多項(xiàng)功能。清洗量也滿足食堂的用戶。對(duì)于食堂常用的不銹鋼餐盤(pán)、不銹鋼碗、密胺餐具等餐具用食堂洗碗機(jī)清洗也非常方便快捷。一洗一漂一烘干的清洗烘干一體機(jī)主要可用于酒樓、酒店、工廠食堂、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)單位食堂、公司飯?zhí)玫雀鱾€(gè)餐飲場(chǎng)所。職工食堂洗碗機(jī)具有一鍵啟
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